Tesztelés időpontja:
2016. január 12., Budapest (üveges)
A Pivovar Uherský Brod már egyszer szerepelt a blogban, s igazán nem tudom ígérni (és nem is akarom...), hogy a jövőben ez nem fog előfordulni (sőt!). Egy szóval éljenek a cseh sörök! Még a bevezetőhöz az is hozzátartozik, hogy valamikor réges-régen valaki (van itt némi bizonytalanság...) felhívta már a figyelmemet a Comenius-ra, hogy ez egy egészen kiváló sör, de hát nomen est omen...
A sör előző neve a hírek szerint Janáček Comenius Speciál Světlé 14° volt, de ez legyen a történészek dolga, engem inkább az lepett meg elsőre, hogy az üvegen azt láttam, hogy 6 % (!) alkohol, de ugye ezt némileg alátámasztja ugye a 14°. Ebből adódóan vártam némi töménységet, de csak moderált testességet tapasztaltam. Nem volt kellőképpen lehűtve, nagyjából 13-14 fokos lehetett (bár a világos erős söröket sem kell egyesek szerint 10 fok környékére sem hűteni...), így a maláta és komló szerintem jobban érvényesült, viszont középtájon az édeskésség is kijött, s a vége felé már zavaróan meleg is volt. S ami még feltűnt: viszonylag nagy volt a szén-dioxid veszteség.

Megjelenés | 5 |
Íz | 7 |
Aroma és jellegzetességek | 7 |
Összhatás | 14 |
Összesen | 33 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése