Ægte Fynsk Ale No 16

Tesztelés időpontja:

2012. szeptember 28., Tallinn (dobozos)

Ez volt az utolsó abból a dán transzportból, amit legutóbb az egyik tallinni áruházban egy kóstoló alkalmával vásároltam. Ezt megkóstoltam a helyszínen is, és a két milliliter mennyiségből, amit adtak, azt szűrtem le magamnak, hogy érdemes lenne vele egy próbát tenni nyugodt körülmények között is. Így aztán ezzel a sörrel, s a két másik korábban már bemutatott Vestfyen Bryggeriet főzde termékkel felszerelkezve mentem végül haza....

Ezt a sört egy hasonlóan bonyolult nevű főzde, a Refsvindinge Bryggeriet készíti, amely Dánia egyik legkisebb, de méretéhez mérten nagyon is ismert mikrofőzdéje. Nemzetközi téren nem kell nagymúltú cégre gondolni, bár maga a cég hosszú történetre tekinthet vissza, amely egész 1885-ig vezethető vissza. A nemzetközi áttörést az "Ale no. 16" hozta el számukra 1995-ben, s azóta ez a sör egyre több országban jelenik meg. Jelen pillanatban már Észtországban is, ami igencsak dicséretes... Mikrofőzdéhez mérten a termékpaletta viszonylag széles, jelenleg 15 (!) különböző sör van a kínálatban...

Mint a sör nevéből is látszik, egy erős (6,5 % alkohol) felsőerjesztésű ale van a dobozban, amely angol sörélesztő felhasználásával készül, s a cég számos elismerést begyűjtött vele, ezeket nem kívánom itt felsorolni. Pohárba kitöltve a sör kellemes barnás színezetet nyújt, nem egy tipikus ale szín. Ízlelésre édeskésen csábít, ha nagyon kötekedni akarok, akkor minimális vizesség tettenérhető. Utóízben egy cseppet alkoholos, de összességében egy jól iható ale.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	37
Régi értékelés szerint	7,4