2011. augusztus 1., Várpalota (dobozos)
 |
| Forrás: Louis Glunz Beer Inc. |
"V. Vilmos herceg 1589. szeptember 27-én adott parancsot egy bajor sörfőzde megépítésére, így született meg a Staatliches Hofbräuhaus, a müncheni udvari sörfőzde. (Erre utal a hof szó, ami németül udvart, udvarit jelent...) A Hofbräu ma is az 1516-ban IV. Vilmos herceg által kibocsátott Bajor Tisztasági Törvény (Reinheitsgebot) szigorú szabályai szerint készül, azaz nem tartalmaz cukrot és adalékanyagokat, csakis malátából, komlóból, sörélesztőből és vízből készül." Ez olvasható legalábbis a magyarországi licenszet bíró Dreher honlapján.
Érdekes, hogy az eredeti licensztulajdonos a Kanizsai Sörgyár volt, ők kezdték el főzni ezt a sör kis hazánkban 1993 táján. Később ők beolvadtak a Dreher-be. 1993-ban a magyar szakemberek német kollégáktól tanulták meg a receptet, s ha hinni leht a fenti forrásnak, a felülvizsgálat több ízben a Németországon kívül készülő legjobb Hofbräu-nak minősítette a hazánkban főzött sört.
Mindez lehet, hogy így van. Mindenesetre az én tesztelési élményeim finoman szólva is vegyesek. Sajnos számomra ez a lager a nagyon könnyed kategóriába tartozik. Lehet, hogy kielégíti a híres német törvényt, és nincs is benne más a megengedett össztevőkön kívül, de számomra csalódás. Karakter nélküli íz, vizes, bár tán harmónikusnak lehetne nevezni... Ugyanis nincs semmilyen olyan ízjegy, ami megbontaná az unalmas monotómiát sajnos.
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 5 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 26 |
| Régi értékelés szerint | 5,2 |
szerintem max. 1 pontot ér ez a pancsolmány. egy hangyafasznyit emlékeztet az eredetire de azonkívül semmi. csak azért adnék egy pontot mert legalább nem basztak bele kukoricát. egyébként gyalázatos
VálaszTörlés