2017. március 23., Budapest (üveges)
A Charbon a korábban már többször dicséretben részesített
Brouwerij De Dochter van de Korenaar főzde terméke, akiknél még csalódottan nem álltam fel az asztaltól. Most kicsit aggódtam, mert a címke szerint füstös sör, azokkal meg nem vagyunk puszipajtások...
Szerencsére nem volt min aggódnom: igaz, hogy felismerhetők a füstös ízjegyek, de ez volt az első eset szerintem, hogy ezek szánomra egyáltalán nem voltak zavaróak, sőt.
Egy stout ípusú sörről van szó, amelyhez a "Weyermann Oak Smoked Wheat Malt" búzamalátát használnak, és hozzá még Madagascar és Réunion vaníliadarabok kerülnek bele kétszer a főzés során. Ettől aztán a létrejövő stout némileg vizes lesz ugyan, de ízre olyan gyümölcsös és komplex lesz, hogy az ember csak kapkodja a fejét... (Alkoholra 7 %.)
| Megjelenés | 9 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 16 |
| Összesen | 41 |
The first smoked beer that I really liked. Slightly watery, fruity and sweet, complex.
.
| Appearance (1-10) | 9 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 16 |
| SUM (1-50) | 41 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése