2015. november 13., péntek

Kolibri

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 19. Budapest (csapolt)

A Streed food fesztivál idén két sör képében érintett, ezek közül ez volt az egyik. Azt hiszem mindenképpen jól választottam, a másik sör (maradjon egyelőre titok) is oly jó volt, hogy szinte nehéz volt is a helyszínen eldönteni, hogy melyik volt a jobb...

No de térjünk a sörre. A Kecskeméti sömesterek által előállított APA (American Pale Ale) sörről van szó, amelynek 4,5 % alkoholtartalma van, tehát első ránézésre (a címke is ezt sugallja) egy könnyed sörnek néz ki. Mondjuk magunk között szólva én rájöttem az elnevezés lényegére: szerintem a költő a sör könnyedtségét próbálta ezzel a névvel tettenérni, s lőn. A sör valóban egy könnyed sör, de még véletlenül sem mondanám rá, hogy light, vagy valami ilyesmi.

Ízében friss, üde gyümölcsízek váltják egymást, leginkább citrusos. Van persze keserűség is, de az is lágyan simul bele a harmóniába, s mindennek tetejébe gyönyösű opálos színt kapunk, a hab pedig nagyon súrolja a tökéletest. Ritkán írok ilyet, de ez egy fantasztikus sör.


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek     8
Összhatás15
Összesen38

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése