Tesztelés időpontja:
2011. július 4., Tallinn (üveges)
Ezt a sört Tallinnban láttam először, egy számomra ismeretlen főzde terméke. A céget úgy hívják, hogy
Lefèbvre, és Queanst-ban van a székhelyük. A főzde történelme 1876-ig nyúlik vissza, tehát nem az ősidőkbe, de nem is ez a legfiatalabb főzde Vallóniában... Nem csak a teszt alapjául szolgáló búzasör tartozik hozzájuk, szerepel a kínálatban szinte minden belga sörtípus, de sajnos egyiknek sem ismerős a neve...
A Blanche de Bruxelles nevéhez méltóan búzasör, az opálosságát a 40 % feletti búzatartalomnak köszönheti. Ízesítésnek a már szokásos koriandert és narancshéjat alkalmazzák. Szűrés nincs, palackozás előtt élesztőt és cukrot adnak még hozzá, hogy beinduljon a palackos erjedés is. A minőségére panasz nagyon nem lehet, ízlelésnél rögtön előjön a citrusos jelleg. Alkoholtartalma 4,5 %.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 37 |
| Régi értékelés szerint | 7,4 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése