2011. július 5., kedd

Tongerlo Bruin

Tesztelés időpontja:


2008. szeptember 28., Brüsszel (üveges)

Forrás: peternederstigt
Két Tongerlo változat már górcső alá került, most következzen a bruin. Alkoholtartalma csupán 6 % (2008), de ez a fejsúlyosságban nem érhető szerencsére tetten. Az alkoholtartalom mellett jól érvényesül a harmónikus íz, a sör színe kellemesen vörös és barna közötti. Sajnos, a többi belga sörhöz hasonlatosan az üveg űrmértéke itt is 33 cl, túl hamar elfogy...

A sör vége felé már édeskés ízt is lehetett érezni, az utóíze pedig már kifejezetten karamellás. Az alkoholtartalma manapság egy kicsit magasabb, most 6,5 %-ra főzik, a sűrűsége pedig 15.6 Plato. Ideális esetben a gyártó szerint 10 fokon kéne szervírozni, én inkább a 6-8 fokra szavazok...

Nálam 8-ast kap.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése