2011. május 10., kedd

Dom Kölsch

Tesztelés időpontja:

2007. szeptember 16., Köln

Forrás: eichfeld.de
Ez a sör egy tiszta német ízvilág, a Dom Brauerei terméke Kölnben. (2007-es kölni kirándulásunkon sikerült vele összefutni, de gondolom ez nem túl nagy megelepetés...)

A kölsch, mint gyűjtőfogalom a Kölnben fogant sörökre alkalmazandó terminus technicus, különálló stílusnak, vagy inkább sörfajtának tekinthető. Olyan sört képzeljetek virtuális korsótokba, amely az utóbbi évek Soproni világosára hasonlít stílusban és ízben: egész iható, de semmivel se több. Nyári nagymelegben, amikor az ember egy főétkezés mellé leginkább egy korrekt pilzenit tudna elképzelni, tökéletesen megfelel, de csodákat nem kell tőle várni. Ahogyan a cég weboldalától sem, ahol (fájdalom) sok minden nem derül ki. A pontszám 6-os.

Forrás: Beer Beer

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése