 |
| Háttérben a "sörgyár"...:) |
2018. november 29.
Amikor előző este a Duque Brewpub-ban jártam, akko fedeztem fel plakáton ezt a helyet, illetve azt, hogy aznap itt (és egész hétvégén, tegyük hozzá...) kóstolós napot tartanak, amikor is meg lehet kóstolni olyan különlegességeket, amiket máskor egyébként nem...
Jó sokat kellett utaznom, hogy idáig elérjek, azt hittem már a térképről is lejövünk, de aztán 45 perc metró+buszozás után végre leszálhattam... Nem mondom, hogy a környék teljesen bizalomgerjesztő volt, ellenben jó sötét is volt, ez csak növelte a biztonságérzetemet... De legalább csepegett egy kicsit még az eső (délután jó nagy zuhé volt), így abban reménykedtem, hogy tán nem lesz nagy a forgalom... Hát nagyjából a söröző utcájáig így is volt, de ott aztán már az utcán is álltak emberek sörrel a kezükben, bíztató kezdet...
Odabent nem nagyon volt üres hely sehol, így amikor megrendeltem az első sört, és egy asztaltól felálltak épp, gyorsan lecsaptam az üres helyre...
Dois Corvos Brutus, the Younger
Nagyszerűen komlózott IPA, tipikus trópusi illattal.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 16 |
| Összesen | 38 |
Great hoppy and tropical odor...
| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 16 |
| SUM (1-50) | 38 |
 |
| Elismerő oklevelek tömkelege a falon... |
Leültem tehát nagy nehezen, és rendeltem egy pizzát. A második sörért álltam sorba, amikor finoman elzavartak az asztaltól, mert kellett a hely egy nagyobb társaságnak (végül is érthető), de legalább a pultnál a "tűz mellett" felszabadítottak nekem egy helyet, így a pultnál ültem végig. Kaja nem nagyon van értelmes (csak pizza és chips), így végül csak az említett pizzát kértem a kóstolgatás mellé, de nem volt olyan rossz, mint vártam...
A Dois Corvos blonde ale típusú söre eleinte nem nagyon ízlett, volt némi fura fémes íz a háttérben. A pizza vége felé azért már megbarátkoztam vele...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 5 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 29 |
Strange metallic taste in the back.
| Appearance (1-10) | 7 |
| Taste (1-10) | 6 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 5 |
| Overall (1-20) | 11 |
| SUM (1-50) | 29 |
 |
| Kis "fűszerkompozíció":) |
 |
| Erjednek a sörök, a pult után rögtön rálátás van mindenre... |
Dois Corvos Into the Woods Scotch Ale
Ha már így hívták a rendezvényt, eljött az ideje, hogy komoly dolgokba is "belevágjunk". 8 % alkoholtartalmú Scotch ale, kellemes whisky íz és hordós illatok/ízek. Szerencsére nem kértem belőle nagy mennyiséget, mert be is fejezhettem volna az estét:) Van némi alkoholos illata a kezdettől, ami sajnos az idő előrehalatával csak súlyosbodik. Nem lesz nagy kedvenc...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 5 |
| Összhatás | 9 |
| Összesen | 25 |
Whisky flavour with some barrel features:) Alcohol odor.
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 6 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 5 |
| Overall (1-20) | 9 |
| SUM (1-50) | 25 |
Ez volt számomra az est fénypontja. Ilyennek kell kb egy porternek lennie! Kellemes kávés illat, majd jön a komplex csoki-aszalt szilva-füstös/komlós íz, és mindemellett nem farnehéz sör, azaz nem taglózódik le tőle a szerencsétlen tesztelő az első korty után. Méltó lezárása volt az estének...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 40 |
Coffee odor, complex chocolate-dried plum-smoky-hoppy taste. Great.
| Appearance (1-10) | 7 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 17 |
| SUM (1-50) | 40 |
Bizton állíthatom, hogy ha még járok Lisszabonban, ide el fogok jönni...
Elérhetőségek:
Cím: R. Cap. Leitão 94, Lisboa, Portugália
Tel: +351 21 133 1093
Web: http://www.doiscorvos.pt/en/
Nyitvatartás:
Vasárnap - Csütörtök: 14:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 14:00 -01:00
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése