Polyhistor Pub (Budapest)

Látogatás időpontja:

2017. november 16.

A Polyhistor Pub az Izabella utcában igazi kuriózum egy olyan ember számára, aki éveket töltött el északon... Legalábbis majdnem eldörzsöltem egy könnycseppet, amikor megláttam, hogy észt sör van csapon...

Odabent nagyon halloween-es volt a hangulat, a dekorációk egy pillanatig sem engedték feledni, hogy mi zajlik az angolszász kultúrában ilyentájt. Nagyon különleges sörök voltak csapon (hozzáértő személyzettel párosítva), és a hűtőben is van ez meg az, csak győzzünk választani...

Foglalásunknak hála egy külön sarkot kaptunk, így némileg szeparálva voltunk a többi asztaltól, volt némi intim szféra...

Tempest The Old Fashioned

A Tempest Brewing Co. számomra sötét ló volt a teszt előtt, ezzel a sörrel egy American Strong Ale-t készített, amely rendesen erős (9,5 %). A rozsos íz egyértelműen érződik raja, a komlósság úgyszintén domináns...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Rye taste with hoppiness

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Põhjala Must Kuld

Ezt a sört nyilván nem hagyhattam ki, de most csak egy fotó róla:

Mad Scientist / TuffBuzz Freaky Freaky

A TuffBuzz és a Mad Scientist kollaborációs söre, igazából egy sütőtökös malátabor, amely átcsap brandy-s ízbe is, alkoholra pedig kimondottan durva (13 %). Igazából nem tudom miért rendeltem, amikor a sütőtököt nem is szeretem, de ahhoz képest nem volt annyira rossz...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	32

Like a brandy with pumpkin:)

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	32

Nagyon szimpatikus volt a hely, szerintem még vissza fogok tévedni ide...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Izabella u. 37, 1077

Tel: +36 (20) 282 1551

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 17-24

Péntek - Szombat: 14-24
Vasárnap: 17-22