2012...
Látogatás időpontja:
2012. november 4.
Csak két említésre méltó momentum...
Hell Hunt Hele
Kellemes tartalmas pilzeni típusú sör, amely nem nyújt semmi extrát.
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 24 |
Hell Hunt Ale
Kimondottan finom és gyümölcsös ale, igazi kuriózum. A végére kicsit megfáradt, túlsúlyba került az édes íz.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 29 |
2013
Látogatás időpontja:
2013. április 16.
Először egy Hull Hunt búzasört ittunk, amit már számtalanszor teszteltem, nem vesztegetem rá most az időt. Ezt követően választottunk csak ételt, én ezúttal a nyúlcomb mellett tettem le a voksomat, de kissé megbántam, mert az én ízlésemnek eléggé sótlan volt, a krumpli különösen, ami rozmaringgal volt megszórva. A mártás szimplán édes volt, valószínűleg pörkölt cukor lehetett benne. Volt még hozzá párolt répa is, az legalább nem okozott csalódást. (Többet nem eszek ilyet.)
Ezt követően ittam még egy sört, az viszont egész jó volt...
Bacchus Kriekenbier
A Brouwerij Van Honsebrouck söre kimondottan zseniális szerintem. Nem édes, fantasztikus a habja, és egyszerűen teljesen rabul ejtő a meggy friss íze. Mondhatnám, azt is, hogy gyermekkorom meggyszörpjeit idézte, az egyik legjobb kriek, amit valaha ittam..
| Megjelenés | 9 |
| Íz | 9 |
| Aroma és jellegzetességek | 10 |
| Összhatás | 18 |
| Összesen | 48 |
Íme a nyúl:
Látogatás időpontja:
2013. május 7.
Ezúttal új snackről kell, hogy szót ejtsek, mert attól a naptól kezdve sűrűn előfordult, hogy a sörökhöz ezt kértük. Csirkefalatokról van szó bundázva, ahol a bundában valami pirosas színezék van, így a színe mondhatni egyedi.. Különösebb ízhatással nem jár, így gyanús, hogy valamiféle színezékről lehet szó. Jár hozzá citrom, lilahagyma és valami fokhagymás szerű szósz, mártogatni egészen kiváló...
No persze azért voltak sörök is...
Fuller's IPA
Ha hinni lehet a netes infóknak, ezt a sört a Fuller's csak exportra készíti, alkoholra 5,3 % vagy 4,8 %. Goldings komlóval készített sör, amely nem igazán erősen komlózott IPA, enyhén gyümölcsös és édes, de attól még nagyon finom. A színe kimondottan szép, habja egész sok van.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 33 |
Utána egy Orval csúszott még le, de valamiért akkor nem varázsolt el úgy, mint általában szokott.
2014
Látogatás időpontja:
2014. február 21.
Ebből a látogatásból az irgalmatlanul randa festmények maradtak meg emlékként (azóta ezeket cserélgetik egyébként), no meg a snack tál. Hozzá egy Hoegaaarden csúszott le, de erről nincs fotó.
2015...
2015. december 8.
Jopen Johannieter
A Jopen főzde Johannieter nevű söre egy erős double bock , 9% alkohollal. A különlegességét az adja, hogy adnak hozzá egy adag pörkölt búzamalátát is (nem nyers!). Ebből adódóan aztán a színe rendesen sötét, és van némi gyümölcsös beütése is.
A neve a sörnek a "Johannieterklooster" kolostor nevéből jön, amely Haarlem központjában állt, s ahol a barátok vígan főzték a régmúltban a sört....
Szóval ízre kellemes gyümölcsös és kávés, némileg édes, s egyáltalán nem vizes. Szerintem remek.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 14 |
| Összesen | 36 |
Icelandic White Ale (Einstök Ölgerð)
Az Einstök Ölgerð sörei közül a porter már szerepelt a blogban, amely a Viking Ölgerð terméke ugyanúgy, mint ez a kellemes gyümölcsös ale. A citromos íz kezdetben kimondottan érződik, s a kortyolgatás közben változik kicsit, az édesebb tropikus gyümölcsök felé eltolódva. Összbenyomásra azonban inkább közepes, nem tolja feljebb a porternél tapasztalt szintet sajnos...
| Megjelenés | 4 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 25 |
2016
2016. május 29.
Brutal Bulldog Double IPA
A Gotlands Bryggeri nem ment a szomszédba ennek a a Double IPA-nak (vagy Imperial IPA) az esetében erősségért, 8,4 % alkohol van benne, hű hát tehát a nevéhez. Ettől függetlenül ez nem érződik, a testesség annál inkább, s a mindent lehengerlő gyümölcsösség is. Szerintem ez egy remek ital.
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 9 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 42 |
S ha már iszom, eszem is, a fenti fogást sikerült akkor az étlapról "kifognom", de most már nincs rajta, valószínűleg szezonális volt...
2016. november 19.
2016-ban úgy tűnik viszonylag sokszor eljutottam ide, ezúttal ebédre. Étekként a már sokszor próbált sheperd pie került kiválasztásra, fotó ezúttal nincs. De nézzük a söröket...
Crafty Dan 13 Guns
A Thwaites Brewery egy nem tipikus IPA-t alkotott, amely csak 5,5 % alkoholtartalommal bír. Van benne Pale Ale, Munich, karamell és rozsmaláta, és komlóban sem szűkölködik: Centennial, Citra, Amarillo, Apollo, Chinook és Kotatu. Szóval nem egy tipikus IPA íz, és sötét mint egy doppelbock. De ettől még jó...
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 31 |
Puls Tume Alkoholivaba
A Viru Õlu szerintem kimondottan jól járt a Puls brand-el, s ahhoz képest, amikor az ismerkedést megkezdtem ezekkel a sörökkel 2010 környékén, a kínálat nem csökkent, sőt. Most a piacon van ez a barna alkoholmentes verzió is, bár ez épp nem öregbíti nagyon a hírnevet. Elég fura íze van, nekem kimondottan édes sajnos... Mondjuk legalább jól néz ki...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 5 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 27 |
2016. december 2.
Utolsó látogatás, mily meglepő.
Amerikai barátommal ezúttal megkóstoltam a kacsát, amihez járt "némi" lekvár is és egy adag püré, ami gyanús, hogy sütőtökből készült...
A sör viszont egész kiváló volt, de nézzük részleteiben...
Thornbridge Wild Raven
A Thornbridge Brewery sem ismeretlen fogalom ezen a környéken, a Hell Hunt ráadásul kimondottan híres arról, hogy mindig tartanak pár darabot a főzde söreiből. A Wild Raven egy black IPA, amely elsőször a Chesterfield CAMRA fesztiválra készült, s csak 2013-ban nevezték át Wild Raven-re, mievel egy Raven nevű sör már cirkulált a piacon. A receptúra James Kemp-től származik, aki akkortájt csatlakozott a főzde csapatához, s hírnevéhez hozzátartozik, hogy a "New Zealand Home Brewing Champion" bajnokságon 2008-ban elvitte a "Liberty Award" díjat. Kemp úr Maris Otter, Black Patent és Chocolate malátákat használt, mindezt megtoldva Nelson Sauvin, Centennial és Sorachi komlókkal, s ebből lett ez a 6,5 %-os alkoholtartalmú fekete IPA.Azóta a (James Kent azóta a főzdét elhagyta a Buxton főzde kedvéért, jelenleg pedig szabadúszó.)
Ízre elsőre kellemesen komlós és némielg gyógynövényes, majd egyre komplexebbé vála megjön pici édeskésség, a gyógynövény vonal belesimul az ízbe, a komlósság pedig letisztul. Szerintem nagyszerű.
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 9 |
| Összhatás | 18 |
| Összesen | 45 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése