2016. november 11., Budapest (üveges)
Az "alapsörhöz" már több alkalommal is volt szerencsém, és nem rejtem véka alá: az a sör az egyik kedvencem azóta is, a
Brouwerij Van Steenberge főzde szerintem kimagaslót alkotott vele.
A Gulden Draak 9000 Quadruple tulajdonképpen a Gulden Draak sör újragondolása, alkoholtartalma hajszálra ugyanannyi (10,5 %), mint az immáron 25 éves elődé.
Az új recept három különböző maláta alapján nyugszik (sajnos nem sikerül kinyomoznom őket), s hasonlóan az előző változathoz, ez is felsőerjesztésű sör, másodlagos fermentációval.
S hogy milyen valójában? Ha egy mondattal kívánnám jellemezni, akkor ez maga a folyékony édes Nirvána:) A habja tökéletes, a borostyán színe nemkülönben, s van némi opálosság is. Ízre az édes desszertborok világa pendül meg (de legalábbis a késői szüretelés világa), amely átcsap a faro területére, majd jön némi kesernyésség is, de csak nagyon minimális mértékben. Ehhez a sörhöz bizony hangulat kell, de nehéz rajta fogást találni.
| Megjelenés | 10 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 16 |
| Összesen | 41 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése