2016. március 11.
Nem mondom, hogy nem kezdtem már fáradni, mikor aznap erre a helyre értünk, de azért túltettem magam hamar a pillanatnyi levertségen: ez volt az egyetlen "internacionális" hely aznap, ahol lehetett más sört is inni, mint helyi főzeteket...
Ír kocsma ez tulajdonképpen, s a srác, aki az asztalunkhoz lépett, szintén ír volt. Elmesélte a hely történetét, persze csak nagy vonalakban. A "P" a névben az ősökre utal, pontosabban az ő családnevükre, akik ki tudja mikor jöttek ide Írországból, már nagyon régen volt... Nem volt egyszerű asztalt szerezni egyébként, már úgy volt, hogy megyünk tovább, de aztán csak lett egy, miután kiderült, hogy csak egy órát akarunk maradni...
 |
| Kóstoló... |
Carlow O'Hara's Irish Stout
Elsőre tehát egy ír stout az O'Hara's Brewery (Carlow Brewing Company) gondozásában. Brutálisan sűrű, kávé és csokoládé versenyzik egymással, maga a nirvána. Nekem nagyon ízlett... Alkoholra nem túl erős, mindössze 4,3 %.
| Megjelenés | 9 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 36 |
Brew Age Dunkle Materie
A Brew Age egy osztrák "brand", a Brauerei Gusswerk terméke. Belecsaptam vele rendesen a lecsóba, mert az ír stout után jött egy fekete IPA, s ez még jobb volt, mint az előző tétel. Fantasztikusan gyümölcsös, de ami mindent vitt, az az illata: komló és erdei gyümölcsök, ugyanakkor frissesség. Zseniális.
| Megjelenés | 9 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 9 |
| Összhatás | 18 |
| Összesen | 45 |
Ezt követően belekóstoltam pár más tételbe is az asztal körül, de ezekről fotó sajnos nincs...
Thornbridge Vienna IPA
A Thornbridge Brewery már nem teljesen ismeretlen errefelé, ez egy átlagos IPA volt.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 27 |
Hausmarke 2: Session IPA
Ezt a session IPA-t a Brauwerk Wien követte el, nekem nagyon fura kellemetlen mellékíze volt, amit azonosítani se nagyon bírtam...
| Megjelenés | 4 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 9 |
| Összesen | 22 |
Mountain Pale Ale (AUT)
Sajnos a pontos gyártó nem derült ki, de nem egy világbajnok ital volt, épp hogy átlag felett.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 31 |
Schemser Vienna IPA (AUT)
Ez egy fokkal érdekesebb volt, enyhéne nyhén füstös íze volt, de azért elég fura, hogy ne kapjon magas pontokat...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 27 |
Flying Dog Snake Dog IPA
A Flying Dog Brewery sem nagyon ismert még itt, mint ahogy számomra a Warrior komló sem az, a Columbus-ról legalább már hallottam. A Snake Dog egy nagyszerű, citrusos illatú és ízű ital, a komlózás ezúttal nem brutális, szerintem még IPA ellenzőknek is emészthető kategória.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 37 |
Jó lezárása volt a sornak, és egész jó alapot nyertünk egy jó vacsorához, de erről majd később:)
Elérhetőségek:
Web: http://www.charlieps.at/
Cím: Währinger Straße 3, Bécs
Telefon: +43 1 409 79 23
Nyitvatartás:
Hétfő-Csütörtök: 14.00 - 02.00
Péntek: 14.00 - 03.00
Szombat: 13.00 - 03.00
Vasárnap: 13.00 - 01.00
Konyha:
Hétfőtől péntekig: 17.00 - 22.00
Szombat és vasárnap: 13:00 - 22.00
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése