2011. szeptember 20-21., Mons, La Louvière (üveges)
Forrás: The Beerocracy |
Hirtelen mindenfelé látom egyébként ezt a sört, most, hogy már kóstoltam... Bár lehet, hogy ez régebben is így volt, csak egyszerűen nem tűnt fel. Kínai sör tehát, és szerencsére egész igényes honlapja van. A főzde maga Quingdaoban található, és ki gondolná, hogy ott már 1903 óta foglalkoznak sörfőzéssel? Gondoljunk csak bele, akkoriban még bőszen benne volt Kína a császári korszakban, s egy ilyen nyugati métely mégiscsak utat talált magának... Bár ne szálljunk azért el ennyire, Európában a sört sokkal később kezdték el értékelni, mint a világ keleti részében.
Szóval ez a sör már egész nagy hagyományokra tekinthet vissza, s a kínai cég nagyon nyomatja a világ minden részében. Az USA-ba először 1972-be vitték be, rögtön piacvezető lett a kínai söröket tekintve. (No persze arról nem szól a fáma, hogy akkoriban hány és milyenféle sört lehetett Kínából az USA-ban kapni, gyanítom, nem a kínai söröktől roskadoztak a polcok az üzletekben...) Jelenleg 62 országba szállítják, és ha hinni lehet a honlapnak, ez a sör a legsikeresebb italtermék (s egyben élelmiszeripari termék is...) a világpiacon Kínából.
Az alapanyagok természetesen Kínából származnak (van benne rizs is...), a víz pedig a Laoshan hegységből csörgedezik a palackokba. A sör alkoholfoka 4,7-4,8 %, nem túl erős. Az íze karakteres, mással nem lehet nagyon összekeverni, valószínűleg a rizs miatt. Az én ízlésemnek egy kicsikét túl komlós, de a kínai vacsoránkhoz nagyon jól passzolt.
Megjelenés | 7 |
Íz | 6 |
Aroma és jellegzetességek | 6 |
Összhatás | 10 |
Összesen | 29 |
Régi értékelés szerint | 5,8 |
Tisztelt Sörfogyasztók!
VálaszTörlésÉrdeklődnék, hol lehet itthon Qingdao sört kapni. Köszönöm. csanjedi@freemail.hu