2016. szeptember 22., csütörtök

Riedenburger Dolden Sud IPA

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 11., Etyek (üveges)

Kérem szépen, német kézműves IPA! Azért ez is egy ritka állatfajta, legalábbis én ritkán futok össze ilyenekkel, hát fanfár dupla hangerővel!:) A Riedenburger Brauhaus számomra teljesen ismeretlen képződmény volt a teszt előtt, hát lássuk, hogy sikerült a belépőjük...

A főzde nem egy túl régi darab, mindössze 1866-ig mehetünk vissza az időben. A kínálat messze nem túlszofisztikált, a hagyományos német sörtípusok mellett mindössze a Dolden Sud színesíti a palettát, amelyet a Ratebeer értékelése viszonylag magasra pozícionál. Sajnos a leírásokból nem derül ki sem a maláták, sem pedig a komlók neve, így csak arra tudok szorítkozni, hogy a 6,5 % alkoholtartalmú (átlagos a szegmensben) IPA "válogatott" összetevőkből lett összerakva, de azért ez korántsem egy nagy specifikáció...

Kellemesen gyümölcsös illat (nem túlzottan trópusi) jellemzi, eleinte durva szerkezetű majd finomodó hab, enyhén opálos citromsárgába hajló szín. Ízlelésre nem lehengerlő, hanem könnyed, ami középtájon elmegy a vizességbe kicsit. Hát engem nem győzött meg, ettől sokkal jobb IPA-kat lehet találni a magyar piacon...

Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen25

1 megjegyzés:

  1. Pedig van német Imperial IPA is ( http://www.ratebeer.com/beer/camba-bavaria-imperial-ipa/278253/ ), és finom is. :) Érdemes egyébként a főzde többi termékét is megkóstolni. Tudom, hogy itt nincs reklám, szóval konkrét helyet nem írok, de Budapesten beszerezhetőek.

    VálaszTörlés