Freiberger Schankhaus (Drezda)

Látogatás időpontja:

2024. március 19.

Mielőtt Drezdába indultam volna, az utolsó délután kigyűjtöttem magamnak a szokásos forrásaimból pár ígéretes helyet, ahol jókat lehetne enni és inni (ezek közt volt a Paulnaer söröző és a Watzke étterem is), így jutottunk el vacsorázni erre a helyre, a Frauenkirche mellé...

Az egységben a Freiberger Brauhaus söreit csapolják (mily meglepő), s mivel a városközpontban vagyunk, angolul is egészen jól beszélnek. Vacsorára egy fél csülköt oszottunk el ketten, de így is elég volt. A csülök jól át van sütve, bár a bőre egy kicsit lehetett volna ropogósabb is...

A közeli Frauenkirche érkezéskor...

... és távozáskor

A csülökhöz a kenyér nem volt túl sok, de gond nélkül hoztak még, amikor kértünk...

No de térjünk rá a sörökre...

Freiberger Edel Keller

A kellerbierrel kezdtünk, és nem bántuk meg. Lehet, hogy nagyon szomjas is voltam, de ez a sör zseniális, ha csak ezt adták volna egész este, akkor sem panaszkodhattunk volna egy pillanatig sem: kellemes malátás felhangok, lágy és simulékony struktúra.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Fantastic kellerbier by the Freiberger Brauhaus (Germany), nice malts and smoorh structure... 7,8,8,17

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

Freibergisch Bockbier

Kicsit komolyabb vizekre eveztünk, mire a csülök megérkezett, remek bock íz és enyhén alkohol íz a háttlrben, de nem zavaró módon szerencsére...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Great bock taste by the Freiberger Brauhaus, slightly alcohol taste, but not annoying. 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	33

Freibergisch Schwarzbier

Ez volt az utolsó sör a sorban de szintén közel a tökéleteshez, rég ittam már ilyen jól összerakott schwarzbiert. Nem vékony és nem tolták túl a kesernyésséget sem, s még a kortyérzete is remek.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Perfect schwarzbier by the Freiberger Brauhaus , not thin and not so bitter, smooth.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

Ha még egyszer eljutok valaha Drezdába, erre a helyre mindenképp visszatérek, ahhoz kétség sem férhet.

Elérhetőségek:

Cím: Neumarkt 8, 01067 Dresden, Németország

Telefon: +493515004347

Web: https://www.freiberger-schankhaus.de/speisekarte.html

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Szombat: 11:30 - 22:30

Vasárnap: 11:30 - 17:00