Látogatás időpontja:
2014. április 15.
A mons-i főtéren több étterem és ivóhely is képviselteti magát (a környező utcákban is), jópárban megfordultam már, de ez volt az egyik legjobb. A konyhát illetően biztosan...
De haladjunk sorjában, először is az első sörrel kezdjük...
La Montoise
A Brasserie La Binchoise nevű mikrofőzde, egyelőre számomra sötét ló, a honlapja sem világbajnoki szint. Ez a sör egy tipikus belga ale, valószínűleg felső erjesztésű, mert úszik benne az élesztő. Kellemes búzás íz jellemzi, ugyanakkor blonde is jön elő benne. Szerintem kezdésnek jó választás volt, alkoholra 6,2 %.
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 37 |
| Appearance (1-10) | 8 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 15 |
| SUM (1-50) | 37 |
Ezt követően megérkezett a fenti étek, amely egy kriek sörrel főzött "pörkölt" volt (óriási adag), és érdekes módon a kettőnknek szánt sült krumplit egy közös tálon hozták ki... Nagyon finom volt, különösen a szósz...
A St Feuillen-től ez a sör még kimaradt, ideje volt bepótolni. Mind a pohár, mind a sör kinézete lenyűgöző volt már első pillantásra. Illatra és ízre hasonlatos volt a Hoegaarden hasonló nevű söréhez. Szerintem ez egy nagyon jó sör... Meglehetősen erős: 9,5 %.
| Megjelenés | 9 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 42 |
| Appearance (1-10) | 9 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 17 |
| SUM (1-50) | 42 |
A Chouffe blonde típusú söréről már volt korábban teszt, de a történeti hűséghez hozzátartozik, hogy akkor ittam először, és nagyon ízlett. Gyümölcsös és nem alkoholos, változatos ízek, egyszerűen szuper...
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 9 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 18 |
| Összesen | 45 |
| Appearance (1-10) | 8 |
| Taste (1-10) | 9 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 18 |
| SUM (1-50) | 45 |
Hogy hogyan fért belénk utána még desszert, azóta sem értem, de nagyon nem érte meg: a goffri nem volt friss, a csokiöntet viszont remek volt...
2014. április 16.
Másnap tehát ugyanott... Nem is lehet ennél jobb visszacsatolás az étteremnek szerintem, hogy ugyanoda mentünk vissza. Elsőnek rendeltem egy Leffe Radieuse-t, mert azt már régen ittam...
Leffe Radieuse
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 38 |
| Appearance (1-10) | 8 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 15 |
| SUM (1-50) | 38 |
Deseveaux Sarazen
Hajdinás sört nem tudom ki ivott már, addig a pillanatig én ilyennel nem futottam meg össze. A Deseveaux főzde sörét kicsit barnás ízvilág jellemezte az elején, néha búzás is, ugyanakkor nem kesernyés, hajdina íz pedig nagyon nem ismerhető fel... Jelenleg állítólag a De Proefbrouwerij főzi, mert a főzdének nincs elég kapacitása rá... Alkoholra 6,5 %.
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 31 |
| Appearance (1-10) | 8 |
| Taste (1-10) | 5 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 12 |
| SUM (1-50) | 31 |
Elérhetőségek:
Cím: Grand Place 7, 7000 Mons, Belgium
Web: http://www.restoleroyal.be/
Telefon: +32 65 35 49 03
Foglalás: www.thefork.be
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése