2014. április 27., Tallinn (üveges)
Kedves barátaink ajándéka volt ez a sör, s ezúttal is főzés közben bontódott ki pár palack valami véletlen folytán, s ennek a sornak az első darabja volt ez a sör. Némileg árulkodik az orosz tudásom minőségéről, hogy ezt a majdhogynem testes barna sört bontottam ki először (majdhogynem utoljára kellett volna...), de az eddigi orosz sörök mind a light kategóriába tartoztak, amelyekkel összefutottam...
A gyártó a Moskovskaya Pivovarennaya Kompaniya, angol nevükön Moscow Brewing Company (Московская Пивоваренная Компания), akik már pár sörrel szerepeltek itt a blogon, így nem vitás, hogy idővel részletes poszttal is meg kell, hogy lepjelek benneteket, de ezek a posztok irtó lassan bírnak elkészülni...
Szóval főzés közben tesztelgettem, s ezúttal nem gulyást és nem is halászlevet rotyogtattam, hanem babgulyást:
Kicsit nyomoztam a sör után, s utólag kiderült, hogy hat (!) különböző malátát használnak fel hozzá, hát nem csoda, hogy már kibontás után letaglózza az embert a váratlan illatkavalkád, s hangsúlyozom, hogy akkor még nem tudtam, hogy barna sörhöz lesz szerencsém... Némi karamell illat, fekete kenyér, aszalt gyümölcsök, volt ott minden. A pohárba kiöntve finom textúra, félbarnás vörös tónus elsőre, aztán átmegy sűrűbb színbe, viszkozitásra valahol középút a sűrű barnák és a félbarnák között.
Ízre nagyon gazdag, többféle gabona ízét lehet érezni, s a fentiekhez még párosul némi csonthéjas ízkollekció (mandula, dió?), kissé szétzilálja az ember ízlelőbimbóit, de sebaj. Habja annyira nincs, de tán ez az egyetlen "negatívum", nagyon rendben van ez a sör. Az első olyan barna sör Oroszországból, amit bármikor meg tudnék inni...
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 14 |
| Összesen | 36 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése