Ayinger am Platzl (München)

Látogatás időpontja:

2019. október 19.

Az Ayinger főzde Ayingból nem müncheni főzde (bár nincsenek messze Münchentől...), de hogy tipikusan bajorok, annyi bizonyos...

Nincsenek messze a Hofbräu-tól, ahol már korábban többször is jártam, de oda most nem mentem be...

Odabent kimagasló tisztaság, rendezett söntéspult és kiváló minőségű berendezés mindenütt, jó ide betérni...

Megnézegettem az étlapot is, de nem találtam semmi olyasmit az előételek között, ami különösebben izgalmas lett volna, így leültem a bárpulthoz...

Ayinger Kellerbier

Az Ayinger Privatbrauerei nagyszerű kellerbiert készít, harapnivalóan malátás, és olyan szerkezettel bír, amely a kortyolgatást valódi élvezetté teszi...

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	40

Great, malty and good texture kellerbier.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	40

Ahogy ott ücsörögtem és merengtem olyan problémákon például, hogy vajon Ausztráliában a macskák vagy a parkányok jelentik-e a nagyobb veszélyt a biodiverzitásra, egyszer csak az a pincér, akivel már korábban is szóba elegyedtem, begurított egy kisméretű fahordót a söntéspult mögé, és legott csapra is verte... Ebből a hordóból fehér porcelánkorsóba csapolták a lager sört, és természtesen megkértem, hogy egy kis kóstolóval szolgáljon már belőle...

Ayinger Lager Hell

Nem kaptam sokat, de az egészen nagyszerű volt. Nagy volt a kísértés, hogy kérjek egy egész korsóval még, de tekintve, hogy már hármon túl voltam, és az előttem lévő program elég ambíciózus volt még, fájó szívvel lemondtam róla...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

Wov, great lager!!!

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	39

Íme a kis hordó a korsókkal... A hordón lévő "kalapáccsal" történt a csapraverés...

Elérhetőségek:

Cím: Platzl 1A, 80331 München, Németország
Web: https://www.ayinger-am-platzl.de/
Tel: +49 89 23703666

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 24:00
Péntek - Szombat: 11:00 - 01:00
Vasárnap: 11:00 - 23:00