Biesy - Montownia Smaku

Látogatások időpontja:

2012. július 21. és augusztus 9.

Mint a dátumokból könnyen kiderül, kétszer is voltunk ezen a helyen a nyár folyamán. Lublin belvárosában igazából elég nehéz dolga van egy éhes turistának, az éttermek és sörözők egymás nyakába érnek ugyanis. Megtalálható minden nemzetközi irányzat, de ha kifejezetten lengyel konyhára vágyik az ember, akkor már azért nehezebb dolga van...

Estefelé érkeztünk meg ide, s egy kisebb séta után egyre inkább sürgetőbbé kezdett válni, hogy találjunk egy helyet, ahol kényelmesen le lehet ülni falatozni, s lehetőleg ragaszkodtunk volna a helyi gasztronómiához. Mindehhez még hozzájött az is, hogy a lengyel nyelvnek egyikünk sem volt túl nagy ismerőse, így jól jött volna egy angol nyelvű étlap...

Mindezen feltételek nehezen akartak tehát teljesülni, de aztán végül csak kikötöttünk a Biesy - Montownia Smaku (Piwnica Restauracyjna - "pinceétterem") nevű helyen, ami a Rynek utcában található, egészen a központban. A városnak ez a része kissé kétarcú: sok épületet nagyon szépen felújítottak, sok másikra viszont látványosan nincs pénz, különösen így van ez, ha bevesszük magunkat a központi részből induló kisebb mellékutcák valamelyikébe...

A választott étterem/söröző mellett az döntött elsősorban, hogy itt már az utcán szembesítettek angolul is a kínálattal, mi több: sikerült is rögtön választanunk valamit. Nem vacakoltunk sokáig, mivel a lista nem volt hosszú, s végül kikötöttünk egy kétszemélyes tálnál, aminek az angol fantázianeve óriáskerék volt. Végignézve a fenti linken lévő lengyel nyelvű étlapot (az angol opciónál is lengyelül jön be...), ez a fogás mintha már nem lenne a listán. No sebaj, azért elmesélem, milyen volt: volt benne két szeletke tengeri hal párizsi bundában, pár szelet (inkább csík) csirkemell bundázva, egy nagyobb tál erdei gomba párolva füstölt hússal (kissé tokányszerűen), no meg párolt zöldségek és sültkrumpli.

Még szerencse, hogy a rendelés után eszembe jutott, hogy tán van nekik a híres lengyel levesből, a Żurek-ből, amit tavaly már volt alkalmam megkóstolni. Aki esetleg nem ismerné, nyugodtan kattanjon a linkre, de leginkább meg kell kóstolni, az a biztos.

Az "óriáskerék"

Żurek

Szerencsére mindkét fogás megütötte a mércét. Olyannyira, hogy amikor legközelebb Lublinban jártunk pár hét múlva, akkor is itt álltunk meg vacsorázni. Természetesen nem csak jókat lehet enni itt, azért inni is van mit. Csapolt sörből nincsenek nagyon eleresztve (Pilsner Urquell illetve Tyskie), s mivel mindenképp lengyel csapolt sört akartam inni, nem volt alternatíva. Nem mintha rossz választás lett volna, a Tyskie már régi ismerős... Egyetlen probléma a mennyiség volt, mire az étkezés végére értünk, kénytelen voltam még egy pohárral kérni, a füstölt húsos szósz egy kicsit sós volt...Fotó sajnos ezúttal a sörkóstolásokról nem készült.

Tyskie

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37
Régi értékelés szerint	7,4

A következő alkalommal az üveges szekcióból választottam egy régi ismerőst, a Dębowe Mocne nevű sört. Sajnos nem volt túlságosan behűtve, de csalódást most sem keltett:

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	16
Összesen	40
Régi értékelés szerint	8

Ha Lublinban jártok, ezt a helyet mindenképp ajánlom figyelmetekbe.