2013. szeptember 20., Tallinn (üveges)
Ha nagyon akarnám, vissza tudnám nézni, mikor volt utoljára Brewdog sör a blogban, de most kicsit el vagyok lustulva, így nem teszem. (Na jó, megnéztem, április 7-én, KBK régen.) Mindenesetre jól esik, hogy szóba kerültek megint, mert igen nagy kedvenceim ők nekem egy ideje...
A sör összetevői az óceán mindkét feléről érkezve egyesülnek ebben az italban, megörvendeztetve minket, laikus földlakókat, akik néha nem is vágynak másra, mint egy normális sörre. A maláták sora, mindjárt az elején ugye elég impozáns: Marris Otter, Dark Crystal, Caramalt (karamell), Chocolate Malt és némi pörkölt árpa (roast barley). Komlóként: First Gold és Galena kerül bele, s az egész még fel van dobva egy kis muscavado cukorral.
Ebből az impozáns összetételből is leszűrhető, hogy a végereményként előálló 8 % alkoholtartalmú sötét imperial stout különleges ital kell, hogy legyen, s mikor felbontottam, az illata máris megerősített ebben. Erőteljes csokoládés, aszalt gyümölcsös aromák verik orrba rögtön az embert, pohárba öntés közben pedig lehet gyönyörködni a testes sűrűségben, de csak óvatosan, mert könnyen buffer overflow lehet a vége...:)
Ízre elsőre leginkább keserű csokoládé, majd jól megpörkölt kávé, aztán jönnek a gyümölcsök, kellemesen megérett meggy, illetve szilva, meg amit még bele lehet magyarázni, csak lelkesedés kérdése. A magam részéről nem is csodálkozom rajta, hogy a Rip Tide több díjat is nyert: 2008-ban elnyerte a skóciai Tesco áruházakban a sörfogyasztók díját, de ez még hagyján, mert a World Beer Awards díjaknál is öve a világ legjobb imperial stout címe 2007-ből. Azt pedig nem adják csak úgy...
Megjelenés | 9 |
Íz | 8 |
Aroma és jellegzetességek | 9 |
Összhatás | 18 |
Összesen | 44 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése