Pho Viet (Helsinki)

Látogatás időpontja:

2025. május 10.

Az előző helyen elfogyasztott sörök hatására kicsit megéheztünk, meg úgy tűnt, mintha esni is akarna, így a közeli keleti jellegű éttermek közül kinéztük ezt, és bementünk ebédelni...

Régen ettem már pho levest, és Tallinnban nem is nagyon tudok olyan helyet, ahol készítenének, így megörültem a lehetőségnek.

Elég sokan voltak odabent, és először egy szűkös ablak mellett asztalhoz tereltek minket, de amikor látták, hogy alig férnénk be oda, felajánlottak középen egy felszabaduló másik asztalt.

Családi vállalkozásnak tűnik a hely, minden generáció kiveszi a részét, a legfitalabbak felszolgálnak. Az étlapon legalább 4-5 féle pho változat volt, én végül a marhahúsosast kértem. A másikra már nem emlékszem, hogy milyen jellegű volt (tán csirke), de mindkettő finom volt szerintem, az adagok pedig óriásiak:

Ha adódik még rá lehetőség, szívesen visszatérnék még ide.

Elérhetőségek:

Cím: Eerikinkatu 1, 00100 Helsinki, Finnország

Telefon: +358413171616

Web: https://phoviethelsinki.taplink.ws/?fbclid=PAAabjtB0jhGaRq6g43DzIE_leHJAt1fn-L8lYHS1mk1PlHIDUTprO-qI0ra0_aem_AW4nFLecvcqVk2iSQXPYIvOUt0fStHOH4hrxfIRzYMcpUvYxsqDzV-q_YnZMK3f-57c

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 10:30 - 22:30

Vasárnap: 12:00 - 22:00

HORIZONT Herr Lager

Tesztelés időpontja:

2025. június 30., Tallinn (dobozos)

A Horizont alapvetően jó söröket szokott készíteni, így nekik még azt is elhiszem, hogy egy alapvetően egyszerű sörtípusból is tudnak kihozni valami extrán jót...

Bár a leírásuk alapján a Herr Lager nem tartalmaz semmi mást, mint a hagyományos német lagerek, de igyekeztek jó minőségű alapanyagokat használni, aminek meg is lett az eredménye. A végeredmény egy enyhén gyümölcsös és tartalmas lager lett, szerintem teljesen vállalható.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Horizont generally makes good beers, so I believe they can make something extra special out of a basically simple lager beer... Although according to their description, Herr Lager contains nothing more than traditional German lagers, they tried to use high-quality ingredients, which paid off. The end result is a slightly fruity and substantial lager, which I think is completely acceptable.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Beer Restaurant Villi Wäinö (Helsinki)

Látogatás időpontja:

2025. május 10.

Aznap rövid látogatást tettünk Helsinki-be, és ha már ott voltunk, a listámon lévő egyik sörözőbe is betértünk egy rövid időre, és két kisebb sörre...

Az egyság Helsinki belvárosában van, így ehhez mértek az árak is, bár azt hiszem bárhová mennénk a finn fűvárosban, mindenhol ezt az árszínvonalat találnánk...

Sokan még nem voltak az egységben, mert még csak ebédidő elején jártunk, és természetesen a csapos beszélt angolul, és a kínálat is elég széles volt:

Mondjuk ehhez képest elég hamar választottunk, két sört kótoltunk meg:

Panimoyhtiö Tuju Sumurai

A szép hangzású mikrofőzde Lappföldön főze a söreit, ez a 5,5 % alkoholtraalmú NEIPA típusú sörük   - Citra, Mosaic és El Dorado (DDH) komlókkal van fűszerezve. Külalakra csodálatos, a színe és a hazy jellege is szépen mutatkozik, a citrusos komlók pedig nagyon jól működnek. Soha rosszabbat!

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

The nice-sounding microbrewery brews its beers in Lapland, this 5.5% ABV NEIPA is flavored with Citra, Mosaic and El Dorado (DDH) hops. It looks amazing, the color and hazy character are also beautiful, and the citrus hops work very well. Never worse!

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

RPS Brewing Scissors SOUR 4,8%

Az RPS Brewing (Kuopio) szintén egy finn mikroentitás, s mint a sör nevéből is kitűnik, ez egy savanykás ital, passiógyómölccsel és mangóval ízesítve. Szerencsére a mangő azért nem engedi a totális savasságot, így az egésznek egy kimondottan jó gyümölcsös íze van, még nekem is ízlett. 

Külalakra teljesen hasonló ez előző sörhöz:

A főzde neve egyébként a "kő, papír, olló" játék angol rövidítésére utal (Rock, Paper, Scissors).

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

RPS Brewing (Kuopio) is also a Finnish micro-entity, and as the name of the beer suggests, it is a sour drink, flavored with passion fruit and mango. Fortunately, the mango does not allow for total acidity, so the whole thing has a particularly good fruity taste, even I liked it. It is completely similar to the previous beer in appearance. The name of the brewery, by the way, refers to the English abbreviation of the game "rock, paper, scissors".

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Elérhetőségek:

Cím: Kalevankatu 4, 00100 Helsinki, Finnország

Telefon: +358503576704

Web: https://www.villiwaino.fi/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 14:00 - 02:00

Péntek: 14:00 - 05:00

Szombat: 12:00 -05:00

OverWorks Overlord No.3 Dream Taker

Tesztelés időpontja:

2025. június 29., Tallinn (üveges)

Amikor még az Egyesült Királyság bent volt az EU-ban, a Brewdog lelkesen küldött nekem mindenféle ajándékokat, honorálva a hűséges részvényeseket, az utolsó csomagban volt ez a sör, ami jó ideig hordóban érlelődött, mielőtt hozzám elkerült volna...

Az Overlord No.3 Dream Taker elvileg kereskedelmi forgalomba nem került, az OverWorks számos ilyen sört készített már a Brewdognak. Kávéval és kakaóbabokkal erjesztett, bourbon hordókban érlelt fekete skót "savanyú sör" (sour ale) ez tulajdonképpen, 8,5 % alkoholtartalommal.

Találkoztam már korábban sour ale-el, amit az OverWorks gyártott, így azt gondoltam, hogy fel vagyok készülve mindenre, de már az első kortynál be kellett látnom, hogy nagyobbat nem is tévedhettem volna. Roald Dahl írt egyszer egy novellát, amiben szerepelt egy "seggszájú nagymama" nevű szereplő, na sztem kb olyanra húzhatta össze a számat már az első kóstolás...

Talán ez kellőképpen érzékeltette, hogy mennyire is volt ez savanyú. Sajnos mást nagyon nem is lehet érezni, de hogy a külcsín az szép, az vitathatatlan. Pénzt egész biztosan nem adnék érte...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	28

When the UK was still in the EU, Brewdog enthusiastically sent me all sorts of gifts, rewarding loyal shareholders, the last package containing this beer, which had been aged in barrels for a long time before it reached me... Overlord No.3 Dream Taker was not intended to be commercially available, OverWorks had already made several such beers for Brewdog. It is a black Scottish "sour ale" fermented with coffee and cocoa beans, aged in bourbon barrels, with an alcohol content of 8.5%. 

I had come across sour ale before, which OverWorks produced, so I thought I was prepared for anything, but from the first sip I had to admit that I could not have been more wrong. Roald Dahl once wrote a short story about a character called "the ass-mouthed grandmother", and that's how much my mouth watered after the first taste... Maybe that was enough to convey how sour this was. Unfortunately, you can't really feel anything else, but the fact that the exterior is beautiful is undeniable. I certainly wouldn't pay money for it...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	28

Badam restoran (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2025. április 30.

Egy újabb étterem Tallinnban, amely öregbíti a Kaukázus környékének gasztronómiáját.. A buszállomás mellett nyílt, de emellett is központi helyen van, ha jól csinálják, szép jövő elé néznek majd...

Aznap mondjuk sok vendég nem volt a korai vacsoraidőben (fél hat felé tértünk be), még kb két asztalnál ült valaki rajtunk kívül... 

Sör sajnos nem nagyon van normális, így egy grúz vörösbor, és gránátalmabor mellett döntöttünk.

Ételből én kipróbáltam piláfot, a másik étel khinkali volt, mindkettő egész kellemes, a piláfban aszalt gyümölcsök is vannak. 

Azóta egyszer még visszatértem ide, akkor kipróbáltuk az ebédmenüt (minden nap többféléből lehet választani...), akkor is piláfot ettem, az adag nem volt sokkal kisebb. Illetve kipróbáltam a harcso levest, az is ajánlott itt.

Elérhetőségek:

Cím: Lastekodu tn 35, 10113 Tallinn

Telefon: +372-58214430

Web: https://badam.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 23:00

Nurme Triangulum

Tesztelés időpontja:

2025. június 28., Tallinn (dobozos)

Kósoltam már korábban söröket a Nurme alus főzdétől, és a többségük nem is volt rossz, így nem bántam végül, hogy ez a sör bekerült a Rigából hazatérő csomagunkba...

A Triangulum egy 35-ös IBU értékkel bíró, 5,5 % alkoholt tartalmazó amerikai pale ale, Mosaic komlóval főzve. A cég szerint ez a zászlóshajó, s ennek megfelelő a minősége is. Remek illat a kezdetektől, korrekt hab, és szenzációs gyümölcsös (trópusi íz), engem maximálisan meggyőzött.

Csak ajánlani tudom mindenkinek!

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	19
Összesen	44

I have tried beers from Nurme alus brewery before, and most of them were not bad, so I didn't regret that this beer was included in our package returning home from Riga... The Triangulum is an American pale ale with a 35 IBU value, 5.5% alcohol, brewed with Mosaic hops. According to the company, this is their flagship, and the quality corresponds to it. Great aroma from the beginning, correct head, and sensational fruity (tropical taste), I was completely convinced.

I can only recommend it to everyone!

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	44

Peter's Burger Pub (Prága, Csehország)

Látogatás időpontja:

2025. április 26.

Mondhatni hirtelen felindulásból kötöttünk ki itt egy kis időre, mert a sok séta után már kicsit megszomjaztunk (Prágában azért ez megesik...)

Elvileg egy burgeres hely, ahol más trendi ételeket is lehet kapni, de mi csak egy inni tértünk be elsősorban, de végül egy adag sajtgolyót is elpusztótottunk (kép nincs róla), amiről viszont nincs kép.

Még az előző egyik kocsmában szembejött egy plakát húsvéti zöld sörrel, itt is lehetőség nyílt rá, hogy teszteljük, bár a színe csak bizonyos megvilágításból emlékeztetett a zöldre.

Na de nézzük a teszteket:

Hákův parní pivovar Zelené 12° Ležák

Ahogy írtam, a Hákův parní pivovar söre elvileg "zöld" sör, de még ez volt a legjobb kép, ahol bele lehetett magyarázni némi zöldet, szabad szemmel egy kicsit jobb volt a helyzet...

Ízre olyan volt, mint egy átlagos pilsner, semmi különleges...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	28

As I wrote, Hákův parní pivovar's beer is theoretically a "green" beer, but this was the best picture where some green could be explained, with the naked eye the situation was a little better... It tasted like an average pilsner, nothing special...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	28

Hákův parní pivovar Galaxy

Ugyanennek a főzdének a Galaxy komlóval főzött IPA-ját is megkóstoltam, ami nem okozott csalódást, tán a legjobb IPA volt aznap, de ez a vélemény nyilván betudható annak is, hogy a Galaxy az egyik kedvenc komlóm...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

I also tasted the same brewery's IPA brewed with Galaxy hops, which did not disappoint, perhaps the best IPA that day, but this opinion can obviously be attributed to the fact that Galaxy is one of my favorite hops...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	38

Elérhetőségek:

Cím: Pernerova 10/32, 186 00 Praha 8-Karlín, Csehország

Telefon: +420702076133

Web: http://www.peterspub.cz/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00