Armudu Pirita (Tallinn)

Látogatás időpontja: 

2025. augusztus 12.

Az Armudu egy lánc Tallinnban, ahol a kaukázuis konyha remekeit lehet megkóstolni, az egyik egységükben már jártam korábban pár éve.

Aznap a piritai strandon sétálgattunk egy kicsit, és a friss tengeri levegő után kicsit megéhezve tértünk be ide ebédre.

A sörök közé felvették a Tanker söreit, így nem volt kérdés, hogy mit fogok enni. Ételnek a kihinkali mellé választottunk két újdonságot, az egyik a gürza volt, ezek hasonló gombócok, mint a pelmeni, de tán kicsit nagyobbak, szintén hússal töltve, és főzés után a jelek szerint ropogósra sütik kívülről. A másik a govurma volt, ezt egy lavasra tálalták, csirkemájas változatot próbáltunk ki. Szerintem mindkettő  nagyon finom volt.

Amikor fiezetésre került a sor (igen, itt is ragaszkodtak hozzá...), a pincér kérdezte, hogy van-e Armudu törzsvásárlói kártyánk... Nyilván nem volt, kérdeztem, hogy mik lennének az előnyök. A szokásos, a látogatásokkal emelkedik az ázsiónk, és egyre nagyobb kedvezményt kaphatunk a számlából. Jól hangzott, aztán kiderült, hogy az ára a kártyának 30+ euró, a pontos összegre nem emlékszem... Tekintve, hogy utoljára pár éve jártam éttermükben, nem tűnt túl megérősnek, így elvetettük...

Elérhetőségek:

Cím: Kalamehe tee 1a, 11911 Tallinn

Telefon: +37255555806

Web: http://www.restoranarmudu.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek  - Szombat: 11:00 - 23:00

Bernelių užeiga Smuklė (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2025. augusztus 7.

A Bernelių užeiga lánc étteremi közül már kettőben is jártunk, az egyikben többször is, ami közel van a kaunas-ir óvároshoz, de oda már nem szívesen térünk be, az utolsó pár alkalommal már negatív élmények értek ott minket... 

Jártunk azóta kétszer egy másikban is fővárosban, de ott szerencsére teljesen pozitív volt minden, oda szívesen visszamegyünk. Viszont ez az egység nem lopta be magát a szívembe, legalábbis a zeppleinnel elég furán jártak el, nem is fotóztam le... Úgy kértük, hogy hagyma ne legyen rajta, erre "lefelejtették" róla a szalonnát és a tejfölt is, és konkrétan "rásütötték" a tányérra, alig lehetett onnan felszedni...

Így aztán borrvalót nem is kaptak, bár a rák az lelgalább finom volt...

Gyanítom ide sem jövünk többet....

Elérhetőségek:

Cím: K. Donelaičio g. 11, Kaunas, 44239 Kauno m. sav., Litvánia

Telefon: +37061448888

Web: http://www.berneliuuzeiga.lt/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek  - Szombat: 11:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00

Oishi Japanese restaurant (Lublin)

Látogatás időpontja:

2025. július 20.

Amikor Lublinba értünk aznap, finoman szólva nem volt túl jó idő, sőt... Leginkább pocsék volt, de amikor elindultunk vacsorahelyet keresni a megérkezés után, szerencsénk volt, mert épp nem esett az eső. Kis tanakodás után elindultunk ebbe a japán étterembe, és alig hogy odaértünk, leszakadt az ég...

Érdekes módon mi voltunk az egyedüli vendégek, amikor megérkeztünk, meg is kérdeztem a hölgytől, hogy nyitva vannak-e egyáltalán, de bólintott. Ez később sem változott, amíg elköltöttük a vacsorát, senki nem érkezett...

Kértem egy szokásos lengyel sört, aztán elkezdtük vizsgálni az étlapot...

Ketten rántott hús szerű dolgot kértünk, előételnek kis rákot, és zöldséget, illetve került még egy ramen is az asztalra...

Nagyjából rendben volt minden, de ha őszinte akarok lenni, nem tett rám nagy benyomást a hely. Nem hiszem, hogy még egyszer vissza fogok ide térni...

Elérhetőségek:

Cím: Peowiaków 7, 20-007 Lublin, Lengyelország

Telefon: +48571240231

Web: https://www.oishijapaneserestaurant.pl/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 22:00

Gwarek Earthlines: Dry Wind

Tesztelés időpontja:

2025. november  9., Tallinn (dobozos)

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen főzött" sörben, melyet lager élesztővel erjesztenek az íz és az aroma maximális tisztasága érdekében.

Az "Earthlines: Dry Wind" a Browar Gwarek főzde terméke Lengyelországból (első sör tőlük, Krakkóban vettem a dobozt), a komlók benne a  Yakima-völgyből (USA) származnak – Simcoe, Chinook és Idaho 7. Hogy miért érdekes ez a völgy? A Yakima-völgy száraz éghajlata és jelentős hőmérséklet-különbsége kedvez az illóolajok koncentrációjának a komlóban, ami aromaintenzitást eredményez. A Dry Wind egy kifejezetten keserű sör, erősen komlózott, mégis "ropogósan" kiegyensúlyozott. 

Illatban is nagyon durván jelen vannak a komlók (nem meglepő), és kortyérzetre enyhén vizesnek éreztem. Érdekes módon van benne rizspehely és cukor is a szokásos összetevők mellett, utóbbi nem nagyon tudom minek...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen "Earthlines: Dry Wind" is a clean and "dry" IPA in a new wave "cold brew" beer, fermented with lager yeast for maximum purity of taste and aroma.

"Earthlines: Dry Wind" is a product of the Browar Gwarek brewery from Poland (first beer from them, I bought the can in Krakow), the hops in it come from the Yakima Valley (USA) - Simcoe, Chinook and Idaho 7. Why is this valley interesting? The dry climate of the Yakima Valley and the significant temperature difference favor the concentration of essential oils in the hops, which results in aroma intensity. Dry Wind is a distinctly bitter beer, heavily hopped, yet "crisply" balanced.

The hops are also very present in the aroma (not surprising), and I felt it slightly watery when I took a sip. Interestingly, it also contains rice flakes and sugar in addition to the usual ingredients, the latter for which I don't really know...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Mtevani (Kaunas, Laisvės al. 56)

Látogatás időpontja:

2025. július 19.

Úgy tűnik, hogy az "Mtevani" egy lánc Litvániában, mindenesetre az bizonyos, hogy legalább két éttermük van csak Kaunasban, mert az óvárosban lévőben már jártunk korábban. Első alkalommal Tallinnból autózva értünk ide, és vacsorára éppen még befértünk...

Lányom nem tudott dönteni, hogy milye khinkalit kérjen (bárány vagy marha), végül kikérte mind a kettőt, ami némi értetlenkedést szült a személyzet részéről, ügy tűnt nem nagyon akarták elhinni, hogy el fog vele bírni..

Mi csak megkóstoltuk, úgyhogy a többit ő pusztította el. Mi grúz klasszikusokat kértünk (adjaruli), és egyikkel sem volt hiba. Pár hét múlva, amikor visszafelé tartottunk Tallinnba, akkor is felmerült, hogy bejövünk ide, de végül akkor más éttermet választottunk... De szerintem nem utoljára jártunk itt.

Elérhetőségek:

Cím: Laisvės al. 56, Kaunas, 44246 Kauno m. sav., Litvánia

Telefon: +37068188484

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek  - Szombat: 11:00 - 24:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00

Tuletorn főzde látogatás (2025, november)...

Látogatás időpontja:

2025. november 8.

Újra a Tuletornban, és kértünk egy újabb kóstolási sort. Sikerült beleszaladni tehát néhány újdonságba megint, némelyik eléggé különleges volt...

Mondjuk e menüben továbbra is megtalálható volt néhány tétel a legutóbbi nagyrészt gyümölcsös söröket lefedő tesztünkből, ezeket most nem vettük újra közelebbről szemügyre.

Kicsit elbátortalanodtunk a bejáratnál egyébként, mert az volt kiírva, hogy privát rendezvény lesz hamarosan, de aztán kiderült, hogy van még időnk a tesztre...

Hát akkor lássuk, mit találtunk aznap...

Tuletorn Lõunatomat

A Tuletorn Brewing még paradicsomos sört nem főzött tudtommal, és rögtön egy gose lett, amihez khmeli-suneli kaukázusi fűszerkeveréket használtak fel, amiben koriander is van. Nekem kicsit olyan volt, mint a gazpacho, a vártnál jobb volt...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Tuletorn Brewing hasn't brewed a tomato beer yet to my knowledge, and they immediately made a gose, which used a khmeli-suneli Caucasian spice mix, which also contains coriander. To me, it was a bit like gazpacho, better than expected...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Tuletorn BLASTA

A kép jobb szélén látható ez a sör a paradicsomos előző sör mellett. Durván komlós New England IPA, kissé opálos, 6,5 % alkohol. Enyhén vizesnek éreztem, de finom.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34

This beer is on the far right of the picture, next to the previous tomato beer. A coarsely hoppy New England IPA, slightly opaque, 6.5% alcohol. I found it a little watery, but delicious.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Tuletorn Pehme Kiisu

Nagyon erős (8,2 % alkohol) és komplex Imperial IPA, ha még lehet növelni a komló mennyiségét, akkor ebben még több van, mint az előső tételben. Szintén finom.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

A very strong (8.2% alcohol) and complex Imperial IPA, if the amount of hops could be increased, then this one has even more than the previous batch. Also delicious.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

Tuletorn I Like Tiramisu Problems

Mint egy igazi sütemény... Kávé és csokoádé, sűrű és durván erős Imperial Stout (10 %). Hiányzott hozzá egy kis sütemény, így magában elég töméyn azért.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Like a real cake... Coffee and chocolate, thick and roughly strong Imperial Stout (10%). It was missing a little cake, so it was quite dense on its own.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Restaurant & Bar Kolm Sibulat

Látogatás időpontja:

2025. július 10.

Baráti ebédre tértünk be ide, erre a szűmomra korűbban ismeretlen heylre. Barátom elmondása szerint az étterem korábban egy másik részében üzemelt Tallinnak, de amikor a Maakri toronyház felépült, átköltöztek ide.

Az étlapon leginkább ázsiai ihletésű ételek vannak, én a magam részéről az aznapi napi menüt választottam, ami rákos ramen volt:

Ebédlőtársam választására már nem emlkészem pontosan, hogy milyen leves volt (talán tom kha), de mindkettő nagyon finom volt.

Elérhetőségek:

Cím: Maakri tn 19-3 korrus, 10145 Tallinn

Telefon: +3726644055

Web: http://www.kolmsibulat.eu/

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva

Hétfő - Péntek: 11:30 - 23:00

Szombat: 13:00 - 23:00