Augustiner Bräustuben (München)

Látogatás időpontja:

2025. november 21.

Mivel nagyon sok időnk volt Münchenben aznap várni az esti gépre, bementünk kicsit a városba körülnézni, és ha már ott voltunk, ebédre meglátogattunk egy olyan sörözőt, ahol még én sem jártam korábban...

Ez a söröző nem a belvárosban van, a Marienplatz környkét pár metrómegállónyit el kell hagyni, de higyjétek el, megéri azt a kb 10-15 percet. Már belépve megcsapja az embert a bajor sörözők tipikus illata, a friss perec, s csülök és egyéb húsköltemények aromája keveredik a sörök illatával...

Rengetegen voltak bent ebédidőben, sok fiatal is, éppen hogy tudtunk egy szabad asztalt találni. A pincérek beszélnek angolul, bár kicsit nehezményezték, hogy "csak" félliteres ösört kértem:)

Én ezúttal nem a csülköt választottam, hanem egy kolbász és egyéb dolgokat tartalmazó egytálételt, de az is teljesen rendben volt.

Szóval mindenkinek szívből ajánlom az egység felkeresését, nem fogtok csalatkozni...

Elérhetőségek:

Cím: Landsberger Str. 19, 80339 München, Németország

Telefon: +4989507047

Web: http://www.braeustuben.de/

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 24:00

Argus Lager

Tesztelés időpontja:

2026. január  2., Budapest (dobozos)

Mire tudatosult bennem, hogy ezt a sört még nem kóstoltam, addigra alig maradt a dobozban, így ez a kép most eléggé szegényesre sikeredett... No de annyi baj legyen, azért a véleményemet le tudom írni így is...

Az Argus Lager a Lidl "saját terméke" (Lidl Deutschland), és nem nagyon derült ki számomra, hogy ki lehet a valódi gyártó, de simán elképzelhetőnek tartottam, hogy ezt is a Van Pur (Lengyelország) gyártja, de erre nem találtam bizonyítékot. Viszont több helyen utalnak arra, hogy a Frankfurter Brauhaus lehet az elkövető. 

Mind színében, mind struktúrájában egy átlagos lager (4,9 % alkohol), nekem enyhén édes.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	23

By the time I realized that I hadn't tasted this beer yet, it was barely left in the can, so this picture turned out to be quite poor... Well, whatever the problem, I can still write my opinion...

Argus Lager is Lidl's "own product" (Lidl Deutschland), and it wasn't very clear to me who the real manufacturer might be, but I thought it was conceivable that it was also produced by Van Pur (Poland), but I couldn't find any evidence for this. However, several places suggest that Frankfurter Brauhaus might be the culprit.

In both color and structure, it's an average lager (4.9% alcohol), slightly sweet to me.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	23

Bagus Bali (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2025. november 2.

Egy holland kollégám dicsérte nagyon ezt a helyet Tallinn Nõmme nevű városrészében, azért jöttünk el ide, de nem bántuk meg. Kívülről mondjuk nem tűnik nagyon ígéretesnek, de bíztunk az ő véleményében, mert azt mondta, hogy olyanok az ételek, "mintha az indonéz nagymamája főzné őket":) Gondoltuk egy esélyt adunk mindenképp.

Odabent néhány asztal van csak, de nagyon kellemesen elrendezve, otthonos itt leülni. Nagyon kicsi főzőfülke van, ahol az ételek készülnek, és ahogy elnéztem, a többség elvitelre rendel. Papírtányérba adnak mindent, a pohár is eldobható, és úgy tűnt, hogy mellékhelyiség sem nagyon van a helyszűke miatt, de ebben nem vagyok biztos.

A kiszolgáló személyzet közepes angoltudással és nagyon limitált észt képességekkel rendelkezik (fiatal indonéz lányok), de ezt kedvességgel bőven ellensúlyozzák.

Két csirkés ételt választottunk (az egyik újdonság volt), mindkettő nagyon kellemes volt, azt hiszem ha a környéken járunk, még be fogunk ide ugrani.

Elérhetőségek:

Cím: Raudtee tn 15, 11621 Tallinn

Telefon: +37256876131

Nyitvatartás:

Hétfő: 11:00 - 18:00

Kedd - Csütörtök: 11:00 - 19:00

Péntek: 11:00 - 20:00

Szombat: 12:00 - 20:00

Vasárnap: 12:00 - 19:00

Dreher Gold

Tesztelés időpontja:

2026. január 1., Tolna (dobozos)

Azt hittem, hogy ez a sör nem újdonság számomra, és csak rutinszerűen ellenőriztem az adatbázisomban, aztán kiderült, hogy új tétel. Hát Dreher sörrel is régen fordult elő velem ilyesmi...

Mindenesetre ez a Dreher Gold egy tipikus Dreher sör, semmi különlegeset nem tapasztaltam, hozza az átlagos minőséget... A habja és külalakja is szintén elfogadható.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	23

I thought this beer was not new to me and I just checked it routinely in my database, then it turned out that it was a new batch. Well, something like this happened to me with Dreher beer a long time ago...

Anyway, this Dreher Gold is a typical Dreher beer, I didn't experience anything special, it brings average quality... Its foam and appearance are also acceptable.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	23

Franziskaner Stüberl (Oberammergau)

Látogatás időpontja:

2025. október 30.

Korábban ebben az étteremben még nem jártam, és őszintén szólva nem is emlékeztem arra, hogy ebben az épületben egy bajor stílusú egység üzemelt volna. Nem is tévedtem nagyot, mert a pincérrel folytatott beszélgetésből hamar kiderült, hogy korábban itt egy steakhouse volt, oda meg nem mentem be...

Amikor megérkeztem, belga és holland kollégák pont végeztek, az egyik.csülköt evett. A pincér nagyon beszédes volt az első pillanattól, és megpróbált engem is rábeszélni a csülökre, elmondása szerint 1,2 kiló, de én inkább a ropogós bőrű sertéssültet kértem, egy ekkora csülköt most nem volt kapacitásom bevállalni...

Nem kellett sokat várni a sertéssültre, ami kimondottan jól nézett ki a tányéron. Azt gondoltam, hogy ez nem lesz egy brutális adag (könnyű vacsora volt a terv...), de mint láthatjátok, ez sem egy zónaadag, meg kellett vele küzdeni... Kicsit száraz volt a hús, de a bőre kimondottan ropogós.  A szósz remek, a saláta nekem egy kicsit túl köményes, pdig én aztán szeretem a köményt... A gombócok pont megfelelően grízesek.

Még a sörökkel is szerencsém volt, találtam egy új tételt, és a pohár is csodaszép:

Mittenwald Werdenfelser Weisse

A Brauerei Mittenwald söre egy nagyszerű hefeweizen, már az illatával elkezdi a hódítást, a textúrűja semleges és letisztult, az íze pedig pont olyan, mint amilyennek egy német búzasörnek lennie kell. A habja kimondottan krémes. (5,3 % alkohol és 9-es IBU.)

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	17
Összesen	40

Brauerei Mittenwald's beer is a great hefeweizen, it starts to conquer with its aroma, its texture is neutral and clean, the taste is exactly what a German wheat beer should be. Its head is especially creamy. (5.3% alcohol and 9 IBU.)

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40

Mivel még dolgoznom kellett, egy kávét is kértem, az is remek tt.

Ha még eljutok Oberammergauba, azt hiszem újra be kell térnem majd ide...

Elérhetőségek:

Cím: Ludwig-Thoma-Straße 11, 82487 Oberammergau, Németország

Telefon: +4988229489004

Web: https://speisekartenweb.de/restaurants/oberammergau/franziskaner-st%C3%BCberl-278307?utm_source=google_profile&utm_medium=google_profile&utm_campaign=brief_47_07_2025

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: Zárva

Csütörtök : 17:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 11:30 - 22:00

Vasárnap: 11:30 - 13:00

Szent András Houdini (2025)

Tesztelés időpontja:

2025. december  30., Tolna (üveges)

Hát a Szent András Sörfőzde sörei is rég kerültek célkeresztbe nálam, de a karácsony erre is jó hatással volt: kaptam néhány nedőt ajándékba az ő gondozásukban is. 

A Houdini példának okáért egy malátabor, s ennek megfelelően elég erős is, 11 % alkohol dukált neki. A sör a nevét a méltán híres magyar származású szabadulóművészről kapta.  Nagyon komplex, édeskés íze van (leginkább kandiscukor), ugyanakkor a kortyérzet a magas alkoholszint ellenére eléggé vizes volt nekem...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Well, the beers of Szent András Sörfőzde have been in my crosshairs for a long time, but Christmas had a good effect on this too: I received a few beers as a gift from them.

Houdini, for example, is a malt wine, and accordingly quite strong, with 11% alcohol. The beer was named after the deservedly famous Hungarian escape artist. It has a very complex, sweet taste (mostly candy sugar), but the sipping sensation was quite watery for me despite the high alcohol content...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Hotel Wolf Restaurant (Oberammergau)

Látogatás időpontja:

2025. október 29.

A másik neve az egységnek Hafner Stuben (a térképen mindkét név szerepel), a nyitvatartásról pedig eltérő adatok szerepelnek, így ezt inkább nem adom meg a bejegyzés végén (elvileg minden nap déltől este tízig nyitva vannak). Először igazából azért mentem oda, mert az a hír járta, hogy itt lehet a legfinomabb csülköt enni a városban...

Jó sokan voltak már bent, amikor megérkeztem, és a a néni, aki fogadott, az elején kicsit morgós hangulatban volt, de amikor németre váltottunk, úgy tűnt, hogy megérkezett a komfortzónájába, és onnantól teljesen más lett a nexus. Én csak kis adag csülköt kértem (hála az égnek ez is szerepelt, mint opció), extra ropogós volt a bőre, és finom volt a fűszerezése, bár az oldala kicsit száraz volt, ott nehéz volt elvágni.

Rermek szószt és gombócokat adtak hozzá, a saláta pedig elég egyedi: pirított szalonnakockákkal szórták meg.

Sörnek ezt választottam:

Chiemseer Hell

Az Auerbräu Rosenheimer Spezialitätenbrauerei lagere kellemes általánosságban véve, de az én ízlésemnek egy kicsit édes.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	30

The lager from Auerbräu Rosenheimer Spezialitätenbrauerei is pleasant overall, but a bit sweet for my taste.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

Mivel az ebédem elég erősre sikeredett korábban a hegyen, ezt a fél adagot is alig tudtam legyűrni, de azért nem maradtam szégyenben:

2025. november 19.

Egy hónappal később szintén visszatértünk ide... Akkor nem mertem bevállalni a csülköt, de a lenti sertésszelet is nagy vállalkozásnak bizonyult, ezt nem sikerült maradéktalanul elpusztítanom.

Ráadásul rengeteg nagyon finom pirított hagymát adtak hozzá a sztrapacska szerű sajttal megszórt tészta mellé, és akkor ott volt még a finom pecsenyelé, hát ez sem volt könnyű étek...

Elérhetőségek:

Cím: Dorfstraße 1, 82487 Oberammergau, Németország

Telefon: +49882292330

Web: http://www.hotel-wolf.de/