2015. május 20., Budapest (üveges)
Sosem voltam a kukoricasörök és kukoricás sörök nagy barátja, s ez nem csak abban gyökeredzik, hogy nem bírom elviselni, ha egy lager sörbe tengerit is tesznek. Egy fokkal jobb, ha bevallottan az a cél, hogy ebből a növényből készítenek sört, de a sommás véleményem továbbra is az, hogy ez a növény nem erre való: sokkal életképesebb élelmiszeripari termékek állíthatók elő belőle, mint a "sör", ha lehet egyáltalán ezt annak nevezni, ami készül belőle...
Persze lehet, hogy ez az előítéletem is kopni fog majd az idő múltával, és megfáradt fog nélküli nyugdíjasként boldogan elszopogatom majd ezt a kategóriát is, de addig még hosszú utat kell megtennem azt hiszem. Ez a Rizmajer féle verzió nem jobb és nem rosszabb, mint a kukoricasörök általában, 12,5 Balling fokos, s legfontosabb összetevői pedig a csírátlanított kukorica gríz és a pilseni maláta. S hogy kicsit elvesszünk a terminológiában: azért nem kukoricás sör hanem kukorica sör, mert a szárazanyagok között a kukorica tartalma itt 55 százalék felett van. Számomra egy cseppet vizes hatású ez is, s sajnos egyáltalán nem jellegzetes. (Alkoholra 5,5 %.)
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 24 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése