Chačapuri (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2021. június 25.

Ez a látogatás igen rövidre sikerült, de még tán éppen jókor, mert egy másfél hónap múlva a teljes utcaburkolatot felbontották, és az utca mindkét oldalán bezárt minden egység, ki tudja mennyi időre...

Mondjuk elég érdekes döntés volt ez a felújításra, ugyanis ez Kaunas "sétálóutcája", az óvárosban itt van a legtöbb étterem, így elég fura, hogy pont a szezon kellős közepén vágják haza az egészet, de ők tudják...

Várakozás közben tértem be ide (a többiek egy boltot látogattak meg épp), mert már igen csak szomjas voltam a hosszú nap után. Grúz étterem, hát grúz sört kértem: 

Mint kiderült a kóstolgatás közben, ittam már Natkathtari sört régebben, akkor sem jött be különösebben és most sem, a színén kívül sok pozitívum nincs benne...

Ételt nem kóstoltam, másfelé terveztük a vacsorát, de majd egyszer tán arra is sor kerül...

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus gatvė 16, Kaunas 44280, Litvánia

Telefon: +37066319012

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 23:00

Põhjala Cherry Island

Tesztelés időpontja:

2021. április 22., Laagri (üveges)

A Põhjala számomra összefort a kézművességgel, így mindig örömmel veszem kézbe, ha valami újdonsággal rukkolnak elő.

Érdekes módon náluk ez nem úgy megy, mint a többi észt craft társaságnál, hogy szinte hetente megjelennek valami újjal, itt ritkábbak az "új lemezek", na azért nem annyira, mint mondjuk a Metallica esetében...

A Cherry Island egy ízesített porter, és mily meglepő a piros közkedvelt gyümölcs került bele... Ízre már elsőre is ütős, érződik a 10 % alkohol, érzésem szerint egy kicsit túllőttek az Imperial Porter kategórián, de annyi baj legyen. Teljesen nem rombolja le az érzetet a magas alkoholszint, egy idő után a gyümölcsösség átveszi az irányítást, de jól is van ez így...

A textúra és a szerkezet érdekes módon mégis mintha light maradna, sűrűségről nem beszélhetünk.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	33

Strong and cherry taste Imperial Porter (10 % ABV) by the Põhjala (Estonia).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	33

De Blauwe IJsbeer Weijsbeer

Tesztelés időpontja:

2021. április 21., Laagri (üveges)

A teszt előtt a De Blauwe IJsbeer főzdétől még egyetlen másik sört sem kóstoltam még, így ez a sör mérföldkőnek tekinthető. Nem witbier-nek titulálták, hanem búzasörnek (weijsbeer), így még érdekesebb volt...

Az íze alapján én nem inkább azonban a witbier vonulathoz tudtam kötni (nagyon gyümölcsös volt), mint a (német) búzasörök világához...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	38

 "Weijsbeer" (wheat beer) by the De Blauwe IJsbeer from the Netherlands, it's a quite tasty and fruity wheat beer, but for me it was close to the traditional witbiers... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	38

MBH Mobberley Playback

Tesztelés időpontja:

2021. április 21., Laagri (dobzos)

Az MBH eddigi sörei számomra a könnyedtséget sugallták leginkább, nincs ez másképp ezzel a dobozzal sem...

A Playback ugyanis egy könnyen értrelmezhető és iható West Coast IPA, amely leginkább a gyümölcsös komlói miatt marad emlékezetes számomra, olyan mint egy illatmbomba elsőre...

A másik dolog, ami megfogott, az a  textúra: majdnem sűrűnek mondható, a habja szinte harapható.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

It's a quite easy West Coast IPA by the MBH Mobberley Brewhouse, great fruits and hoppiness... Smooth texture.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Św. Michał - pub regionalny (Lublin)

Látogatás időpontja:

2021. június 26. 

Lublinban tán 2012-ben jártam először, azóta az óvárosi rész a vár körül rengeteget változott. Gombamód nőttek ki az újabb és újabb egységek a környéken, és ez nem csak a színvonal emelkedését hozta magával, de sajnos az árakét is...

No persze ez a környékbeli országok mindegyikére igaz ez, de azt már mindenesetre rég nem lehet mondani, hogy Lengyelország nagyon olcsó lenne...

Nem nagyon néztem ki előre, hogy hová üljünk be, így végül az óvárosba érkezve döntöttünk hirtelen emellett a hely mellett, leginkább az éhségtől vezéreltetve...

Volt az itallalon végre olyan helyi sör (nem is egy...), amit nem ismertem, így most sikerült újdonságot tesztelni...

Św. Michał Pils

Elméletileg a kocsma helyi söre, de hogy konrétan melyik főzde készíti nekik, nem sikerült kinyomoznom. Egy teljesen átlagos pilsner egyébként, nincs benne semmi extra...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	18

Normal average pilsner...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	18

Amikor már túl voltam az első kortyokon (hosszú út volt mögöttünk aznap...), már lehetett gondolkodni az ételeken is, elsőnek pacallevest kértünk, elosztva... A helyi pacallevesben hús is van, kimondottan finom szerintem... 

A levesrendelés indukálta, hogy csak egy előételt kérjek utána (már rég nem tudok megbírkózni egy levessel és egy főétellel egy étteremben...), így esett a választásom a "helyi lublini hurkára", ami a leírás alapján véres hurkának tűnt, és így is lett... Nem sütötték agyon, de nagyon finom volt így is, viszont a mennyiség inkább volt főétel jellegű, mint előétel...  A fűszerezése kicsit más, mint amit megszoktunk...

Kértünk egy helyi lepényt is (többféle van az étlapon), ez éppen a tejfölös és sajtos verzió, a tésztéja kicsit hasonlít a pizzáéra, de ez is óriási adag...

Halételből csak egyféle van, ez volt a harmadik választás... Ízben ez sem okozott csalódást, de az adag itt is kifogott rajtunk...

Azért a végére még egy kisebb pohárt sört kértem még...

Własne Sprawy

A Browar Za Miastem söre egy nagyszerű pale ale, pont annyira gyümölcsös, ahogy én szeretem, és agyon sincsen komlózva...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Great pale ale, fruity and hoppy (Browar Za Miastem, Poland).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

2022. július 22.

Egy évvel később tértünk vissza ide, ezőttal a zureket (közepes) is kipróbáltuk, valamint kértük kocsma sörkorcsolyát is, ami csirkefalatokban (elmegy) manifesztálódott, illetve halat, is amit tavaly már próbáltunk.

Trzech Kumpli Weizen

Akadt néhány új sör is, a lista elég sokat bővült tavaly óta... A Trzech Kumpli búzasöre nem vo,t egy klasszisteljesítmény, lágy és kicsit édes...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

Light and sweet wehatbeer by the Trzech Kumpli (Poland)...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	27

Birbant Mercado

Ez egy savanyás gyümölcsös sör (őszibarack és banán), no nem a jó értelemben, a Browar Birbant söre olyan savanyú, hogy csak na...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	23

Sour like hell... 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	23

Wrężel Pink Panther

A Wrężel főzde is új volt nekem, és gondoltam a név kötelez, ezzel a névvel csak jó sört kaphatok, de nem... Ízesített búzasör, de nagyon furi ízzel, azt hiszem ezzel sem teszek több próbát...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	21

Strange fruit taste... 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	21

Elérhetőségek:

Cím: Grodzka 16, 20-112 Lublin, Lengyelország

Web: http://pubregionalny.pl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00

Ramses Zwaluws Nat

Tesztelés időpontja:

2021. április 20., Laagri (üveges)

A Zwaluws Nat a Ramses Bier nevű holland kézműves társaság kreálmánya, típusát tekintve egy német búzasör, "elméletileg"...

Elméletileg, mert azért kicsit megkavarták a receptet, addig rendben vagyunk, hogy búza az van benne... Viszont tettek hozzá egy kis müncheni malátát, amitől a színe kicsit aranysárgás lett. Érdekes módon az ízére ez nem nagyon hatott (azt hittem édeskés lesz tőle), inkább összhatásban egy kicsit savanykás lett, ami nem vált az előnyére...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

A little bit sour German style wheatbeer by the Ramses Bier (Netherlands). 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Vamberg Světlý ležák

Tesztelés időpontja:

2021. április 17., Metsanurme-Üksnurme matkarada (dobzos)

Erdei séták alkalmával időnként jólesik egy sört meginni, pláne ha már közeledik a nyári meleget idéző időjárás...

A Vamberg Světlý ležák is így került elő, de azóta sajnos sehol nem láttam, pedig egész tűrhető cseh sör volt... Mindenképpen az átlag fölé pozícionálnám, s bár a küllemét nem tudtam felbecsülni (dobozból fogyasztottuk el hátizsákból elővéve), én mindenképp megelőlegezem ezt az értékelést:

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Nice Czech pilsner by the Pivovar Liberec Vratislavice, above the average for sure.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Egy kis részlet a kirándulásból: