Wiru Palmse

Tesztelés időpontja:

2011. április 30., Tallinn

Forrás: Jumalate jook

Ez is egy utólagosan pótolt bejegyzés, az eredeti sajnos elveszett a Viru Õlu terméke esetében is. Egy visszafogott barna sörrel kerültem közelebbi ismeretségbe a teszt során, amely nem túl sötét színű, és nem is túl sűrű, inkább olyan, mint egy pilzeni. Akár azt is mondhatnám, hogy lágy, de ez az érzet nem kellemetlen, leginkább a felfrissítő jelleget próbálom ezzel itt hangsúlyozni.

Alkoholtartalma egy barna söhöz mérten visszafogott, 5,6 %. Habja sajnos nem sok van, és nem is éri el azt a keménységet, amelyet egy erőteljes barna sörtől várhatnánk. De mint említettem, ez nem az a kategória...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	30
Régi értékelés szerint	6

Tongerlo Blonde

Ezt a sört többnyire a kedvenc brüsszeli éttermemben sikerült fogyasztani, a Le Fiacre nevű intézményben, a tőzsde épülete mellett. A Haacht főzde terméke, egy egész sor Tongerlo sört készítenek. A cégen belül ez a márkanév fedi az apátsági vonulatot, ugyanis Tongerlo egy régi, 1128-ban alapított apátság neve, ahol viszont sört már nem készítenek... A visszakóstolási jegyzetek jelen sör esetében sokat nem mondanak, inkább pillanatnyi hangulatjelentések, de sebaj.



Forrás: Wikipedia

Tesztelés időpontja:

2007. szeptember 16.

Forrás: Smakpiwa

2007 januárjában a barna változathoz már volt szerencsém, szintén csapoltan. Hozta a januári elvárásaimhoz mért minőséget, megüti a 7-es szintet ez is, de lássuk a részleteket. Sűrű blonde sörről van szó, ami a terjedelmes pohárban nagyon jól néz ki. Szárazanyagtartalma meglepően magas, 14.4° Plato, amihez jelenleg 6 %-os alkholtartalom párosul, de akkor (2007) még 6,5 % volt benne. Jó hidegen ajánlott fogyasztani, 8-9 fokot ajánlanak a hozzáértők, de ez adódik az alkoholfokból is. Egy könnyed vacsora kimért kísérőtársa lehet, semmiképpen nem tolakodik előtérbe gasztronómiailag, a kagyló mellé ideális volt. 7-es.

Visszakóstolások:

2008. január 15., Brüsszel

Sok újat nem tudok elmondani, továbbra sem rossz sör ez. Marad 7-es.

2008. október 1., Brüsszel

Forrás: 40 beers at 40

V. Károly után ez egy kicsit visszalépés, lássuk be. (Aznap este egy Charles Quint-el indítottam, teszt később...) Pedig aztán semmi rosszat nem lehet rá mondani, egyszerűen nem annyira fajsúlyos és kész. De ettől még ez is erősen javasolt továbbra is a Belgiumba látogatóknak. Erős 7-es.

2009. május 26., Brüsszel

A bor mellett a kagylóhoz azért egy ilyen is lecsúszott, hiába no, ez is itatja magát. Különösebben újabbat nem tudok róla elmondani, ez alkalommal is hozta a jó formát, legyen 7-es. Érdekes, hogy sok helyütt az ideális szervírozási hőmérsékletként a 8 fokot jelölik meg. Hát én ettől még csak hidegebbet kaptam szerintem…

Старый Мельник, barna üveges

Tesztelés időpontja:

2011. április 30.

Forrás: Calorizator

Hát akkor nosza, veselkedjünk neki újra, ez volt az egyik bejegyzés, amit a blogger megsemmisített legutóbb. Nem igazán tudom, hogy valóban így van-e, de úgy tűnik, hogy a Pivovar csak egyféle sört gyárt, viszont azt számos köntösbe bújtatva. Egy zöld üveges tesztalannyal már összefutottam, ez a barna üveges verzió, de van belőle átlátszó üvegű is... Sör kerül majd arra is természetesen. Ez a barna üveges verzió, ha még lehet, akkor még igényesebb kivitelű, mint zöld üveges társa, az ilyen dolgokra a Pivovarnal úgy látszik nagyon odafigyelnek. Nagyon szép a kupak (gyűjtők ne hagyják ki), az üvegen pedig ott formálódik a szélmalom, a sör jelképe.

Kritikai részrevételem újabb a sörrel kapcsolatban nincs, továbbra is az ajánlott plizeni kategóriában tartom számon.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34
Régi értékelés szerint	6,8

Marke Clausthaler Classic

Tesztelés időpontja:


2011. április 25., Tallinn

Forrás: Getränke EPP

Mint pár napja említettem, egy rakás bejegyzésem elveszett... Ezeket természetesen újragondolva pótolni fogom, bár azok az örökbecsű megállapítások sajnos örökre elvesztek. Most még nincs hozzá kedvem, így kissé káosz fog itt kialakulni, de tán mindegy is, a kronológia úgyis csak nekem számít... De térjünk rá a post tárgyára:

A magam részéről hajlok azon megállapítás igazságtartalmának elismerésére, mely szerint az alkholmentes sörök fogyasztása a férfiak körében az első szignifikáns lépést jelenti a guminők alkalmazásának irányába. Így aztán a magam részéről ilyen szörnyűségre csak végszükségben szoktam folyamodni, inkább iszom vizet... Sajnos elkövettem azt a hibát majd egy hónappal ezelőtt, hogy nem nagyon figyeltem oda az egyik boltban, és alkohol nélküli üveget sikerült leemelnem a polcról. Mivel a lejárati idő közelebb volt annál, minthogy esély mutatkozott volna valakinek felajánlani, így egy meleg napon úgy döntöttem, magamat áldozom fel, ha kell, ha már ilyen balga voltam...

Meglepetésemre ez a sör sokkal jobb volt, mint a Buckler és társai, egész iható: no persze ezt sem kerüli az a mindent átitató, csak az alkoholmentes nedűknél jellemző mellékíz, erre lehet számítani. Az osztályzatoknál kéretik figyelembe venni a bevezetőben leírt előítéleteimet, amelyektől nem szeretnék megválni, kemény tapasztalatok árán tettem rájuk szert...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	12
Összesen	25
Régi értékelés szerint	5

Dubuisson Bush Blonde

Tesztelés időpontja:


2007. szeptember 16., Brüsszel

Forrás: Pintley

Aranysárga, narancsba hajló szín, a búzamezők illata a kőkemény habon keresztül… Nem, nem vagyok szentimentális barom, ez a Bush Blonde. Ha még lehet fokozni egy blonde típusú sör sűrűségét a Grimbergen Blonde mellett, akkor ez az.

A sör eredete 1998-ra nyúlik vissza, akkortájt a Dubuisson csak az Ambrée-t és a karácsonyi sört gyártotta, de egy évforduló jó alkalmat nyújtott a rajongók vágyainak kielégítésére. Abban az évben volt ugyanis 65. éve annak, hogy Hugues Dubuisson nagyapja elkészítette az első Ambrée-t.... Természetesen ez is egy felsőerjesztésű sör, szűretlen, a készítése során elsőosztályú Saaz komlót használnak fel.

25 cl-es palackban gyártott, 10,5%-os alkoholtartalmú csoda. Szerintem sokkal jobb, mint barna testvére, erős 8-as.

Szünet

Egy darabig nem írok ide semmit, kissé mérges vagyok. Ma leállt a szolgáltatás a blog mögött, és úgy sikerült visszaállítani, hogy egy rakás munkám elveszett. Elvették a kedvem.

Kasteel Blond

Tesztelés időpontja:

2011. április 29., Tallinn

Forrás: Venenum

Nem az első Kasteel sör, amely a kezembe került (2009-ben már kóstoltam egy Brune-t), de nem tartok még ott, hogy az összes belga sörös jegyzetemet feldolgoztam volna (távolról sem, tán majd az év második felére...), úgyhogy türelem... A történethez az is hozzátartozik, hogy itt Tallinnban a Kasteel szinte teljes portfóliója kapható, így vettem egy Brune-t is. Az előző jegyzetet pedig azzal együtt szeretném közzétenni, amit most tapasztalok majd. A teszt viszont kicsit várat magára, meg kell találni azt a kellő pillanatot, amikor majd kedvet érzek arra, hogy egy 11% alkoholt magának tudó palackot legurítsak...

De visszatérve a Blond-ra. Igazából már vettem egy palackkal valamikor az év elején, de arról botor módon nem készítettem feljegyzést... A brune-el ellentétben az alkohol sokkal visszafogotabban érződik ebben a sörben, bár ebben csak 7 % van. A színe kitöltve nem mélysárga szín, az apátsági sörökre jellemző ízjegyek pedig halványabban érződnek. Pilzeni sörökhöz szokott toroknak is sokkal jobban emészthető, arra mindenképpen jó szerintem, hogy valaki elkezdje a belga sörökkel való ismerkedést. Korszakalkotónak tehát nem mondanám, ha nagyon eszperente akarnék ma lenni, akkor úgy sommázhatnám a véleményem, hogy kellemes, semleges...

Már esett szó a Brouwerij Van Honsebrouck főzdéről korábban, ők felelősek a Kasteel termékcsaládért. A későbbiekben róluk is készül majd egy bejegyzés, most csak annyit, hogy ez a kasteel szó nem véletlen: a sörök egy kastély pincjében pihennek... A gyártó szerint az ideális fogyasztási hőfok 12 fok, én ennél pár fokkal hidegebbet javaslok...




Forrás: Reinheitstage blog

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34
Régi értékelés szerint	6,8