Province restaurant (Riga)

Látogatás időpontja:

2023. június 25.

Mielőtt visszaindultam volna Tallinnba, ennem kellett valamit, hogy ne legyek nagyon éhes a hosszú út alatt, de azt nem gondoltam volna, hogy a lett fővárosban egy litván specialitás mellett fogok kikötni...

Előző este nem volt itt hely (ezt néztem ki vacsorára), mire meg lett, bezárt a konyha... Aznap viszont én voltam délben az első vendég, örültek nekem nagyon... Fényképes az étlap, így könnyű választani, és igyekeztem olyan tételt találni rajta, ami esetleg hamar kész van (nem volt sok időm már a buszig). Így végül zeppelint kértem, ami a litván konyha ékköve, de annyi baj legyen, Rigában is egész jól készítik...  

Mežpils Tumšais

A választott barnasör (Aldaris termék) kicsit vizes, de nem rossz, tán a legjobb lett barnasör, amit eddig ittam.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Nice, little bit light and sweet dark beer by the Aldaris (Latvia).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Az étterem előtt többek közt meglátogattam a "Fekete fejűek" házát, a nagyteremben lóg ez a kép, Báthory-nak úgy látszik itt is nagy a kultusza, nem csak Vilnius-ban...

2024. október 7.

Hát akkor újra itt, kis idő elteltével... Aznap ebédre érkeztünk ide, a buszút után rendesen megéhezve, s mivel kint már nem volt túl meleg, odabent ültünk le, annál is inkább, mert a terasz teljesen el volt már bontva. 

Volt néhány üveg Riga Balsam...

Én sertéssültet választottam, ami tarjából készült, és elsőre puhának és szaftosnak is tűnt, de pár falat után már nem nagyon volt az, és ráadásul még sótlan is volt. A másik választás ismét a zepplein volt, őszintén szólva az sokkal jobb volt.

Viszont találtam egy új barna sört az étlapon:

Aldaris Apinītis Tumšais (7%)

Az Aldaris barnasöre kimondottan malátás ízű és édes, az édeskésség az illatában is jelen van. Sajnos a fotóm kissé homláyosra sikeredett... Középtájt nekem kicsit lágynak tűnt ez a sör, és a teljességet a végéig nem sikerült elérni, a light vékony szerkezet megmaradt.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	22

Aldaris' dark beer has a distinctly malty taste and is sweet, the sweetness is also present in its aroma and smell. Unfortunately, my photo turned out to be a bit blurry... This beer seemed a bit soft to me in the middle, and the fullness was not achieved until the end, the light thin structure remained.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	22

Elérhetőségek:

Cím: Kungu iela 3, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Tel: +37167222566

Web: http://www.provincija.lv/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 22:00