Käbliku Penumbra

Tesztelés időpontja:

2022. július 17., Laagri (üveges)

Költözés előtt álltunk, fogynia kellett minden sörnek, így egy meleg nyári napon még egy imperial stout is előkerült, hogy nehogy esetleg szállítás közben valami baj érje...

Ez a Penumbra a 2016 - 2017 időszakban készült a címke szerint, amit azért kicsit furcsálltam, de higgyük el... A Käbliku Pruulikoda azonban alaposan kitett magáért, el is felejtettem az első kortyok után, hogy milyen meleg van...

Igazi komplex stout ez, igazából csak a textúrán lehet esetleg egy kicsit fanyalogni, de azon se nagyon érdemes... Alkoholra egészen brutális, 12,2 %...

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	19
Összesen	45

Great and complex imperial stout by the Käbliku Pruulikoda (Estonia) despite of the summer heat... Really hihg ABV, 12.2 %.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	19
SUM (1-50)	45

Brasserie 3 MONTS Houthakker

Tesztelés időpontja:

2022. július 14., Laagri (dobozos)

Amikor ezt a címkét megláttam a boltban Lyonban, azonnal eldőlt, hogy meg fogom venni, a komlószakállú favágó nem maradhatott a polcon:)

A Houthakker pale ale-nek a Brasserie 3 MONTS még egy külön weboldalt is szentel, bár a kóstolás ezt a felhajtást részemről nem nagyon indokolta... A dizájn tényleg mindent vitt, de sajnos ennek a pale ale-nek elég fura mellékízei voltak (nem járt még le egyáltalán...), a dobozíz mellett sajnos még egyéb felhangok is jöttek, nem is nagyon akarnám leírni, hogy mire hasonlítva... Nem tudom tiszta szívből ajánlani.

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	24

Can taste, and strange aftertaste at the pale ale of  Brasserie 3 MONTS (France).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	8
SUM (1-50)	24

T-Anker (Prága, 2022. 2.nap, 2.hely)

Látogatás időpontja:

2022. május 6.

Egy belvárosi bevásárlóközpont tetején van ez az egység a teraszon, ennek megfelelően elég drága is. Mivel még a nap elején voltunk, ételt itt nem rendeltünk...

A kilátás pazar a teraszról,  egy lifttel lehet ide feljutni, amihez szerencsére nem kell bemenni a plázába, így hála az égnek nem zökkentünk ki a kerékvágásból, amit az előző helyszíneken körültekintően megalapoztunk...

A T-Anker világos ászok sörét a prágai Břevnovský klášterní pivovarban főzik, de ezt valamiért nem láttam az itallapon, így én az alábbi sör mellett kötöttem ki, bár nem volt egyszerű hozzájutni, azt be kell vallanom...

Az intézmény személyzete ugyanis finoman szólva sincs a helyzet magaslatán, és ez nem csak az életkoruknak tudható be (mindenki olyan fiatal volt, hogy azt gondoltam, hogy gyakorlaton vannak...). Jó, hogy nem rendeltünk ételt, mert a sörökbe is belekeveredtek, harmadjára tán mindent sikerült kihozni, és a helyzetet kellőképpen jól jellemzi, hogy még  a portert is összekeverték a búzasörrel...

Humpolecká 11

 A Bernard Family Brewery söre kellemes pilsner, a célnak teljesen megfelelt, a nagy részét ácsorogva fogyasztottam el a fenti panorámán legeltetve a szemem...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	36

Light but good quality pilsner by the Bernard Family Brewery...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	36

Elérhetőségek:

Cím: náměstí Republiky 656/8 OD Kotva, Staré Město, 110 00, Csehország

Web: http://www.restauracetanker.cz/

Telefon: +420722445474

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00

Strange Brew Mandy Black

Tesztelés időpontja:

2022. július 9., Laagri (üveges)

A Mandy Black tán az utolsó tétel volt a Görögországban vásároltak között (majd kiderül), mindenesetre görög stout-ot sem ittam még előtte...

A Strange Brew is új volt számomra, de arra emlékszem, hogy a boltban ahol vettem, az eladó egyik kedvence volt ez a sör... Kellemes illata van (kicsit csokoládésan édeskés...), a habja remek, ahogy a textúrája is. Az íze nagyon komplex, nehéz lenne belőle jellemzőket kiemelni, az illatban jelenlévő csokoládés íz azonban biztosan beazonosítható...

Csak ajánlani tudom...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	41

Smooth texture stout by the Strange Brew (Greece) with really complex taste.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	41

Ninkasi Brut IPA

Tesztelés időpontja:

2022. július 8., Laagri (üveges)

Egy újabb francia sör, és ismét a Ninkasi főzdétől Lyonból, ezúttal egy IPA...

A Ninkasi Brut IPA illata egyszerűen fantasztikus, leginkább gyümölcsös komlók dominálnak, amik egy kicsit elviszik az illatfelhőt az aszalt gyümölcsös irányba is... Az íze is kimondottan gyümölcsös, semmi negatív felhang nincs benne.

A színe valószínűleg némi karamellmalátának köszönhető, de ezt nem sikerült kinyomoznom. Szerencsére nem édes, és a sűrűsége is nagyon rendben van.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Superb IPA by the Ninkasi (France, Lyon), great head, fantastic fruity smell and smooth taste. 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Starolibeňská hospůdka NA KORÁBĚ U PRCKA (Prága, 2022, 2. nap, 1. hely)

Látogatás időpontja:

2022. május 6.

Az U Prcka - azaz teljes nevén Starolibeňská hospůdka U Prcka, avagy "Ólibeňi kisvendéglő a Törpénél" nevű kocsmára nyitásra érkeztünk, nem keveset kellett hozzá utazgatni, de megérte...

Igazi békebeli kocsma, ahol viszont enni is lehet. Reggeli után voltunk, de egy hermelint muszáj volt kipróbálnom, és szerencsére egész finom puha is volt, bár nem volt agyonérlelve. Rengeteg ősöreg tranzisztoros rádió és egyéb huncutság, múzeumba kívánkozó dolog figyel mindenfelé, nagyon hangulatos kis hely, a wc felé vezető utat pedig egy kamléleon vagy leguán szerű gyík figyeli...

Svijany Šlik

Sörből ngy-öt féle csapolt van, végül a Svijany üdvöskéje mellett tört lándzsát a többség, és olyannyira jó vvolt, hogy muszáj volt belőle még egyet meginni, zseniális...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

Superb pilsner... 

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	44

Nem vitás, hogy érdemes lenne ide még egyszer visszatérni, csak alkalom legyen rá...

Elérhetőségek:

Cím: Zenklova 634/143, 180 00 Praha 8-Libeň, Csehország

Web: https://hospudka-uprcka0.webnode.cz/

Telefon: +420602618310

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 11:00 - 23:00

Szombat - Vasránap: 14:00 - 22:00

Ninkasi Noire

Tesztelés időpontja:

2022. július 6., Laagri (üveges)

A Ninkasi Noire a legutóbbi franciaországi látogatásom eredménye Lyonból...

A Ninkasi egy lyoni főzde, és ez a sör egy nehéz típus (mind főzés, mind fogyasztás szempontjából), egy milk stout. Kicsit light az első kortyokra, aztán kibontakozik egy kellemes aroma a habon túlról (erőteljes habja van az átlagos stout-okhoz képest), és egy kicsit édes is...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Milk stout by the Ninkasi brewery (Lyon, France) slightly light, nice aromatic flavor.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	37