Hopster Pilsner

Tesztelés időpontja:

2021. május 5., Laagri (dobzos)

Pilzenit gyártani Csehország határain kívül mindig rizikós vállalkozás, de szerencsére Észtországban is sokan megpróbálják, például a Hopster főzde is Keilában...

A Hopster Pilsner a malátásabb jellegű pilsnerek közé tartozik, és nem nagyon tudunk meg róla semmit a gyártó oldalán... A színe alapján nagy valószínűséggel ehhez is valamilyen festőmalátát használtak, a komlókkal pedig csínján bántak, nem vágták agyon a pilzenihez közelítő ízt...

Összességében szerintem nem rossz, Észtországban az egyik legjobb próbálkozás eddig a kategóriában.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Malty pilsner by the Hopster Brewerey (Estonia, Keila), not so bad, not too much hops...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Ramses Den Dorstige Tijger

Tesztelés időpontja:

2021. május 4., Laagri (üveges)

Ramses sör is volt már a blogban, és az nem aratott akkor átütő sikert nálam, mint ahogy ez az IPA sem...

A "szomjas tigris" (Den Dorstige Tijger) azok közé az IPA-k közé tartozik, amelyek édesek, nekem kifejezetten a mézes sörökre hasonlított eleinte, bár némi erdei gyümölcsöt is véltem azért benne felfedezni...

Sajnos a konkrét összetétel nem derül ki, így nem tudom megmondani, hoyg az édeskés íz milyen malátának köszönhető, illetve azt sem, hogy a gyümölcsösség milyen komlókból jön.

Mindenestre az üveg második felére már majdnem megbékéltem ezzel a sörrel, bár azért magas pontszámokat nem adtam végül... Alkoholra 6 %.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

IPA by the Ramses Bier (Netherlands), some fruits and honey....

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

MBH Snap Action

Tesztelés időpontja:

2021. május 3., Laagri (dobzos)

Újra akcióban az MHB portfólió, ezúttal egy Session IPA...

A Snap Action illata kimondottan kellemes, a legnagyobb reményekkel kecsegtet. Ízre elsőre kicsit tán savanykás, de aztán némi zabos beütés kíséretében győzedelmeskednek a komlók, és a vége egy jól eltalált harmnonikus íz, nekem nagyon bejött. Soha rosszabbat...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Session IPA by the MBH Mobberley Brewhouse, great smell, slightly sour but hoppy taste with some oats. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

NanoPruul Arktika

Tesztelés időpontja:

2021. május 3., Laagri (üveges)

Régen volt már NanoPruul sör is, most pedig egy olyan sör került elő, amilyet még nem láttam tőlük, egy strong pale ale, ami észt viszonylatban is ritkaság..

Az Arktika ugyanis 7,5 % alkohollal indít, és ez már az első pillanatban is érezhető, kicsit olyan mint a jófajta erős belga ale-ek, neveket most nem említenék...

A NanoPruul egy igazn jó sört alkotott, kár, hogy a weboldalukon meg sem említik...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Really strong pale ale (7,5 % ABV) by the NanoPruul (Estonia), it's like a Belgian strong ale... 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Lehe Bilberry Blues

Tesztelés időpontja:

2021. május 1., Laagri (üveges)

Hát fekete áfonyás sört sem ittam még életemben, sőt ha jobban meggondolom, még nagyon fekete áfonyát sem ettem, pedig a készítő Lehe főzde szerint tele vannak az észt erdők vele...

Hát nyilván az én hibám, de én eddig csak a kékáfonyával, és a többféle vörös áfonyával futottam össze, de a Bilberry Blues állítólag ebből készül. A Lehe Pruulikoda söre egy brutál erős saison (10 % alkohol), amely nem édes, és még gyümölcsíze sincs nagyon, illatában azonban mégis kicsit nyárias, nekem a virágos réteket idézte...

Összességében azonban mégiscsak kissé ellaposodik, nekem nem igazán jött be, nem túl karakteres...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	24

Really strong saison (10 % ABV) by bilberries from Estonia (Lehe Pruulikoda). Not too much berry taste, not sweet and not characteristic at all (at least not for me). 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	24

Soul (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2021. június 25.

Ismét Kaunasban ért minket aznap az este, mint általában szinte mindig, amikor Észtország és Magyarország között autózunk, és ezúttal is elég nehéz volt a döntés, hogy hová is üljünk le vacsorázni, hisz lassan már minden helyet ismerünk...

Ilyenkor mindig az van, hogy körbejárjuk a belvárosi részt vagy háromszor, és amikor már mindenkinek elfogy a türelme, hirtelen jó lesz az első egység, ami épp mellettünk van...

Ezúttal szerencsére nem sikerült nagy csalódásba belefutni, szinte minden étel ehető volt, bár új sört nem találtam magamnak, maradtam egy "bevált" litván mainstream klasszikusnál...

Elsök közt kaptuk meg ezt a gombalevest az előételnek szánt sajttál után közvetlenül, kicsit szépséghibája volt a dolognak, hogy az étlapon az angol verzióban gesztenyelevest ígértek, ami felkeltette at érdeklődésünket... Nah sebaj, goombalevesmek finom volt... 

Ez pedig a litván sajtokból kreált előétel, nem voltak rosszak...

A csirkeszárnyak mellé járt kesztyű is, szerintem a COVID előtt ez nem lehetett túl jellemző...

Ezeknek az ízével nem voltam maradéktalanul elégedett, mintha elfelejtették volna a fűszeress polcot panírozás előtt...

Sajnos a lenti halnak a nevére nem emlékszem, de nagy valósíznűséggel tengeri süllő lehetett:

Kértünk még kacsacombot és kagylót is, ezekkel sem volt semmi hiba, bár kagylóból azért adhattak volna párral többet...

A városban nagyon fluktuáló az étterempiac (különösen most a járvány miatt), kiváncsi vagyok, meglesz-e még ez az étterem jövőre is...

Elérhetőségek:

Cím: Rotušės a. 3, Kaunas 44280, Litvánia

Telefon: +37061023331

Weboldal: http://www.soul.lt/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 11:00 - 22:00

Csütörtök: 11:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00

Duits & Lauret Stout

Tesztelés időpontja:

2021. április 29., Laagri (üveges)

A főzde nevéből elsőre arra asszociáltam, hogy tán angolok lehetnek, de nem, a Duits & Lauret holland illetőségű (Everdingen).

A 6,5 % alkoholtartalmú stou-juk lágy és erőteljes egyszerre, a színe és a habja pedig kimondottan szívet melengető. Írják róla, hogy kimondottan kávés és csokoládés, de én egyiket sem éreztem benne hangsúlyosnak. Egyszerűen csak finom.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Light and strong stout (by the Duits & Lauret, Netherlands) at the same time, beautiful color...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38