Lehe Harassment by IPA

Tesztelés időpontja:

2021. február 15., Laagri (üveges)

A Harassment by IPA a Lehe főzde legbrutálisabb IPA-ja pillanatnyilag, bőven túlmutatva az Imperial IPA kategórián is, mert 13 % az alkoholszint...

A Lehe Pruulikoda a "Harassment" szót az erősebb sörei számára tartogatja, így a jelen IPA esetében nem meglepő szerintem, hogy az íze leginkább egy belga tripelre hasonlít. Kicsikét édeskés, és kíméletlenül erős, nem is nagyon ittam mást már aznap...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

Strong (13 % ABV) and a little bit sweet, (Belgian) tripel taste Imperial IPA by the Lehe Pruulikoda (Estonia).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Dugges Big Idjit

Tesztelés időpontja:

2021. február 19., Laagri (üveges)

Kimerítő nap volt aznap, így úgy gondoltam a munkás órák után, hogy megérdemlek egy különlegességet, és körülnéztem az otthon lévő erősebb sörök között...

A Big Idjit a Dugges Bryggeri terméke Svédországból, típusát tekintve egy Imperial Stout. Ebben a kategóriában is az erősebb fajtából, hisz 12 % alkohol még ebben a szegmensben sem kevés... Brutálisan komplex élmény, illatban még nem is annyira, de ízben mindenképp. Habja nem nagyon van, de sűrűsége annál inkább, és nem is nagyon lehet az ízeket elkülöníteni benne. Leginkáb a kávét érezni, de néha letaglózón jönnek gyümölcsök is (főleg erdei gyümölcsök és aszalt gyümölcsök), de néha komló is érezhető. Érdekes módon kakaó és csokoládé nagyon nem fedezető fel benne.

A Dugges Bryggeri portfóliójában van egy Iidjt nevű stout egy ideje (még sajnos nem volt hozzá szerencsém...), és ennek voltak már különböző verziói (hordóban érlelve, bourbon és whisky verziók, karácsonyi kiadás, stb...), de ez az első nagyon erős Imperial Stout verzió, soha rosszabbat... 

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	40

Brutal complex Imperial Stout experience (mostly coffee) provided by the Dugges Bryggeri (Sweden)....

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40

Bock-Damm

Tesztelés időpontja:

2021. február 14., Laagri (üveges)

A spanyol Damm csoport (Grupo Damm) sörei nem az univerzum legjobbjai, azt már régóta tudom, de barna sört emlékeim szerint még nem ittam tőlük, így hát most megpróbáltkoztam vele...

Hát nem kellett volna, mert a Bock-Damm minden csak nem jó, sör íze van legkevésbé. Olyan, mint egy édes szirup, és ha már bock, akkor azt gondoltam, hogy majd kicsit sűrű lesz, de az sem.

Sajnos nagy csalódás, részemről soha többet...

Megjelenés	4
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	4
Összesen	12

Too sweet dark bock by the Grupo Damm (Spain).

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	4
SUM (1-50)	12

Sierra Nevada Tropical Torpedo

Tesztelés időpontja:

2021. február 11., Laagri (dobozos)

A Sierra Nevada söreivel már régen kezdtem meg az ismerkedést, és sokáig nem sikerült új tétellel összefutnom...

Igazából nem is emlékszem hogy hol vettem ezt a palackot, de mindenesetre a Tropical Torpedo újdonság volt... Malátából Two-row Pale, Munich és Honey került bele, komlóból pedig Citra, Comet, Mosaic, Amarillo és El Dorado. A végeredmény egy különlegesen tropikus ízvilág lett, az illata pedig egyszerűen fenomenális...

Megjelenés	7
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	46

Great tropical smell and flavor, superb tropical IPA by the Sierra Nevada Brewing Co. (US). 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	46

Pühaste Trinity In Black (Zagovar)

Tesztelés időpontja:

2021. február 8., Laagri (üveges)

A Zagovar főzde (Szentpétervár) söreivel már találkoztam korábban, és szinte kivétel nélkül pozitív élménnyel zárultak ezek a találkozások... Kíváncsi voltam hát, mit hoznak össze a Pühaste főzdével, akik szintén a kedvenceim kézé tartoznak...

A Trinity In Black egy Imperial Stout, abból is az erősebb fajátból, 12,5 % alkohol ugyanis még ebben a szegmensben sem kevés... Van benne némi tonka bab és vanília, és egy csipet fahéj ízesítésnek, malátából pedig egészen sokféle: Pale, Munich, Chocolate, Brown Supreme és Black. Hát az utóbbi rendesen látszik is, rég láttam ilyen mélyfekete színt... 

Komlóból érdekes módon csak Magnum van benne... Ízre a fahéj erőteljesen érezhető, a kávé nagyon nem. A textúra selymes, a kortyérzet sűrűbb egy átlagos stout-hoz képest, mindent összvetve egy igazán komplex italhoz volt szerencsém...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Collaboration beer of the Pühaste Brewery (Tartu, Estonia) and the Zagovor and AF Brew (St Petersburg, Russia). Really Imperial Stout seasoned with tonka beans, vanilla and cinnamon, the ABV is 12,5%. 

Malts: Pale, Munich, Chocolate, Brown Supreme and Black

Hops: Magnum

The Trinity In Black has a strong cinamon taste, otherwise smooth mouthfeel and complex flavor.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Dodo Pizza (Tallinn)

Látogatás napja:

2021. január 27.

Még abban az időszakban jártunk itt, amikor Észtországban nyitva voltak az éttermek, aznap itt ebédeltünk...

Hamarosan állítólag újra nyithatnak a teraszok itt is, bár ennek a helynek az éppen nincs... A pizzériát a rég kihalt dodo madárról nevezték el, az utcán már messziről érezni lehet az illatot... Közel van az óvároshoz, mégis viszonylag olcsó, de a minőség sem egetrengető sajnos... A Dodo Pizza igazából egy franchise, ezen kívül (ha jól tudom), még két üzlet van Tallinnban...

Mi egy egyszerű Margaritha pizzát kértünk, ami eléggé átlagosra sikeredett, de rossznak semmiképp nem mondanám. A csirkeszárnyak kicsit sósak voltak, a hús pedig kissé punnyadtnak tűnt... A sört műanyagpohárba csapolják, ami nekem nem nagyon tetszett, és persze csak a legkormmerszebb sörök kaphatók...

Elérhetőségek:

Cím: Gonsiori 10, 10117 Tallinn

Web: https://dodopizza.ee/tallinn

Tel: +3726299209

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 09:00 - 23:00

Péntek: 09:00 - 24:00

Szombat: 10:00 - 24:00

Vasárnap: 10:00 - 23:00

Cigar City Jai Alai

Tesztelés időpontja:

2021. január 31., Laagri (dobozos)

Hát akkor még egy Cigar City sör, ezúttal egy IPA...

Aki esetleg nem tudná, a Jai Alai Baszkföld kedvelt golyós játéka, sokaknak tán egy Bud Spencer filmből lehet ismerős:)

A játékról elnevezett sör nagyon finom és aromás, leginkább gyümölcsös, némi (nem zavaró) édeskés ízzel a háttárben. Alkoholra 7,5 %.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

The Jai Alai is an IPA with Great fruity/hoppy aromas by the Cigar City Brewing (US), slightly sweet in the back.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39