Hospoda Na Urale (Restaurace Na Urale) - Prága 2019, 2. nap, 3. hely

Látogatás napja:

2019. május 11.

Az előző helyen történt lehervasztás után igazán ránk fért egy pozitív élmény, de ehhez el kellet zarándolkolnunk a prágai Bubeneč kerületbe, de egy percre sem bántuk meg...

Az étterem kívülről nem mutat túl sokat, de belépve már rögtön látszik, hogy jó helyre kerültünk. A pincérek nagyon kedvesek (óriási kontrasztugrást hajtottunk tehát végre...), az ételek zseniálisak, a sörök kiválóak, mi kellhet még?

Mielőtt a további kritikai elemzésbe belepcsapnnk, a mellékhelyiség dekorációjára is felhívnám a figyelmet:

Mielőtt bármi ételt rendeltünk volna, kértünk gyorsan egy sört, hogy a korábbi stresszt feldolgozhassuk (nem győzöm hangsúlyozni)...

Master Velikonoční Zlatá 13

A Plzeňský Prazdroj söre édes és kissé light, mégsem mondamám rossznak, míg böngésztem az étlapot, teljesen jó  volt... A hab pedig egyszerűen csodás...

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	11
Összesen	32

Sweet and light, great head. 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	32

Olvastam jókat az itteni májgombóc levesről, így indításnak azt kértem, nem bántam meg. Egyetlen gombóc van benne, és méretéből kiindulva azt gondolhatná a gyanútlan szemlélő, hogy a belseje nyers maradt, de nem. Valósíznűleg szép lassan bugyogtathatták, hogy ne essen szét, az íze pedig fantasztikus...

A leves után érkezett egy barna Kozel...

Művelődjünk, hogyan is lehet Prágában sört csapolni...

Második fogásnak, mivel még előttünk volt a nap húzósabb része, nem akartam túl nagy dolgot kérni, kinéztem hát ezt a kis adag kolbászt:

Nem volt kisütve a lelke, mint látszik, a mellé adott tormás szósz pedig megint csak telitalálat. A sztrapacska szintén (nem én kértem, de kóstolam):

Ne feledkezzünk meg a sörsajtról sem, amelynek az illatától jótékonyan tekintsünk el...

Hogy az élmény teljes legyen, le kellett fojtanunk a végén egy Pilsner Urquell-el, ki nem hagytam volna semmiképp... Ide még vissza fogok térni, az biztos.

Elérhetőségek:

Cím: Uralská 690/9, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Csehország
Web: https://www.naurale.cz/
Tel: +420 224 326 820

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00-24:00

Marston's Pearl Jet

Tesztelés időpontja:

2019. szeptember 11., Laagri (üveges)

A Marston's sörökben lassan szakértővé válok, ezúttal egy stout került elém. Hát nem mondom, hogy osztatlan sikert aratott...

Elsősorban talán azért mert, a Pearl Jet egy kicsit vékonyka volt. Egész jó habbal indított, de ez a kellemes látvány balra nagyjából fél perc alatt összeomlott, illatra pedig sajnos nem éreztem semmit szinte...

Na jó, némi malátás illat érződött, de ízben aztán nem volt tényleg semmi specifikum, a legvégén mintha némi karamelles behatást éreztem volna, de tán ez is csak képzelgés volt...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	26

Light stout by the Marston's Brewery, malt smell and no speific taste, caramell syrup maybe?

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	26

Humalakoda Pub Restaurant Brewery (Tallinn)

Látogatás napja:

2019. júlikus 5.

Aznap érdekes módon esős nap volt Tallinnban, így szinte meggondolandó volt, hogy hideg csapolt sörrel kínozzuk-e magunkat, de mint ahogy erre a történelem már sok bizonysággal szolgált, erős akarattal bármi megvalósítható...

Eltöltöttünk itt pár órát tehát, annak ellenére, hogy a pincérlányok nem voltak túl kedvesek (sőt, inkább flegmák), de ez annyira nem meglepő errefelé, így ettől rögtön vonatkoztassunk is el...

Összességében a helyben főzött sörök eléggé átlagosak voltak (tesztek lentebb)  egy nagyszerű kivétellel, és csapon nem csak azok vannak, akad néhány nemzetközi anyag is, például a lenti fotón látható Belle-Vue kriek...

Humalakoda Kolm Ja Poolainsus

A Humalakoda nyári frissességet sugalló söre, a Kolk főzde gonodzásában, elvileg egy Session IPA. Ennek ellenére nem is olyan vékonyka...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Light summer feeling but not too thin.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Az étlap nem túl hosszú, de a sörkorcsolyák és előételek választéka viszonylag nagy, ha csak sörözés a cél, itt bőven lehet találni olyan apróságokat, amelyekkel akár jól is lehet lakni, némelyik pedig egész finom. A fenti kép bal felső sarkában a "mini" fish and chips van, mellette egy csirkefalatok tálacska, sajnos itt nyakon öntötték a tálat egy borzasztó ízű szósszal. Alant töltött jalapeno paprikák láthatók, ezt viszont szívből tudom ajánlani a másik japaeno-s előétellel egyetemben...

A kínálat...

Humalakoda Punane Buddha

A Humalakoda vörös IPA-ja inkáb ale jellegű, némi gyógynövényes háttérrel. Nem rossz...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Ale like IPA with some herbals in the back. Not bad.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Humalakoda Mango Tango

Ez volt az este legjobb söre, igazi mangós íz a háttérben és savanykás és komlós egyszerre. Itt nem tudtam fukarkodni a pontokkal....

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

The best beer of the night, real mango taste in the back, sour and hoppy. Great!

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44

2022. július 18.

Aznap új sört nem próbáltam ki, de a steak-et igen:

Elérhetőségek:

Cím: Kopli 1, 10149 Tallinn
Web: https://www.humalakoda.ee/
Tel: +372 699 9960

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 12:00 - 24:00
Vasárnap: 11:00 - 21:00

Craftownia (Krakkó)

Látogatás napja:

2019. május 22.

A nap vége felé már tényleg azt hittem, hogy az utolsó állomást már csapadékmentesen fogom elérni, de nem... Ráadásul a kocsma neve nemrégiben megváltozhatott, így némi elbizonytalanodás után (csak ez az egység volt a sarkon...), bementem, és szerencsére odabent még felfedeztem néhány régi motívumot, ami még a régi névre emlékeztetett...

Egyértelműen a sörről szól itt minden, különösen a craft sörökre koncentrálva, így ismét egy olyan helyre csöppentem, ahol akár órákat is el lehetne tölteni, és megint leszűrhettem magamnak, hogy bizony szerencsések a krakkóiak...

Kértem egy sört, aztán kicsit köbe is néztem...

Harpagan Sroga Werwa

Gondoltam, hogy egy IPA-val nem lőhetek nagyon mellé, bár a Browar Harpagan főzdét még nem ismertem. Sajnos azonban nem nyerte el a tetszésemet, nem kicsit volt savanykás. Elméletileg egyébként DIPA (7,5 % alkohol), bár a legtöbb helyen IPA vagy NEIPA kategóriában említik.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

Sour DIPA, fruity, not my taste.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	21

Fontolgattam hát, hogy nem ezzel a sörrel kéne lezárni az estét, de végül győzött a józan ész és a fáradtság, meg az is, hogy itt sem tudtak semmiféle harapnivalóval szolgálni, és már jó lett volna valami szilárd anyaggal süríteni az elmúlt pár óra történéseit...

A hűtőben aztán leltem érdekes dolgokat, ha magyar kézműves sörök nem is, de észt sörök itt is kaphatók...

Elérhetőségek:

Cím: Świętego Wawrzyńca 22, 31-060 Kraków, Lengyelország
Web: http://craftownia.ontap.pl/
Tel: +48 515 010 565

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: 14:00 - 24:00
Csütörtök: 14:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 14:00 - 02:00
Vasárnap: 14:00 - 23:00

Ziedini (Lettország)

Látogatás időpontja:

2019. június 12.

Nem keveset autóztunk már aznap, amikor már mindenkire rájött egy kis pihenhetnék, így megálltunk ennél a kávézónál, még éppen Bauska előtt (ez a legközelebbi nagyobb város)...

Bár a főút mellett fekszik, kissé olyan odabent, mintha visszalépnénk kb 15-20 évet, és erre persze a nosztalgikus elemek is rátesznek még egy lapáttal. Mivel még sok volt hátra az aznapi útból, csak kávé volt és sör nem. A kávé sajnos a felejthető kategóriába tartozik, a lenti képen látható masinával készítik, valószínűleg nem túl minőségi alapanyagokból...

Elérhetőségek:

Cím: Code parish, LV-3910, Lettország

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 10:00 - 19:00
Szombat: 10:00 - 20:00
Vasárnap: 11:00 - 19:00