2021. december 14., kedd

"Bernelių užeiga" senamiestyje (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2021. augusztus 7.

Már előző alkalommal kinéztem ezt a helyet magunknak, sőt: nemrég visszanéztem a 2012-2013-as képeimet Kaunas-ról, és az egyik képen felfedeztem az étterem portáját, ezek szerint már akkor is megfogott az utcakép...

Tradicionális litván konyha az alap az étteremben, de lehet találni külünlegességeket az étlapon. Angolul csak moderáltan beszélnek, és amikor kiderült, hogy a Kék lagúna koktél receptjével nincsenek teljesen összhangban (mintha elfelejtettek volna bele alkoholt is tenni), nagyjából a harmadik emberrel sikerült megértetnünk, hogy mi is a probélma... Végül újra elkészítették, de alkohol nélkül, na akkor feladtuk... Végül ezt a tételt nem számolták fel...  

A zeppelin és a nyúl egész finom volt, de a kagyló viszont rettentően vérszegény, alig volt benne valami, ha valaki csak ezt rendel, nagyon éhes fog maradni...



Egy kis rák előétel...




Bernelių Užeigos Gyvas Alus

Ez a sör elvileg az étterem égsize alatt fut (Bernelių Užeiga), típusát tekintve egy pale ale, de sajnos túl édesre sikerült...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás8
Összesen21



Sweet pale ale by the Bernelių Užeiga (Lithuania). 



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)8
SUM (1-50)21

Azért a zeppelin nem csak jól néz ki, de finom is...


A nyulat csak ajánlani tudom...


Na ebben alig volt hús...

Összességében vegyes élményekkel távoztunk, nem tudnám őszintén kijelenteni, hogy mindenképp vissza fogunk térni...

2022. július 21.

Nem is kellett az alkalomra sokáig várni, csak egy évet:) Amíg az étteremhez értünk, szép léggömböket is láthattunk:



Aznap nem választottam új sört (nem is nagyon volt), egy litván klasszikust ittam, Švyturys Baltas:
Ez pedig szintén klasszikus, egy kijevi jércemell:
... és persze nem maradhatott el a zeppelin sem:

Borjúhús rókagombával és burgonyával, sütőben együtt készre párolva:



2022. augusztus 6.

Úgy tűnik, ez lesz a bejáratott helyünk Kaunasban vacsorára:) Ittunk egy helyi sört (fent a leírás), és egy Belle-Vue Kriek-et (Kaunasban is csapolják néhány helyen...)


A követlező fogás a "Legendary old town beef fillet" (litvánul Legendinis Kauno senamiesčio GILDIJOS kepsnys)


Ez egy szezonális étel, rókagombaszósz tulajdonképpen főtt krumplival:

Ez pedig egy lazac, némi fekete kegylóval, a halhús nem nagyon volt fűszerezve:

2023. július 18.

Aznap is eléggé fáradtan és éhesen érkeztünk... Kértünk előételnek rákot, ami kicsit másképp nézett ki, mint korábban, de sebaj.. Az erdei gombás leves kemény cipóban érkezett, amit megenni nagyon nem lehetett, de maga a leves finom volt, bér kicist sok volt benne a krumpli...







A zeppelin a szokásos volt, a rántott szelet viszont kissé taplós, de éhes voltam, hát megettem...



2023. október 17.

Aznap rengeteg magyar volt a városban a Litvánia-Magyarország EB selejtező miatt (mi is arra érkeztünk), így az étteremben is találkoztunk magyar szurkolókkal... Sokat nem fotóztam ezúttal, de újdonságként most az emeleten foglaltunk helyet, ott még nem jártam... Páran megkóstolták a litván töltött káposztát, állítólag nem volt valami jó, illetve a litván köményes sajt is előkerült előételként (megmelegítették):



Megkóstoltunk egy litván erősebb italt is, aminek most nem ugrik be a neve, de több változat is van, kicsit gyógynövényes, mi a zöld címkést teszteltük, nem rossz...

Elérhetőségek:


Cím: M. Valančiaus g. 9, Kaunas 44275, Litvánia
Telefon: +37061405236
Weboldal: http://www.berneliuuzeiga.lt/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00
Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00


2021. december 13., hétfő

Saigon Export

Tesztelés időpontja:

2021. június 30., Várpalota (üveges)

És ismét egy olyan sör, amit bátran kihagyhat mindenki életének folyásából, az égvilágon nem fog vele veszíteni semmit...

A Saigon Export a Sabeco nevű vietnámi főzde terméke, amelynek egyetlen hozadéka, hogy még nem kóstoltam sört ebből az országból, és máris a lista végére értünk. Pilzeni létére olyan édes, mint egy szirup, nem is nagyon mertem kideríteni, hogy vajon mit önthettek bele adalékként az erjesztési folyamat során...

Részemről soha többet.

Megjelenés2
Íz2
Aroma és jellegzetességek 1
Összhatás2
Összesen7



Sweet syrup by the Sabeco (Vietnam), officially it's a pilsner...



Appearance (1-10)2
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   1
Overall (1-20)2
SUM (1-50)7


2021. december 10., péntek

Trooper IPA


Tesztelés időpontja:

2021. június 30., Várpalota (üveges)

Hát akkor egy újabb élmény a Trooper brandből, de sajnos ez is olyan volt mint a legutóbbi, ezzel sem kellett volna feltétlenül bővíteni a kínálatot...

A Trooper IPA ugyanis olyan, mint a szigetországból mostanában hozzám eljutott IPA-k többsége, édeskés és savanyű egyszerre, nagyon kevés a komló és eléggé light a szerkezet... Erre sajnos jobb pontszámokat nem tudok adni, Robinsons Brewery ide vagy oda...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás10
Összesen25


Sweet smell, sour and hoppy taste, light and clear IPA. (A member of the "Trooper" series (Iron Maiden beers...) by the Robinsons Brewery (UK).



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)10
SUM (1-50)25


2021. december 6., hétfő

Trooper Fear of the Dark

Tesztelés időpontja:

2021. június 30., Várpalota (üveges)

Az Iron Maiden nem állt meg a Trooper sörnél, egyre-másra jönnek ki az újabb és újabb sörök a banda neve alatt, de ismét bebizonyosodni látszik a régi igazság, hogy a kevés néha több...

Ugyanis nem minden tétel jó, sőt... A Trooper Fear of the Dark ugyanúgy a Robinsons Brewery terméke, és elméletilg egy stout, de annak nekem túlságosan lágy és light. Nem akarom azt írni, hogy vizes és szinte semmi íze, mert a sör nagyobbik részének elfogyasztása után mintha éreztem volna némi stout-ra emlékeztető érzést, de ez édeskevés a jó pontszámokhoz...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28


Really light stout from the Iron Maiden Trooper series (Robinsons Brewery, UK).



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28


2021. december 2., csütörtök

Sapporo Premium Beer

Tesztelés időpontja:

2021. június 29., Várpalota (üveges)

Az ilyen típusú sörökre mondják, hogy az ember házhoz megy a pofonért, de ha valaki (mint például én...), ezzel a hobbival van megáldva, akkor nehéz otthagyni egy sört a boltban, ha még nem kóstoltam...

Pedig az eddigi japán sörökből kiindulva messzire el kellett volna kerülni, de megint győzött a kiváncsiság... A Sapporo Premium Beer nem okozott meglepetést, a Sapporo Breweries pont olyan vizes és íztelen söre, mint az összes többi japán nedű, amelyekkel dolgom akadt... Nem tudom tiszta szívből ajánlani, sőt.

Megjelenés2
Íz3
Aroma és jellegzetességek 2
Összhatás4
Összesen11


Like water, but in some cases the water can have a better taste than this "beer"... 



Appearance (1-10)2
Taste (1-10)3
Aromas and other characteristics (1-10)   2
Overall (1-20)4
SUM (1-50)11


2021. december 1., szerda

Diôle Ambrée

Tesztelés időpontja:

2021. június 23., Laagri (üveges)

A Diôle Ambrée a Brasserie des Carrières söre, akiknek korábban már kóstoltam egy brune típusú sörüket Mons-ban, az egész jó volt...

Az ambrée színe kimondottan kellemes, majdnem vörös, ízre viszont sajnos édesebb, mint amit én szeretek....

Ennek a sörnek a Brasserie des Carrières-ben való megalkotása egyébként egy véletlennek tulajdonítható... Történt ugyanis, hogy egyszer a cefrét begyújtó gázláng egy kicsit túl sokáig égett (vagy tán más nem volt jól konfigurálva, mindegy....) így a sör más színű és ízű lett, mint ahogy eredetileg tervezték...

A hibák ellenére viszont az így elkészült főzet mégis nagyon jól sikerült, és Julien Slabbinck és François Amorison sörfőzők a helyszínen úgy döntöttek, hogy Diôle Blonde mellett a jövőben forgalmazzák ezt a Diôle Ambrée névre keresztelt sört is... (A már korábban említett Diôle Brune egy későbbi szakaszban csatlakozott a családhoz.)

Alkoholra 7,5 %.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen29


A little bit sweet ambrée, prepared by the Brasserie des Carrières (Belgium)



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)29