Kulový Blesk - Prága 2017, 1. nap 2. hely

Látogatás időpontja:

2017. május 19.

Aznap ez volt a második hely, amit meglátogattunk, de azért elmondható, hogy ez Prágában mindig még csak a nap eleje, így csak óvatosan...

Elég különös a hely elnevezése, hiszen a Kulový Blesk magyarul gömbvillámot jelent...A Kulový Bleskben több mint egy tucat sörcsap van, zömében kis főzdék sörei, így kimondottan nekünk való egység volt...

Betérve ilyen szintű kihaltsággal szembesültünk, amit mi külösebben nem bántunk...

Bad Flash White Beauty

A Bad Flash prágai mikrofőzde búzasöre enyhén vizes volt első ízlelésre, de az illata kimondottan gyümölcsös volt.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	31

Sligthly watery, fruity odor.

.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Rodinný Session IPA 11 vol. 2

A Rodinný pivovar Zichovec-ből ezzel a sörrel egy krémes IPA-t alkotott, amelynek az illata nagyon sokat ígért (a színe úgyszintén), de ízre sajnos nem volt túl karakteres...

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

Creamy IPA with great odor but not so characteristic taste.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Máša M-Ale 12

A Pivovar Máša egy kellemesen iható APA-t tett le az asztalra, viszont különösebb komlós vagy más vonulata nincs...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	30

Pleasant APA without spefic hoppy or fruity taste.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

 Amint látszik, azért ettünk is... A hermelin alig látszott a hagymától, a kolbász pedig, amit rendeltem inkább paradsicsomos káposzta jellegű volt, pedig elvileg barna sörben pácolt kolbásznak rendeltem...

Brewhemian Cream Porter

A Pivovar Raven kávés és erős portere (csokoládét nagyon nem lehetett érezni...), enyhén krémes is volt.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	28

Coffee but chocolate is more strong, a little bit creamy.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	28

Elérhetőségek:
Cím: Sokolská 13, 120 00 Nové Město, Csehország
Tel: +420 721 420 859
Web: http://www.restauracekulovyblesk.cz/
Nyitvatartás:
Hétfő - Péntek: 11:00 - 23:00
Szombat - Vasárnap: 11:00 - 17:00

BrrKaaa

Tesztelés időpontja:

2018. március 23., Budapest (üveges)

Szerb sörhöz még nem volt szerencsém korábban, és ezúttal is csak úgy jutottam hozzá, hogy ajándékba kaptam. A
BrrKaaa a Kabinet főzde söre, típusát tekintve egy APA...

A Hallertauer Perle komló mellett megjelenik két amerikai komló is (Amarillo és Simcoe), a frissesség valószínűleg nekik köszönhető, de mégis tapasztalható némi fura komlós utóíz. Az illata teljesen mesterséges, olyan volt, mint egy fémhordó vagy fémkád..

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	29

Fresh but strange hoppy aftertaste. Artificial odor.

.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	29

Meson Abella (Santiago de Compostela)

Látogatás időpontja:

2016. május 8. és 9.
2017. szeptember 16.

Sör szempontjából a Meson Abella (Estrella Galicia van csak) nem túl izgalmas hely, bezzeg a gasztronómia... Hú, bármikor vissza tudnék ide menni...

Nem tudtam ellenállni ugyanis a hely mellett a vizuális étlapnak, és bementem. Pár órája ebédeltünk Bálinttal húsos lepényt, de a polip a gyengém, mint tán már kiderült...

Mielőtt a gasztronómia bugyraiba fejest ugranánk, javaslom a címre vetni egy pillantást: igen, Galíciában Franco tábornoknak még mindig nagy a kultusza (ebből a tartományból származott...)...

Volt egy érdekes dekoráció a falon mellettem, sajnos a két kiemelt eredetéről a helyi munkaerők nem tudtak felvilágosítást adni...

Kértem egy sört is (látszik fent), erre adtak egy rakás házi chipset egy szeletke sült hússal (a kép szintén fent). Ja, a polip is tapas méret, nem rendes fogás, de azért egy kosár kenyeret ehhez is adtak. Tanulság: kérni kell egy sört és egy kis adag akármit (étlapon tapa), felesleges többet, jól fogunk lakni... Ha esetleg mégse, akkor lehet kérni egy másikat:

Másnap visszatértem, és életemben először ettem késkagylót, azaz navajas-t:



Nagy titkot nem árulok el vele: életre szóló barátságot kötöttünk, mert annyira finom...

2017. szeptember 16.

Őszintén szólva nem gondoltam volna, hogy ilyen kevés idő elteltével újra ebben az étteremben fogok üldögélni. Amerikai barátommal a Primitovo sikeres teljesítése után úgy gondoltuk megérdemlünk ennyi kényeztetést, így eljöttünk ide, és tulajdonképpen végigkóstoltuk a teljes tapas menüt...

A Zamburiñas kagyló itt nem túl rentábilis (darabra megy), de itt ettem először (Jorge barátom korábbi javaslatára) és rögtön tudtam, hogy nem ez volt az utolsó eset...

Navajas...

Zamburiñas, szintén elsőre....

Bébi tintahal rántva...

Az elmaradhatatlan pulpo (dupla adag)

Kagyló csípős szósszal...

A sok tengeri étek mellett először itt kóstoltam a pimientos de padrónt, ahol soha nem tudhatjuk, melyik fog csípni, és melyik nem, de maga a sült paprika íze is kiváló...

Pimientos de padrón, első alkalommal...

Este még futóversenyt is rendeztek...

Az teljesen biztos, hogy ma még egyszer valamelyik zarándoklat útvonalon megérkezem Santiago-ba, a vacsorát itt fogom elkölteni...

Elérhetőségek:

Cím: Rúa do Franco, 30, 15702 Santiago de Compostela, A Coruña, Spanyolország

Tel: +34 981 58 29 81
Web: http://www.restauranteabella.eu/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00

Jaromír 68 Sörpince (Budapest)

Látogatás időpontja:

2016. július 19.

A "Jaromir Csoport" (http://jaromir68.blogspot.hu/) első egysége (másik két tag a Mini Garden és a Sörbisztró a Márvány utcában). Hát már jó régen jártam itt...

De miért pont Jaromír? A fenti blogban ezt lehet erről olvasni:

„A névválasztás a tulajdonosok sport múltjából és a mai napig tartó sport iránti lelkesedéséből adódott. A ma is aktív cseh sportolók közül kétség kívül az egyik legnagyobb karriert Jaromír Jágr a kétszeres Stanley-kupa győztes, olimpiai és világbajnok jégkorongozó futotta be. Az ő keresztneve és mezszáma (amely nem mellesleg dátumként (1968) a csehek számára történelmi fontosságú) kombinációjából született a sörözőnk neve.

Így, és ezért lett a sörözőnk: Jaromír 68 Cseh Sörpince.”

Hát Jaromír Jágr-t valószínűleg senkinek nem kell bemutatni, mint tán a fenti Dudák világos sört sem azoknak, akik értő szemekkel köezeldnek a cseh sörvilághoz. Be kell vallanom, hogy 2016-ig én nem hallottam a Dudák söreiről, de hát sose állítottam, hogy bármilyen szinten is értenék a sörökhöz, jó dolog amatőrnek lenni...:)

A sörpince nagyon kellemes hely, a sörkorcsolyák szintén jók, nyáron pedig kimondottan jó ide betérni: ha odakint dúl a 30+, odalent a hőmérséklet akkor is kellemes...

Strakonický Dudák Světlý Ležák Premium 12°

Aznap én teljesen átlagos sörként éltem meg, néha kissé vizesnek is éreztem.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24

Average Czech pilsner.

.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	24

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Csengery u. 62b, 1067
Tel: (1) 720 4620
Web: http://jaromirsorozo.blogspot.hu/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 14:00 - 22:00
Vasárnap: Zárva

Haandkvartett

Tesztelés időpontja:

2018. március 23., Budapest (üveges)

Dániából még soha nem ittam quadrupelt, de mindent el kell kezdeni valahol, és szerintem a Haandkvartett a HaandBryggeriet gondozásában nem volt egy rossz választás erre a célra...

A színe meggypirosan vörös, kellemes kandis cukros illat. Ízlelésre a textúrája nagyon sima, édesség fellelhető, helyenként szinte konyakba hajlik. A vége felé szárított gyümölcsöket is lehet érezni, leginkább aszalt szilva...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

Great and strong quadrupel with smooth texture and body. Cognac, dried fruits (plum).

.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	39

Gladiatori pizzéria (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2013. június 13.

Ismét egy múltba nézős poszt, a címben szereplő pizzéria a jelek szerint már nem üzemel Tallinnban. Igazán kár érte, mert eredeti olasz pizza volt, olasz tulajdonossal és szakáccsal...

Annak idején ajándékba kaptuk ezt a vacsorát a kollégáktól, az egyik alkalommal kaptunk tőlük egy "vouchert",, amit itt lehetett beváltani. Ahogy felmutattuk, Danilo a tulajdonos egész más figyelemben részesített minket, és amíg a pizza rendelése gondolkodtunk, kaptunk egy jó nagy előétel tálat (fenti kép).

A pizza maga nagyon érdekes tésztájú volt, még inkább laskább, mint a normál vékony olasz tészta, de ha lehet, még vékonyabb. Danilot megkérdeztem, hogy az adekvát észt sörök mellett esetleg vannak-e olasz sörei (az étlapon nem volt semmi...), naná, hogy az is volt (de csak nekünk...). Kihozott pár üveget az asztalra, hogy válasszak, végül kettő el is fogyott... ,

Superior Pils

A Fabbricca di Pedavena söre egy átlogos pils volt, abból is inkább a lightosabb verzió...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	30

Average pils without any special taste.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

Birra Dolomiti Pils

Szintén a Fabbricca di Pedavena söre, ez már egy árnyalattal testesebb volt, de szintén pils típusú. Nagyon ez sem fog megragadni a kívánságlistámon...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

A little bit better than the previous one...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

A végén Danilo még azt is megkérdezte, hogy kérünk-e desszertet, pedig mint a fenti képeken is látszik, a pizzák sem voltak kicsik. A lányom persze kért, kapott is egy ilyen szép kreációt... A bal oldali lenti sarokban a süti egy brownie...