Sori Winter Gorilla

Tesztelés időpontja:

2016. június 1., Tallinn (üveges)

Éljenek a Sori sörök!:) Legalábbis én az utóbbi időben nagyon megszerettem őket, a söreik közül még egyik sem ment 30 pont alá, ami azért nálam nagy szó...

A Winter Gorilla a Coffee Gorilla-hoz hasonlóan szintén egy baltik porter, 7 % alkoholtartalommal, amely mint a nevéből is látszik a téli kandalló előtti ücsörgés pillanataira készült.

Van benne némi kávé és rozsmaláta is, s tán a kávé miatt enyhén savas az aromája, de ez csak jót tesz neki. Letisztult ital, nem tudom, mennyit kísérleteztek vele, de úgy tűnik, hogy nagyon össze van rakva.


Szerintem kiváló.

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	38

Westvleteren 8

Tesztelés időpontja:

2017. február 13., Budapest (üveges)

Nagy ünnep volt aznap, ez volt életemben az 1500. megkóstolt sör, ami azért testvérek között is nem kis szám... Ezért aztán igyekeztem a jeles alkalomra a meglévő készletekből egy különlegességet választani, szerintem sikerült...


Hozzáteszem a Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren három söre közül ez ízlett "legkevésbbé", a 10-es és 12-es szerintem ennél jobb. Pedig aztán, ha hinni lehet a netes információknak, a három közül ezt gyártják a legkisebb kvantumban, ergó ennek kéne a legkülönlegesebbnek lennie...

8 % alkoholtartalmú erős belga ale (szép barna színnel), és meglepően sok habbal a 12-es változathoz képest, a Ratebeer-nél ez is 100 pontos, de ebben semmi meglepő nincs szerintem.

Sűrű és intenzív, illatra mint egy hordóban érlelt vörösbor. Ízben sajnos nekem túl sok volt az alkohol, főleg az üveg végére. Ebbe talán az is belejátszott, hogy az üveg már fél éve pihenget nálam, és nem biztos, hogy a tárolási körülmények a legideálisabbak voltak. De mielőtt fanyalgásnak tűnne, amit mondok: az egyik legintenzívebb ízű és illatú sör volt, amit kóstoltam eddig, jó választás volt az 1500-dik tesztre...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Steiger 11% Premium Výčapný Svetlý Ležiak

Tesztelés időpontja:

2016. október 15., Budapest (üveges)

Kedves szlovák barátom ajándéka volt ez a sör, a Pivovar Steiger gondozásában... Az üveg és a címke kidolgozása nem sejtetett túl sok jót (megspórolták a dizájner munkáját és óradíját, az tuti), de hátha...

Sajnos nem lőtt túl a várakozásokon: egy teljsen általános jellegű cseh pilsner, semmiféle egyéni dolog nem fedezhető fel.

Tipikus tömegsör, semmi több.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

Fészek étterem (Salgótarján)

Látogatás időpontja:

2016. november 2.

Először jártam igazándiból Salgótarjánban a nevezett napon (átutazóban már voltam korábban), s a méltán híres bányamúzeum meglátogatása után keresnünk kellett egy helyet, ahol akár enni is lehet. A múzeum munkatársai ajánlották ezt az éttermet, már majdnem kint volt a városból...

Az emeleten találtunk helyet (sokan voltunk), s az étlap átböngészése után erős volt a kísértés, hogy a régebbről már ismert "kalóriaszegény" Bacsa szeletet válasszam, de aztán mégsem emellett kötöttem ki, hanem a konyhafőnök kedvencénél, amiben elvileg szalonnának kellett volna lennie, de mint a képeken látszik, ez nem így van (a sonka mellett volt még füstölt sajt és hagyma is). Azért jó volt...

Sör tekintetében nagy variálás nincs, én a már többször is említett Staropramen világost kóstoltam, de végül belekóstoltam egy másikba is, amit nem én rendeltem (fotó sajnos nincs):

Gösser Naturgold

Nem volt még szerencsém az alkoholmentes Gösser-hez, enyhén búzás íze volt, de kategóriájához mérten szerintem egész jó volt.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Elérhetőségek:

Fészek Vendéglő és Sörkert
3100 Salgótarján, Bajcsy-Zsilinszky út 16-18.
Telefon: 32/418-405
Web:www.feszekvendeglo.hu
Email: info@feszekvendeglo.hu

Westvleteren Blond

Tesztelés időpontja:

2016. december 19., Budapest (üveges)

A Westvleteren Blond egy belga ale (mily meglepő), s érdekes módon a 10-es és 12-es változattól eltérően ez a sör nem kapta meg a Ratebeer tesztelőktől a 100 pontot. Hogy miért, ez számomra rejtély...

Pedig a Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren ezzel a sörrel szerintem nagyot alkotott, megkockáztatom a háromból ez a legjobb, számomra még a 12-es sörön is túltesz. Moderált komlósság és gyógynövények friss illata és íze, ugyanakkor gyümölcsös.

1999 óta gyártják egyébként, elsődlegesen a barátok napi fogyasztására. Akkoriban szűnt meg a 6-os sör (piros kupakja volt)...

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

s

Tanker Legendaarne 13

Tesztelés időpontja:

2016. május 31., Tallinn (üveges)

Egy újabb sör a Tanker kínálatából, ezúttal egy witbier. Ez a fajta sör nem egy tipikus változat Észtországban, kíváncsian vártam, hogy milyen lesz...

Erősségre inkább light, mint nem, összesen 3,5 % alkohol van benne, ha lehet hinni a leírásoknak... Szóval nem túl erős, cserébe az íze sem túl jó, nekem inkább rágógumis íze van, mint gyümölcsös vagy fűszeres jelleg...

Ez nem az én ízlésem...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Põhjala Mutant Disco

Tesztelés időpontja:

2016. november 16., Tallinn (üveges)

Tán feltűnt már sokaknak, hogy a Põhjala nálam viszonylagos kedvenc, legalábbis törekszem arra, hogy minél több sörüket megkóstoljam...

A Mutant Disco egy IPA, amely a Ratebeer értékelés szerint egy egész magasan jegyzett sör, de ezt én csak most néztem meg, az értékelésemen nem fogok változtatni...

A Mutant Disco egy White IPA citromhéjjal és agavé tequila-ba ázatott tölgyfakéreggel van ízesítve, hát érdekes egy kreálmány... A Mutant Disco Tallinnban egy hangulatos partiesemény, ennek a 17. évfordulójára készült a sör, állítólag  ez a leghosszabb ilyen jellegű rendezvény az észt fővárosban. Maláták tekintetében Pale Malt, Wheat Malt, és Cara Pale, komlókból pediglen Magnum, Columbus, Citra és Motueka van benne.

Ízre nekem a citrom egyértelműen lejött, emellett pedig volt némi herbálos gyógynövényes beütés (az agavés tölgyfáról nem tudtam), mindamellett pedig a háttérben volt persze komlós kesernyésség is. Szerintem nem rossz...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37