Бочкове Нефільтроване (Bochkove Nefiltrovane)

Tesztelés időpontja:

2026. január  8., Tallinn (dobozos)

Ukrán sört is régen ittam, épp itt volt az ideje. A gyártó a Перша Приватна Броварня (Persha Pryvatna Brovarnya) Lvivből, akikhez korábban már volt szerencsém.

Ez a tétel egy szűretlen búzasör volt, korábba Ukrajából ilyet még nem ittam. Hát meg kell hogy mondjam: soha rosszabbat! Nagyon ízletes búzasör, kellenes citrusos beütéssel, igazán nem bántam volna, ha a doboz kétszer ekkora lett volna...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

I've been drinking Ukrainian beer for a while now, and it was time. The producer is Перша Приватна Броварня (Persha Pryvatna Brovarnya) from Lviv, whom I've had luck with before.

This brew was an unfiltered wheat beer, I've never had anything like it from Ukraine before. Well, I have to say: never worse! Very tasty wheat beer, with the right citrus touch, I really wouldn't have minded if the can had been twice as big...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Gubernija Nefiltruotas Baltas

Tesztelés időpontja:

2024. január 31., Tallinn (dobozos)

Nemrég vásároltam néhány különlegességet online, ezek közül való ez a sör is, bár mindenképpen negatív előjel volt, hogy a doboz több helyen is horpadt volt, no meg a szavatossága is lejárt, mire hozzám megérkezett...:(

Szerencsére ez utóbbi körülmény a Nefiltruotas Baltas esetében nem érződött, s akik kicsit jártasak a litván sörfőzés szubkulturájában, azok a név alapján azonnal rá is jöhetnek, hogy egy szűretlen búzasörről van szó (konkrétan ez egy német típusú hefeweizen)... 

Nem a kézműves vonal terméke, a Gubernija az egyik legnagyobb sörgyártó a piacon, de már rég kóstoltam tőlük új sört... Enyhén gyümölcsös illat, kelemes hab fogad, szerkezetre kicsit könnyed és light, és a gyümölcsös íz mellett egy kicsit édeskés is, de csak épp annyira, mint ahogy egy búzasörtől elviselhető. Szerintem nem rossz...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Little bit light and sweet wheat beer, fruity hefeweizen style by the Gubernija Brewery (Lithuania).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	29

Royal Cafe (Salaspils)

Látogatás időpontja:

2023. október 18.

Hazafelé tartva Tallinnba több órás autózás után a környéken álltunk meg ebédelni, és döntést kellett hoznunk, hogy a benzinkút melletti gyorsétterembe megyünk be, vagy ide... Mivel a gyorsétteremlánc számos egységgel rendelkezik az észt fővárosban is, maradtunk ennél az opciónál...

Mondjuk a várakozás a megrendelt étkekre nem volt rövid, szerintem 40-45 perc körül volt, így elnézéskérés mellett kaptunk egy kis fokhagymás kenyeret a sör mellé grátisz, egész jól készítették el... 

Rajtunk kívül egyébként nem volt nagyon más vendég, a hosszú várakozást így csak az indukálhatta, hogy időnként feltűntek futárok rendeléseket átvenni, így a szakácsoknak azokra is kellett időt szánni valószínűleg... Sörnek a csapsor bal szélén lévő szűretlen tételt (Brūža Nefiltrētais) ajánlottam, amit én már kóstoltam nemrég Rigában, senki nem küldött el a fenébe...

Az étlapról a többség a saslikos szekcióból választott (az egyetlen kakukktojás az aranydurbincs volt az asztal végén...), magam részéről a lenti bárányra szavazva, nem bántam meg, nagyon jól készítették el:

Senkit ne tévesszen meg a korsó...

Kértünk még kávét (espresso) a végén, de az inkább csak átlagos volt. Összességében jó hely a Royal Cafe (és nem is drága), de ha sietős az utunk és még sok van hátra az aznapra betervezett etapból, akkor nem biztos, hogy ez a legjobb választás...

Elérhetőségek:

Cím: Zviedru iela 3, Salaspils, Salaspils pilsēta, Salaspils novads, LV-2121, Lettország

Telefon: +37123993363

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 23:00

Ichnusa Non Filtrata

Tesztelés időpontja:

2023. szeptember 16., Tallinn (üveges)

Ittam már Ichnusa sört korábban egyszer, az egy lager volt, és az addig kóstolt olasz sörökhöz képest nem is volt rossz...

Az Ichnusa Non Filtrata egy szűretlen tétel, és bár kissé túllőttek a malátával és kicsit édeskés, de ettől nagyvonalúan eltekintve szerintem összességében egy kimondottan ízletes és tartlamas sör, és egyáltalán nem olyan súlytalan, mint az olasz sörök többsége...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Unfiltered lager by the Ichnusa (Italy), a little bit malty and sweet but tasty, not light at all. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Street Burgers (Blaumaņa, Riga)

Látogatás időpontja:

2023. június 24.

A Street Burgers-nek több üzlete is van Rigában, és korábban már jártam az egyikben, de most úgy tűnik, hogy az az egység már nem létezik...

Aznap én voltam az egyetlen látogató ebédidőben, bár nem csak ott, úgy tűnt, hogy Riga aznap eléggé kiürült, valószínűleg a Szent Iván éj miatt (ott is ünnep), sokan elutazhattak...

Bárányos hamburgert kértem mediumra sütve, és sajnos összevetve az előző fent belinkelt élményemmel, ez a hamburger eléggé felejthető volt, mint ahogy a sör is (Madonas szűretlen, pedig ez korábban jó volt...).

A batata sem volt ropogós sajnos...

Elérhetőségek:

Cím: Blaumaņa iela 10, Centra rajons, Rīga, LV-1001, Lettország

Tel: +37126627722

Web: http://www.streetburgers.lv/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00

Vilniaus Nefiltruotas Šviesusis

Tesztelés időpontja:

2023. május 28.., Tallinn (üveges)

Ezt a litván sört szintén a helyi kisboltból szereztem be valamikor, és nagy reményeket előzetesen nem fűztem hozzá...

Ebben a várakozásban nem is kellett csalódnom (annyira nem volt jó...), édeskés volt, mint minden litván mainstream lager, bár a Vilniaus Nefiltruotas Šviesusis legalább szűretlen, s így volt némi frissítő jellege...

Az biztos viszont, hogy a grillezés folyamata sokat dobott az értékelésen, ilyenkor mindig megengedőbb vagyok valahogy... 

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Unilftered (sweet) lager by Vilniaus Alus (Lithuania), quite refreshing, especially close to barbecue..

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	29

Łomża Niefiltrowane / Unfiltered

Tesztelés időpontja:

2023. április 10., Tallinn (üveges)

A Łomża Niefiltrowane egy szűretlen sör, amire szintén a tavaly nyári utazás során tettem szert, csak kissé elfelejtődött...

A Browar Łomża kitett magárt ezúttal is, egészen jó pilsner, sem a színével, sem a habjával nem volt gond, és szerencsére az ízével sem. A textúrája is egész komoly, nem éreztem lightnak egyáltalán...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

Quite good pilsner (unfiltered) by the Browar Łomża (Poland).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Tickerdaze (Riga, reptér)

Látogatás időpontja:

2023. március 16.

Azt hiszem, hogy jártam már itt korábban, de nem mernék rá megesküdni, mindenestre most ebédre tértem be...

A rigai reptér tán egyetlen komolyabb kocsmája ez a hely, és még enni is lehet néhány dolgot. Mivel nem sok időm volt a táplálkozásra, így csak egy hot dogot kértem (ki is hozták hamar), no meg inni egy lett klasszikust (Madonas Alus Nefiltrēts), amit már kósoltam korábban. Kicsit savanykás volt ezúttal, de azért finom...

A hot dogot megöntözték egy különleges mustárral (egész magos), ami kimondottan finom volt. A "köretként" adott krumpli nagyon ropogós, és elég sok is, alig bírtam megenni...

Ha van legalább 45 perc az átszállásra, akkor ajánlom ezt a helyet meglátogatásra...

Látogatás időpontja:

2023. június 11.

Ismét átszállás, és nagyon sok időm volt... Így aztán vacsora is lett belőle, de a választás nem lett a legjobb... Sajnos a bécsi szelet papírvékony és száraz, a burgonyasaláta pedig nyomokban sem emlékeztet a bécsire, fájdalmas volt az összehasonlítás például ezzel az egységgel...

A sör továbbra is jó, de ezt a tételt hanyagolom az étlapról legközelebb...

Gubernijos Nefiltruotas

Tesztelés időpontja:

2022. január 28., Laagri (dobzos)

Szép nagy dobozban érkezik a Gubernijos Nefiltruotas, de attól a minőségre még semmi garancia...

A Gubernija ugyanis sajnos a mennyiségre ment (0,568 liter), a sörnek se íze se bűze, illettve bocsánat: kibontás után rögtön megcsapja az ember orrát a sajátságos fémes "illat", ami semmi jót nem ígér. Megpróbáltam, de részemről soha többé...

Elméletileg eg syűretlen lager lenne egyébként...

Megjelenés	5
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	2
Összesen	12

Unfiltered lager by the Gubernija (Lithuania), can smell and no taste at all. Never again... 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	2
SUM (1-50)	12

Miłosław Niefiltrowane

Tesztelés időpontja:

2021. szeptember 17., Laagri (üveges)

Nyáron vásárolt lengyel szűretlen sör, kellemes színhatásokkal, és szrencsére félliteres üvegben, mert még mindig ez a lengyel kézműves módi...

A Miłosław Niefiltrowane a Browar Fortuna söre, egy sört már kóstoltam tőlük, de az nem volt túl jó eresztés... Ez a tétel is sajnos kissé édeskés volt, és az alkoholos íz is visszaköszönt az utóízben a végére. Az összhatás mégsem lett szörnyű, még az is elképzelhető, hogy valamikor majd újra fogom kóstolni, ki tudja...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

Slightly sweet unfiltered beer by Browar Fortuna (Poland), the alcohol taste is in the back also, but it's quite fine in general....

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	35

Bajcsy étterem (Tolna)

Látogatás időpontja:

2021. júluis 25.

Kirándulás után kerestünk egy olyan helyet, ahol a hőségben megebédelhetnénk (először Szekszárdon próbálkoztunk sikertelelnül), végül itt kötöttünk ki...

Sörnek már egy régi ismerőst kértem, igazából nagy választék nem volt. De ez a sör legalább még mindig jó... Az étlap már jóval bővebb, de amikor megláttam, hogy van harcsapörkölt, már nem is volt kérdés, hogy mit fogok enni, ilyesmihez ritkán jutok hozzá...

A harcsapörkölt mellett velővel töltött borda is volt az étlapon, hát ez sem egy olyan étel, ami minden észt étterem étlapján szerepel (az egyetlen kivétel a Kapten Tenkes volt, de az már jó ideje bezárt sajnos...)

Szerencsére mind a harcsapörkölt, mind pedig a velővel töltött borda megfelelt a várakozásoknak, így elképzelhető, hogy vissza fogunk még ide térni valamikor...

Elérhetőségek:

Cím: Tolna, Bajcsy-Zsilinszky u. 91, 7130 Magyarország

Telefon: +36707261662

Weboldal: https://bajcsyetterem.hu/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 15:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 20:00

New Belgium Brewing Voodoo Ranger American Haze

Tesztelés időpontja:

2020. december 7., Laagri (dobozos)

A Voodoo Ranger brand alá tartózó New Belgium Brewing Company (Colorado, USA) sörök dobozai, hmmm, hogy is mondjam, nem követik a szabványos konvenciókat finoman szólva, de legalább többnyire jók...

Az American Haze esetében a név magáért beszél, egy enyhén opálos és light session IPA (szűretlen persze), amiben minden moderált, a gyümölcsösség és a komlók is, ez utóbbiak egy picikét nyersesek...

De azért még simán meg tudnám inni újra és újra...

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	34

A slightly light American Session IPA by the New Belgium Brewing Company (Colorado, US), moderate and raw hops.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	34

Oskar Blues Can-O-Bliss Hazy IPA

Tesztelés időpontja:

2020. november 26., Laagri (dobozos)

Az amerikai Oskar Blues Brewery söre nem az első sör volt a főzdétől a praxisomban, s mivel az a sör 37 pontot ért el, voltak elvárásaim a Can-O-Bliss Hazy IPA kapcsán...

A főzde leírása szerint Srata, Cashmere, Engima, Hallertau Blanc és Erureka komlókkal ízesített szűretlen IPA. Legfőbb jellemzője a gazdag gyümölcsösség, én leginkább körtésnek éreztem...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

Quite fruity (pear taste) hazy (unfiltered) IPA by the Oskar Blues Brewery (USA) brewed with Srata, Cashmere, Engima, Hallertau Blanc and Erureka hops.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

Tanker Normal Beer

Tesztelés időpontja:

2020. október 8., Laagri (dobzos)

Mitől lesz egy sör "normális"? Szerintem a legtöbb ember számára attól, hogy valamilyen fajta hagyományos módszer alapján készül. Így gondolta ezt a Tanker is tulajdonképpen, bár a fentiek alapján én inkább egy tradicionális pilzenire számítottam...

A "Normal Beer" viszont egy szűretlen kellerbier a leírás szerint. Ennek ellenére én mégis egy normál lágernek éreztem, de annak egész jó volt. Legalábbis sem ízben, sem textúrában nem nézett be az átlag alá, így ennek megfelelően alakultak a pontszámok...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	25

"Normal Beer" (unfiltered kellerbier) by the Tanker Brewery (Estonia). For me, it was a normal lager beer:) 5,5,5,10

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	25

Podróże Kormorana American IPA

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 20., Laagri (üveges)

Egy újabb tétel a nyári lengyelországi bevásárlásból (lasan szinte hihetetlen, hogy utaztunk a nyáron...), A Podróże Kormorana American IPA a Browar Kormoran üdvöskéje...

A Browar Kormoran már ismerős régebbről, eddig öt sörüket kóstoltam, és az élmények vegyesek voltak, voltak köztük nagyon jók is és gyenge tételek is... Az elsők közt főztek kézműves sört Lengyelországban, és szerencsére kezdetektől félliteres kiszerelésben, és úgy tűnik ezen a gyakorlaton ezzel az IPA-val sem változtattak...

Amerikai IPA  Cascade, Chinook, Citra, Centennial és Mosaic komlókkal, szűretlen, és egész biztosan van benne némi karamellmaláta, legalábbis a színe erre enged következtetni. Ízre nagyon kellemes, megvan a komlós frissesség, és az aszalt gyümölcsös jelleg pedig valószínűleg a hozzáadott édeskés malátának tulajdonítható. Az édeskésség nem zavaró, megvan az egyensúly.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Realy good malty Amrican IPA by the Browar Kormoran (Poland) with moderate hoppy feeling (Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic) and some dried fruits taste sweetness at the same time.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Pécsi Meggy Ale

Tesztelés időpontja:

2020. július 8., Tolna (dobozos)

A pécsi ízesített sörökkel a kapcsolatom mondhatni romantikusnak, illetve tán inkább nosztalgikusnak tekinthető, mert a '90-es évek derekán először tőlük kóstoltam ízesített (gyümölcsös) söröket...

Azóta sok minden változott a sörök világában, és szinte már mindenki gyárt gyümölcsös söröket a magyar piacon is, és valljuk meg, a pécsi italok ezen a téren kicsit lemaradtak. A magyar mezőnyben is, a nemezetközit meg már ne is említsük...

A Meggy Ale esetében még egy plusz faktor erősítette a teszten a nyomást, a meggyes sörök ugyanis a kedvenciem, amióta Belgiumban megkóstoltam a kriek típusú söröket...

Természetesen ez a sör nem kriek, így nem is vártam azt a színvonalat, de természetes aromákat azért igen. Hát ebben csalódnom kellett de keményen, mert ez a sör úgy mesterséges minden ízében, ahogy van... De legalább nem lager az alap, hanem szűretlen ale. Részemről soha többet.

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	4
Összesen	14

Fully artficial fruity ale by the Pécsi Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	4
SUM (1-50)	14