A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pihtla Õlleköök. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pihtla Õlleköök. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. szeptember 12., csütörtök

Pihtla Mekituba

Tesztelés időpontja:

2024. július 26., Tallinn (dobozos)

Végre egy olyan sör a Pihtla Õlleköök gondozásában, amin nehezen lehetett volna fogást találni, mert annyira jó...

Mondjuk a típus is ígéretes volt, a Session IPA egy hálás fajta, ha jól késztik el, és a Mekituba egy kifejezetten tetszetős volt már külalakra is, különösen a habja. A neve is érdekes a sörnek, ha jól értem, akkor "kozmetikai stúdiót", vagy valami hasonlót jelent, illetve olyan helyet, ahol a vizuálisan alaulreprezentált humanoidokat felturbózzák, de persze tévedhetek is, mert még mindig nem vagyok nagy tudósa az észt nyelvnek...

Illatra kellemesen komlós a sör, ízre a frissesség dominál, kicsit olyan, mintha egyfajta komlót használtak volna csak hozzá, de erre nem mernék megesküdni. Mindenesetre semmilyen különösebb hibát nem találtam benne.

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen43

Finally, a good beer by Pihtla Õlleköök... Let's just say that the type was also promising, the Session IPA is a grateful variety if it is brewed well, and the Mekituba was especially pleasing, especially its head. The name of the beer is also interesting, if I understand correctly, it means "cosmetic studio" or "make up room", or something similar, or a place where visually underrepresented humanoids are turbocharged, but of course I could be wrong, because I'm still not an expert of the Estonian language... The smell of the beer is pleasantly hoppy, the taste is dominated by freshness, it's a bit as if one kind of hop was used only for it, but I wouldn't dare to swear to that. In any case, I didn't find anything particularly wrong with it.


Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2018
SUM (1-50)43


2023. május 23., kedd

Ristorante la Perla (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Utolsó napunkat töltöttük Saaremaa-n, illetve Kuressaare-ban, szerencsére aznap is kiváló időjárással (csak estefelé kezdett el szemerkélni az eső indulás előtt), ebédre pedig ide tértünk be, bár már első nap is szemeztünk ezzel az étteremmel...

Senki nem volt odabent az érkezésünkkor, nyugodtan fotózhattam: a berendezés egy tipikus itáliai egységre emlékztetett... Aztán ahogy leadtuk a rendelést,  egyre több vendég lett. A bruschetta nagyon finom, így kértünk is belőle egy második adagot, hogy jobban tudjuk ízlelgetni... 

A bárányt mediumra kértem, hogy süssék, nem is volt rossz... A padlizsán eléggé paradicsomos, a rákos tészta viszont szintén nagyon finom, pláne a hozzá kért extra sajttal... 

A Crème Brûlée mérete rendesen meglepett, mintha dupla adag lenne, A desszertek közül kiptóbáltuk az affogato-t is plusz gyümölcsszósszal, arra sem lehet panasz...

Ha már olasz étterem, természtesen a kávét is itt fogyasztottuk el, azok sem okoztak csalódást. Összességében csak ajánlani tudom ezt a helyet.



Ezt a sört már kóstoltam korábban:















A cég cégére...

Elérhetőségek:

Cím: Lossi 3, Kuressaare, 93816 Saare maakond

Web: http://www.laperla.ee/

Telefon: +372-4536910

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 22:00

Szombat - Vasárnap: 13:00 - 22:00


2023. május 4., csütörtök

Pihtla Hertsog Magnuse Punane

Tesztelés időpontja:

2023. április 23., Kuressaare (üveges)

Saaremaa szigetén is hozzá lehet jutni új sörökhöz, csupán csak szerencse kérdése, ez például a vár múzeumának boltjában volt a polcon...

Hűtőnk sajnos nem volt a szálláson, így kénytelen voltam hűtés nélkül megbontani, ki is tört, mint a gejzír... A Hertsog Magnuse Punane egy vörös ale, a Pihtla Õlleköök főzi, ők a sziget régebbi főzdéje...

A habja remek, nem csak mennyiségben, de textúrában is. Ez igaz magára a sörre is, simulékony és aromás is egyben. Nekem nagyon ízlett, hidegen még tán jobb lett volna... A sör egyébként Magnus dán hercegről (később Livónia királya is volt) van elnevezve, akinek a címke tanúsága szerint erős kötődése volt a szigethez és a várhoz, az életéről bővebben itt lehet olvasni.




Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42


Good, great head and nice texture, red ale by the Pihtla Õlleköök (Saaremaa, Estonia).




Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2017
SUM (1-50)42


2022. október 24., hétfő

Pihtla Viikingi Karje

Tesztelés időpontja:

2022. június 25., Laagri (dobozos)

A Pihtla söreivel még 2013 környékén kezdtem meg az ismerkedést a helyszínen (Saaremaa-n), azóta viszont a portfólió igen csak kiszélesedett...

Itt van például most a Viikingi Karje, amely egy "tripla" IPA, 10,5 % alkohollal. Illatra kellemes, és ami kóstoláskor rögtön feltűnik, az a szén-dioxid szinte teljes hiánya. Van némi édeskésség is az ízben, összességében egy kicsit tán átlag feletti, de van még mit dolgozni rajta...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29


Triple IPA (10.5 % ABV) by the Pihtla Õlleköök (Estonia, Saaremaa island), nice smell, not too much CO2 and  slightly sweet.




Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2012
SUM (1-50)29



2021. augusztus 18., szerda

Pihtla Sisekõne

Tesztelés időpontja:

2021. április 12., Laagri (üveges)

A Pihtla Õlleköök (Saaremaa, Észtország) sörei vegyes érzéseket indukáltak bennem az elmúlt években (sajnos több volt az élményekből a negatív...), de mivel ez egy porter, félretettem a tesztre minden prekoncepciót...

A Sisekõne szerencsére nem a light porterek közé tartozik, erős és komplex, kimondottan hangsúlyos gyümölcsökkel a háttérben. A habját sem érheti panasz, szerkezetre és tartósságra is hozta az elvárhatót, megvolt a folyékony kenyér életérzés...:)

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39


Strong and complex baltic porter by the Pihtla Õlleköök (Saaremaa, Estonia), fruits in the back. Great head. 





Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39



2019. november 27., szerda

Pihtla Klienditugi

Tesztelés időpontja:

2019. november 11., Laagri (üveges)

Nem oly régen tszteltem egy Pihtla sör, hát most itt van még egy, ezúttal egy IPA...

Sajnos a Klienditugi íze nem túl friss, és a pohárba kitöltés is elég bravúros teljesítményt igényel, mert annak ellenére, hogy IPA, az erjedése az üvegben úgy tűnik sokkal intenzívebb, mint azt bármi indkolná...

Ízre leginkább malátás és félbarna jellegű...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27





Malty IPA by the Pihtla Õlleköök (Estonia), not too fresh taste.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27



2019. november 18., hétfő

Pihtla Ingveriõlu

Tesztelés időpontja:

2019. november 7., Laagri (üveges)

A Pihtla Õlleköök főzde nem ma kezdte a kézműves sörök készítését, az egyik első kézműves főzde volt Észtországban, de a "nagy szigeten" Saaremaa-n szerintem mindenképp...

25 éve zúzzák az ipart, és a hagyományos Pihltla sört az évforduló alkalmából megspékelték némi gyömbérrel, citrommal és helyi mézzel, és ez lett a végeremény. Az Ingveriõlu nem tartalmaz nagyon sok gyömbért, így csak moderált savasság és csípősség van, és a méz ellenére is csak minimálisan édes.

Nem mondom, hogy minden nap meginnám, de egész jóra sikerült...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen27




Light ginger beer by the Pihtla Õlleköök (Saaremaa, Estonia), not too spicy and not sweet (it contains some lemon and honey also).







Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27


2018. szeptember 10., hétfő

Õllesummer 2018 Tallinn

Látogatás időpontja:

2018. július 6.

Mindig is szerettem volna részt venni a tallinni nyári sörfesztiválon, így mikor nyilvánvalóvá vált, hogy július elején Tallinnban leszek, előre megvettem a jegyet...

Más kérdés, hogy csak később vettem észre, véletlenül nyugdíjas jegyet vettem online, de az ősz hajam miatt senki nem panaszkodott a bejáratnál...

Mondjuk morogtam is volna kellőképpen, ha a teljes áru jegyet fizettem volna ki, ugyanis ez a fesztivál nem ér semmit. A felhozatal rémesen gyenge, pedig aztán Észtország nagyon erős a kis főzdék terén, rengeteg van belőlük és az évek múltával jobbnál jobb söröket készítenek...

Némelyiknek szorítotak helyet a periférián (lásd lentebb), de a többség nem volt jelen, és egész nyugodt szívvel át lehetett volna keresztelni az egész fesztivált Saku fesztiválnak, az ő standjaikat meg se lehetett számolni ugyanis... Részemről soha többet nem fogok feltűnni ezen a fesztiválon...

Na de a fanyalgást félretéve, nézzük, hogy mit sikerült ennek ellenére fellelni...


Õllenaut Tikker

Az Õllenaut is beszállt egy ideje a saison sörök gyártásába, a Tikker ennek egy ékes példája. Szerencsére ez nem az a kategória, amelyik már olyan savas, hogy az ember már vágyik utána a 20 %-os ecetre, ez éppen hogy csak... Mondhatni az én ízlésem.




Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás16
Összesen38




Slightly sour and pretty good saison by the Õllenaut. Cheers! 

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)16
SUM (1-50)38


Azért annyi savasság volt benne, hogy rögtön éhes lettem, és ezen a téren legalább nem voltak minőségi hiányosságok...



A lányok kicsit tán fázhattak, épp hogy elállt az eső...



Pihtla Okas Kurku

A Pihtla Õlleköök söre volt a következő, és gondoltam tán ezzel is szerencsés leszek, de ez nem nyerte el annyira a tetszésemet. Volt benne valami furcsa gyógynövényes mellékíz, ami elsőre nagyon letaglózott, de aztán végülis hozzá lehetett szokni...


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31




Some strange herbs but not so bad...

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31

2018. március 30., péntek

Grand Rose Spa Hotel (Kuresaare, Saaremaa, Észtország)

Látogatás időpontja:

2014. április 24.

Na jó, a látogatás időpontja nem csak egy napra korlátozódott, eltöltöttünk a szállodában pár napot...

Azt korábban is tudtam, hogy az észtek imádják a sushit, de hogy még csirkéből is lehet ilyet készíteni... ("Maki"-ként szerepelt az étlapon...)

A hotel egy spa hotel volt rengeteg szaunával és jópár medencével, ezt az étket a medence mellett lévő büfészerű étterem szolgálta fel, asztalok pedig több helyen voltak az medencék mellett. Sör csak a korábban már többször tesztelt erős Pihtla sör volt, de ezúttal műanyagpohárban, így nem fotóztam le... Én a csirkés sushiban nem nagyon bíztam, így maradtam a "hagyományos" fűszeres csirkeszárnyaknál...






Nem semmi dizájn...


A hotel nagyon tetszett mindnyájunknak (különösen a sokféle szauna, még tematikus szaunaest is volt egyik este, ahol valamilyen mézes cuccal kellett magunkat bekenni, és úgy menni a szaunába...), jó lenne ide is egyszer visszatérni.

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 15, Kuressaare, 93819 Saare maakond, Észtország
Tel: +372 666 7000
Web: https://grandrose.ee/