Weihenstephaner Braupakt Blonde Ale

Tesztelés időpontja:

2024. szeptember 11., Tallinn (St Vitus, csapolt)

A Weihenstephaner neve számomra egybeforrt a minőségi búzasörrel, bár tudom, hogy mást is gyártanak. Kicsit félve kértem ki hát ezt a sört, és sajnos ez az agoodalom nem is volt alaptalan...

Ugyanis a Weihenstephaner Braupakt Blonde Ale nem hozta azt a szintet, amit egy blonde ale-től elvártam volna, nekem egyáltalán nem ilyen egy igazi blonde. Emellett volt neki egy nagyon fura cukros utó- és mellékíze, ami már kimondottan zavaró volt. El is felejtettem aznap estére ezt a sört, és inkább mást ittam utána...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	23

For me, the name Weihenstephaner is synonymous with quality wheat beer, although I know that they also produce other things. I was a little afraid to ask for this beer, and unfortunately this concern was not unfounded... Because the Weihenstephaner Braupakt Blonde Ale did not bring the level that I would have expected from a blonde ale, I don't think a real blonde is like that at all. In addition, it had a very strange sugary aftertaste, which was downright disturbing. I even forgot this beer that evening and drank something else afterwards...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	8
SUM (1-50)	23

Pravda Putin Huylo

Tesztelés időpontja:

2023. október 27., Tallinn (üveges)

Ritkán adódik lehetőségem ukrán sört kóstolni, pláne ritkán kézműves italt, de ezúttal egy baráti vacsora alkalmával egy ilyen alkalomra is sört kerítettünk...

A Pravda Brewery egy erős belga blonde-ot készített Putin Huylo néven, azt hiszem a sör nevét senkinek nem kell magyarázni, pláne nem ha közelebbről megvizsgálja valaki a címkét, képek alant, ezek elemzésébe nem mennék bele, maradjunk a szakmai vonalon...

Belga strong ale hát a típus, de szerencsére az alkohol nem nagyon érezhető, sikerült a fermentálással jól elfedni. Habja nem túl erőteljes, ízre egyhén édeskés, kimondott belga ízvilág szerintem nincs.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Slightly sweet Belgian Strong Ale by the Pravda Brewery (Ukraine).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Kokmuiža Baltais Mūks

Tesztelés időpontja:

2022. december 9. Tallinn (üveges)

A nyári időszakban utazás közben vásárol lett sör, típusát tekintve egy belga blonde ale...

A Kokmuiža Baltais Mūks a SIA Valmiermuižas Alus főzdétől ered, akiktől korábban még nem kóstoltam semmilyen sört. Az erősebb belga ale-ek közül való, ízében eléggé dominál az alkohol, pedig csak 6,7 %-ról van szó, annyira azért nem erős...

Az alkohol mellett még sajnos van némi rágógumisan édeskés íz is a háttérben, ami eléggé zavaró...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	21

Strong Belguan ale by the SIA Valmiermuižas Alus (Latvia) , with significant alcohol flavor unfortunately and bubblegum in the back.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	8
SUM (1-50)	21

Letra A

Tesztelés időpontja:

2022. december 8. Tallinn (üveges)

Ittam már olyan sört 2019-ben Lisszabonban, amihez a LETRA Brewery főzdének köze volt, de az egy kollaborációs sör volt, számomra ez volt az első sör, amit teljesen ők készítettek...

A Letra A egy blonde ale, nem túl sok habbal, illatra fanyar gyümölcsöket idéz. Tesznek bele zabot és búzát is, ízre pedig leginkább light ízű, olyan mintha nem nagyon lenne tartalma. Egy blonde-tól többet vártam volna...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	20

Juicy and light blonde ale by the LETRA Brewery (Portugal), it contains barley, oat and wheat also, no head at all...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	20

Abbaye des Rocs Blonde 1979

Tesztelés időpontja:

2021. június 15., Laagri (üveges)

Az Abbaye des Rocs Blonde 1979 egy tipikus belga blonde, bár az erősebb fajtából...

A Brasserie de l'Abbaye des Rocs söre ugyanis 7,5 % alkoholt tartalmaz... Habja nagyon nincs szegénynek, cserébe az íze a vártnál gyümölcsösebb és teltebb, számomra kellemes meglepetés volt. Ha még egyszer elém kerül, nem fogom visszautasítani semmiképp...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

Typical great Belgian blonde by the Brasserie de l'Abbaye des Rocs... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

Atrium PAM!

Tesztelés időpontja:

2021. február 27., Laagri (üveges)

Ez a kóstolás tán az eddigi utolsó idei kinti főzés alkalmával történt, aztóta emlékeim szerint nem is főztem semmit a kertben...

Belga sör is régen volt, a "PAM!" Brasserie Atrium főzde terméke. Illatra tipikus belga blonde ale, ízre azonban malátásabb a megszokottnál, legalábbis nekem. De ez elég jól áll neki, nem ront az összképen.

Részemről ajánlott kategória.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

Malty, Belgian blonde ale by the Brasserie Atrium (Belgium)...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Simon Ourdaller Karel

Tesztelés időpontja:

2020. október 21., Laagri (üveges)

Ez a sör életem második luxemburgi söre volt, és az első után limitált várakozásokkal tekintettem a teszt elé, de az Ourdaller Karelben még így is csalatkoznom kellett sajnos...

A Brasserie Simon söre típusát tekintve egy blonde ale, azaz még jó is lehetne akár. Viszont nem az, szénsavat szinte egyáltalán nem tartalmaz, és a tömény malátaíz mellett nem jelenik meg semmi...

Megjelenés	2
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	20

Malt taste and no CO2 at all. Above the average blonde ale by the Brasserie Simon (Luxembourg).

Appearance (1-10)	2
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	20

Beer Panic teszt

Tesztelés időpontja:

2019. október 8., Tallinn (üveges)

A nyár vége felé hallottam először a Beer Panic nevű entitásról, addig egyetlen egy hírmorzsa sem jutott el hozzám, az első intuíciókat ebből a cikkből merítettem egy jóbarátom ajánlására... A főzde Újudvaron működik (Zala megye, nem messze Nagykanizsától), és ha csak az Untappd-ot vagy a netet böngészi az ember, akkor egész bőséges portfóliót lehet fellelni, annak ellenére ugye, hogy én még teljesen tájékozatlan voltam...

Szerencsére az előbb emlegetett barátomnak a kedvessége nem csak a fenti cikk megosztására terjedt ki, hozott magával kóstolót is Észtországba, így nemrég szépen végig is kóstolgattuk ezt a három tételt:

Beer Panic DoPanic

Elsőre tehát egy APA, kellemesen gyümölcsös illat, és frissesség, szűretlen sör.

Kiöntve teljesen tisztának tűnt, de aztán amikor az üveg vége is landolt a pohárban, akkor már azért másképp festett:

Nekem nagyon bejött, meg kell mondjam, nem is számítottam arra, hogy ennyire jó lesz...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

Tasty APA, fruity, fresh.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Beer Panic Koron A Barbár

Őszintén be kell vallanom, elsőre nem nagyon tudtam hova tenni, hogy ki lehetett Koron, de állítólag a címkén a háttérben Nagykanizsa városának sziluettje látható... Aztén később a fent belinkelt cikkből az derült ki, hogy a "Koron" szó csak arra utal, hogy még annak idején, amikor létezett a Nagykanizsai Sörgyár, akkor volt egy Korona nevű sörük... A sör típusát tekintve egy "CANISHA" IPA, nem lehet nem észrevenni az ebben is megbúvó lokálpatriotizmust...

Igazából egy teljesen rendben lévő harmonikus IPA, amelyből különös módon egyik karaktersztikát sem tudom kiemelni, egyszerűen jó úgy, ahogy van. Egy baj van csak vele: Észtországban nem lehet kapni, és nem is látok rá reális esélyt, hogy ebben változás történjen...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Great harmonic IPA.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	43

Beer Panic Brew Darrymore

Fantáziáért nem mennek a szomszédba a Beer Panic-nál az elnevezéseket illetően az biztos, a címke pedig ezúttal is kiválóra sikeredett. Mondjuk azt nem nagyon tudom, hogy a "NEWPORTALER" mit takarhat, de majd próbálom kideríteni... A Blond Ale viszont teljesen stimmel, bár a vártnál nekem kicsit savanykásabb volt elsőre, mint gondoltam volna. Ez a nyafogás csak az első kortyokra volt viszont csak értendő, utána ezt a sört is nagyon megkedveltem, s bizony szomorú voltam, hogy végére értünk a sornak...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Sour ale, not bad at all...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Omerta Pub (Krakkó)

Látogatás napja:

2019. május 22.

Folytattam aznap este a Kazimierz negyed felfedezését, és igyekeztem minél kevesebb időt az utcán tölteni, mert az eső vigasztalhatatlanul ömlött, pedig igény az továbbra sem volt rá...

Azt hiszem, ez a hely volt az este leghangulatosabb egysége, legalábbis nekem rögtön olyan érzésem támadt a söntéspult mellé leülve, mintha már ezereszer jártam volna itt... Nyilván nem ez volt a helyzet, de az érzést még mindig könnyen fel tudom idézni...

Nem ismerem a kocsma történetét, de úgy tűnt, mintha két részből állna (Omerta és Omerta 2), azt saccolom, hogy a népszerűség növekedtével bővítettek, és ezt látszik erősíteni az is, hogy két söntéspult van...

Majdnem elcsábultam az atmoszféra miatt, de végül erős maradtam, és győzőtt a felfedező kedv, itt is csak egy pohár sört fogyasztottam el:

Dziki Wschód Słońce Prerii

A Browar Dziki Wschód részemről teljes fehér folt, igazából nem a típus miatt választottam (belga blond ale elvileg), hanem a "szép" hangzású neve és a kinézete miatt (előttem valaki pont ezt kért). Végül is nagyon nem bántam meg, mert az átlagos minőségi szintet megugrotta, és még némi erdei bogyós íz is volt benne, ami a végére azért kissé fura lett...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	27

Average, strange berries (?) taste...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	27

"Omerta 1" söntés...

Ez pedig "Omerta 2"...

Elérhetőségek:

Cím: Kupa 3, 31-057 Kraków, Lengyelország
Tel: +48 501 508 227

Nyitvatartás:

Minden nap: 16:00-24:00

Dois Corvos Cervejeira (Lisszabon)

Háttérben a "sörgyár"...:)

Látogatás idépontja:

2018. november 29.

Amikor előző este a Duque Brewpub-ban jártam, akko fedeztem fel plakáton ezt a helyet, illetve azt, hogy aznap itt (és egész hétvégén, tegyük hozzá...) kóstolós napot tartanak, amikor is meg lehet kóstolni olyan különlegességeket, amiket máskor egyébként nem...

Jó sokat kellett utaznom, hogy idáig elérjek, azt hittem már a térképről is lejövünk, de aztán 45 perc metró+buszozás után végre leszálhattam... Nem mondom, hogy a környék teljesen bizalomgerjesztő volt, ellenben jó sötét is volt, ez csak növelte a biztonságérzetemet... De legalább csepegett egy kicsit még az eső (délután jó nagy zuhé volt), így abban reménykedtem, hogy tán nem lesz nagy a forgalom... Hát nagyjából a söröző utcájáig így is volt, de ott aztán már az utcán is álltak emberek sörrel a kezükben, bíztató kezdet...

Odabent nem nagyon volt üres hely sehol, így amikor megrendeltem az első sört, és egy asztaltól felálltak épp, gyorsan lecsaptam az üres helyre...

Dois Corvos Brutus, the Younger

Nagyszerűen komlózott IPA, tipikus trópusi illattal.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Great hoppy and tropical odor... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Elismerő oklevelek tömkelege a falon...

Azt elfeledtem említeni, hogy rögtön egy kóstolópoharat nyomtak a kezembe, aminek az árát felszámolták, hátha nem adom vissza... A végén nem is adtam, mert annyira megtetszett, csak becseréltem távozáskor egy tisztára...

Leültem tehát nagy nehezen, és rendeltem egy pizzát. A második sörért álltam sorba, amikor finoman elzavartak az asztaltól, mert kellett a hely egy nagyobb társaságnak (végül is érthető), de legalább a pultnál a "tűz mellett" felszabadítottak nekem egy helyet, így a pultnál ültem végig. Kaja nem nagyon van értelmes (csak pizza és chips), így végül csak az említett pizzát kértem a kóstolgatás mellé, de nem volt olyan rossz, mint vártam...

Dois Corvos Avenida

A Dois Corvos blonde ale típusú söre eleinte nem nagyon ízlett, volt némi fura fémes íz a háttérben. A pizza vége felé azért már megbarátkoztam vele...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	29

Strange metallic taste in the back. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	29

Kis "fűszerkompozíció":)

Erjednek a sörök, a pult után rögtön rálátás van mindenre...

Dois Corvos Into the Woods Scotch Ale

Ha már így hívták a rendezvényt, eljött az ideje, hogy komoly dolgokba is "belevágjunk". 8 % alkoholtartalmú Scotch ale, kellemes whisky íz és hordós illatok/ízek. Szerencsére nem kértem belőle nagy mennyiséget, mert be is fejezhettem volna az estét:) Van némi alkoholos illata a kezdettől, ami sajnos az idő előrehalatával csak súlyosbodik. Nem lesz nagy kedvenc...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Whisky flavour with some barrel features:) Alcohol odor. 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	25

Dois Corvos Finisterra Imperial Porter

Ez volt számomra az est fénypontja. Ilyennek kell kb egy porternek lennie! Kellemes kávés illat, majd jön a komplex csoki-aszalt szilva-füstös/komlós íz, és mindemellett nem farnehéz sör, azaz nem taglózódik le tőle a szerencsétlen tesztelő az első korty után. Méltó lezárása volt az estének...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Coffee odor, complex chocolate-dried plum-smoky-hoppy taste. Great. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40

Távozáskor a mellékhelyiséget is meglátogattam, szerencsére nehéz eltéveszteni, hogy melyik ajtó kihez tartozik:)

Bizton állíthatom, hogy ha még járok Lisszabonban, ide el fogok jönni...

Elérhetőségek:

Cím: R. Cap. Leitão 94, Lisboa, Portugália
Tel: +351 21 133 1093
Web: http://www.doiscorvos.pt/en/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 14:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 14:00 -01:00