Gwarek Earthlines: Dry Wind

Tesztelés időpontja:

2025. november  9., Tallinn (dobozos)

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen főzött" sörben, melyet lager élesztővel erjesztenek az íz és az aroma maximális tisztasága érdekében.

Az "Earthlines: Dry Wind" a Browar Gwarek főzde terméke Lengyelországból (első sör tőlük, Krakkóban vettem a dobozt), a komlók benne a  Yakima-völgyből (USA) származnak – Simcoe, Chinook és Idaho 7. Hogy miért érdekes ez a völgy? A Yakima-völgy száraz éghajlata és jelentős hőmérséklet-különbsége kedvez az illóolajok koncentrációjának a komlóban, ami aromaintenzitást eredményez. A Dry Wind egy kifejezetten keserű sör, erősen komlózott, mégis "ropogósan" kiegyensúlyozott. 

Illatban is nagyon durván jelen vannak a komlók (nem meglepő), és kortyérzetre enyhén vizesnek éreztem. Érdekes módon van benne rizspehely és cukor is a szokásos összetevők mellett, utóbbi nem nagyon tudom minek...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen "Earthlines: Dry Wind" is a clean and "dry" IPA in a new wave "cold brew" beer, fermented with lager yeast for maximum purity of taste and aroma.

"Earthlines: Dry Wind" is a product of the Browar Gwarek brewery from Poland (first beer from them, I bought the can in Krakow), the hops in it come from the Yakima Valley (USA) - Simcoe, Chinook and Idaho 7. Why is this valley interesting? The dry climate of the Yakima Valley and the significant temperature difference favor the concentration of essential oils in the hops, which results in aroma intensity. Dry Wind is a distinctly bitter beer, heavily hopped, yet "crisply" balanced.

The hops are also very present in the aroma (not surprising), and I felt it slightly watery when I took a sip. Interestingly, it also contains rice flakes and sugar in addition to the usual ingredients, the latter for which I don't really know...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Anderson's Spruce And Justice

Tesztelés időpontja:

2025. március 9., Tallinn (dobozos)

Lucfenyős ízesítéső sört magamtól nem nagyon jutna eszembe kóstolni, sőt mi több: ilyen jellegű ízesítés meg sem fordulna a fejemben, de ha már valaki gyártott ilyet, akkor kíváncsi lettem...

Mondjuk az Anderson's ennél már érdekesebb projektekbe is belefogott, nagyon nem volt min meglepődnöm. A "Spruce And Justice" alapja egy lager, ebbe tették bele a lucfenyőrügyeket, és ízesítették az elegyet Chinook és Simcoe komlókkal. A végeredmény egy fura gyümölcsös íz lett (ez valószínűleg a komlók miatt), amit időnként váltogat valamilyen beazonosíthatatlan gyógynövény, ez pedig majdnem biztos, hogy a fenyőrügyeknek tudható be.

A textúra és kortyérzet maga kellemes, sűrűbb, mint egy átlagos lager. 

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	30

I wouldn't think of tasting a beer with spruce flavoring myself, and what's more: such a flavoring wouldn't even cross my mind, but if someone was already producing one, I was curious... Let's just say that Anderson's has already started more interesting projects, so I really shouldn't be surprised. The basis of "Spruce And Justice" is a lager, they added spruce buds to it, and flavored the mixture with Chinook and Simcoe hops. The end result is a strange fruity taste (this is probably due to the hops), which is occasionally alternated with some unidentifiable herb, which is almost certainly due to the pine buds.

The texture and sipping sensation itself is pleasant, thicker than an average lager.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	30

Żywiec APA

Tesztelés időpontja:

2025. február 11., Tallinn (üveges)

Ritkán van alkalmam lengyel APA-t kóstolni, ez a tétel valamikor még a nyáron került a birtokomba...

A Żywiec gyár elég sokféle komlót pakolt bele (Chinook, Citra, Amarillo, Magnum és Centennial), a végeredmény pedig végülis nem rossz, enyhén gyümölcsös és kicsitkét malátás is egyben. A színe majdnem félbarnából hajlik az aranyszínből...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

I rarely get a chance to taste Polish APA (Grupa Żywiec), this bottle came into my possession sometime in the summer... The Żywiec brewery (Poland) put quite a variety of hops in it (Chinook, Citra, Amarillo, Magnum and Centennial), and the end result is not bad finally, slightly fruity and a little malty at the same time. The color is almost half amber...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Horizont Hop Session

Tesztelés időpontja:

2024. június 17., Tallinn (dobozos)

A Tallinn Craft Beer Week-end hozadéka volt ez a dobozos sör, és a leírás alapján nagy reményeket fűztem hozzá...

Session IPA, kellemes savanykás ízzel és hangsúlyos komlókkal: Callista, Cascade, Chinook és Columbus. Szerintem egy tökéletesen eltalált frissítő nyári sör, szinte maximális pontszámot adtam rá....

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Session IPA by the Horizont Brewing (Hungary) with a pleasant sour taste and well-selected hops: Callista, Cascade, Chinook and Columbus. I think it's a perfectly hit refreshing summer beer, I gave it almost the maximum number of points....

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Saint-Lazare BSL006

Tesztelés időpontja:

2024. február 22., Tallinn (üveges)

A BSL006 típusa a leírás szerint "Smash India Pale Ale", s mivel tájékozatlan voltam ezen a téren, így ezzel a terminus technicus-al kezdtem az ismerkedést...

Azt gondoltam, hogy valami nagyon elvont stílusra fogok lelni, így kicsit csalódott is voltam, amikor kiderült, hogy a "smash" csak annyit jelent, hogy "Single Malt Single Hop". No mindegy, ez van... A Brasserie Saint-Lazare söre nekem elsőre inkább egy belga blonde-ra hasonlított, majd jött a komlós íz (Chinook) és némi tripeles jelleg a háttérben. A habja kimondottan krémes, kontrollált, remek struktúra.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	17
Összesen	40

Officially this beer by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium) is a "Smash India Pale Ale" ("Single Malt Single Hop), for me it was like a Belgian blonde taste at first, then hops (Chinook) and some tripel signs in the back. Creamy head and controlled structure, great.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

BrewDog Planet Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2023. július 12. Tallinn (csapolt, Brewdog Bar, Tallinn)

A Planet Pale Ale a BrewDog egy viszonylag új üdvöskéje a pale ale vonalon, limitált alkoholtartalommal...

A limitáció itt 4,3 %-ot jelent, amely egy nyári frissítő jellegű ale szintje (szerintem), de szerencsére a viszonylagos lájtos felépítést ellenpontozza a gazdagon elővezetett komlózás (Columbus, Chinook és Citra), szerintem nálam kedvenc lesz.

Reménykedjünk benne, hogy nem csak a BrewDog bárban csapoltan tudok majd hozzájutni, hanem épeszű áron az üzletekben is megjelenik majd...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	15
Összesen	35

Nice hops (Columbus, Chinook and Citra) pale ale by the BrewDog with low ABV (4,3 %), I liked it...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	35

Purtse Mägede Hääl

Tesztelés időpontja:

2023. május 21. Tallinn (dobozos)

Nem is nagyon emlékszem, hogy mikor kóstoltam Purtse sört utoljára, ők ritkábban rukkolnak ki újdonságokkal...

A Mägede Hääl egy Chinook komlóval készített pale ale, és olyan szinten komlós, hogy mást nem is nagyon érezni. A színe valahol az aranysárga és a félbarna közt játszik, habja nem sok van, és semmi opálosság nincs (kristálytiszta). Nem igazán tudtam eldönteni, hogy bejön-e vagy sem...

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	28

Pale ale by Purtse Brewery (Estonia), hoppy (Chinook) like hell:) Nice color, no head at all.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	28

Amber APA

Tesztelés időpontja:

2022. december 17., Tallinn (üveges)

A Browar Amber már nem teljesen ismeretlen, a búzasörük kiváló tétel,  reménykedtem benne, hogy ez az APA sem fog csalódást okozni...

A leírás szerint Chinook, Cascade és Citra komló is van benne, de ennek ellenére nem igazán gyümölcsös, inkább malátásan édeskés, pedig Pilsner malátát is felhasználtak a készítésekor. Alkoholra 5,2 %, és összességében azért nem rossz sör ez, még ha APA-nak nem is tökéletes...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Little bit malty and sweet APA by the Browar Amber.(Poland). 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	28

Anderson's American Lager

Tesztelés időpontja:

2022. december 11. Tallinn (dobozos)

Aznap nagyon finom vacsora készült nálunk, így ehhez ki kellett próbálni egy új sört, reméltem, hogy az íze is jó lesz...

Az Anderson's Craft Beer lagere (American Lager) egy eléggé lájtosra sikerült ital, 5,1 % alkohollal, Amarillo, Willamette és Chinook komlókkal, amelyek akár adhatnának neki gyümölcsös frissességet is, de valószínűleg elég moderáltan alkalmazhatták csak őket...

No mindegy, a padron és a rák kárpótolt mindenért...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24

Light lager with Amarillo, Willamette and Chinook hops by the Anderson's Craft Beer (Estonia).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	24

Etyeki Just For Fun - Rye DIPA

Tesztelés időpontja:

2022. július 26., Etyek (dobozos)

Hát akkor a második sör az etyeki szortimentből aznapra, folytassuk a sort egy szűretlen rozsos IPA-val...

Sajnos most utólag kellett realizálnom, hogy nem követtük a főzde ajánlását, ugyanis a leírás szerint kóstolás közben a Hollywood Undead együttes Bang Bang című számát kellett volna hallgatnunk, de ezt persze elmulasztottuk... Pedig aztán most blogolás közben el kell ismernem, hogy érdemes lett volna...

Na sebaj, el is határoztam, hogy ha még egyszer hozzá fogok jutni ehhez a nedűhöz, akkor csakis úgy fogom meginni, hogy közben ez a zene fog szólni:)

A Just For Fun - Rye DIPA viszonylag sokféle malátával (pale ale árpamaláta, rozsmaláta, karamell-maláta) és rengeteg komlóval (Magnum, Amarillo, Chinook, Citra) és BRY-97 élesztő hozzáadásával készül, így mondhatjuk szerintem, hogy egy elég komplex ital... Igazán kellemes rozsios íze van, a színe pedig leginkább aranysárga, nem hajlik a félbarna felé, mint a rozsmalátás sörök többsége.

Szerintem ez elég jól sikeredett főzet, alkoholra 6,8 %, ahogy illik egy DIPA-hoz...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Really rye taste unlfitered rye DIPA by the Etyeki Sörmanufaktúra (Hungary) with different kind of malts and flavored by numeorus type of hops (Magnum, Amarillo, Chinook, Citra) and BRY-97 yeast. 6.8 % ABV, real DIPA:) Nice color, but not amber as usual for rye malts beers...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

A. Le Coq Hoppy Lager

Tesztelés időpontja:

2021. november 25., Laagri (dobozos)

Az A. Le Coq-nak van egy új Beer Maili nevű sorozata, amelyben kézművesnek gondolt söröket dobnak piacra (volt már hasonló próbálkozás régebben), de ezek a "bélyeges" dizájnú tételek nem is olyan rosszak...

A Hoppy Lager tényleg eléggé komlós például, Chinook és Mosaic komlók vannak be, némi karamellmalátával megszínezve. Nem édes egyáltalán (sőt), kimondottan kellemes aromája van, ajánlom mindenki figyelmébe... (23 IBU).

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Great hops in the new "hoppy lager" of the A. Le Coq (Estonia), it's a member of a new "craft series" of the company (Beer Maili).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	37

New Belgium Brewing Voodoo Ranger IPA

Tesztelés időpontja:

2021. február 13., Laagri (dobozos)

Hát akkor egy újabb Voodoo Ranger, ezúttal egy IPA...

A New Belgium Brewing Company IPA-ja szűretlen, ennek megfelelően krisztálytiszta megjelenéssel bír. Illatra kellőképpen komlós, ízre úgyszintén. A komlók (Nugget, Cascade, Simcoe, Chinook, Mosaic és Amarillo) viszont vaahogy nem generálnak gyümölcsös ízvilágot, ilyenfajta érezeteket nem nagyon lehet felfedezni kóstolás közben...

Szerintem enyhén átlag feletti.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	32

The Voodoo Ranger IPA is made by the New Belgium Brewing Company (US). Crystal clear, hoppy smell and flavor. Not too much fruits. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	32

Podróże Kormorana American IPA

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 20., Laagri (üveges)

Egy újabb tétel a nyári lengyelországi bevásárlásból (lasan szinte hihetetlen, hogy utaztunk a nyáron...), A Podróże Kormorana American IPA a Browar Kormoran üdvöskéje...

A Browar Kormoran már ismerős régebbről, eddig öt sörüket kóstoltam, és az élmények vegyesek voltak, voltak köztük nagyon jók is és gyenge tételek is... Az elsők közt főztek kézműves sört Lengyelországban, és szerencsére kezdetektől félliteres kiszerelésben, és úgy tűnik ezen a gyakorlaton ezzel az IPA-val sem változtattak...

Amerikai IPA  Cascade, Chinook, Citra, Centennial és Mosaic komlókkal, szűretlen, és egész biztosan van benne némi karamellmaláta, legalábbis a színe erre enged következtetni. Ízre nagyon kellemes, megvan a komlós frissesség, és az aszalt gyümölcsös jelleg pedig valószínűleg a hozzáadott édeskés malátának tulajdonítható. Az édeskésség nem zavaró, megvan az egyensúly.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Realy good malty Amrican IPA by the Browar Kormoran (Poland) with moderate hoppy feeling (Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic) and some dried fruits taste sweetness at the same time.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Kaltenecker Cello IPA

Tesztelés időpontja:

2020. Augusztus 13., Laagri (üveges)

Szlovákiában csak egy nagyon rövid időre álltunk meg idén, de azért ezt a rövid alkalmat is kihasználtam sövásárlásra, ha már így sikerült. Hát mit is vehettem volna, ha árultak Kaltenecker sört is...

A Cello IPA tehát a Pivovar Kaltenecker csemegéje, egy félbarna IPA, mint ahogy a színéből is látszik. Tettek bele karamell malátát tehát, így ez sajnos ad némi malátásan cukros ízt, pont annyit, hogy elynomja a komlók frissessgét és gyümölcsössségét, dry-hopping ide vagy oda. Pedig aztán a Crystal és Chinook komló mellett Wakatu komlót is használnak, így akár nagyon jó is lehetne a végeredmény.

De így "csak" átlag felettire sikeredett...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Malty, not thin IPA by the Pivovar Kaltenecker (Slovakia) , no fruits. They used caramel malt and Crytal (US), Chinook and Wakatu hops (dry-hopping) but the malty sweetness is stronger than the hops... 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

BrewDog Duopolis

Tesztelés időpontja:

2020. Augusztus 5., Laagri (dobozos)

A Duopolis a 2020-as év újdonsága a BrewDog-nál, és amikor a piacra került januárban, még senki nem sejtette, hogy pár hónap múlva az újdonságok kiadása "kissé" le fog lassulni...

Na de ne menjünk bele ezekbe a részletekbe, koncentráljunk erre a sörre. Szerintem remek, ahogy kinéz, bár a képen úgy tűnhet, mintha krisztálytiszta lenne, pedig nem. Kissé opálos és krémes a habja, illatra pedig nagyon gyümölcsös... 

Komlóból Ariana, Cascade és Chinook van benne, és a pale maláta mellé került némi zabpehely is, ezutóbbit nem éreztem ki. Leginkább a frissesség dominál és a gyümölcsösség, szerinrem szenzációs. Még szerencse, hogy egy dobozzal még van otthon...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	19
Összesen	45

Really fruity taste, fresh DDH by the BrewDog. They used Ariana, Cascade and Chinook hops, pale malt and some oat flakes. It's really tasty...

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	45

BrewDog Stratospheric

Tesztelés időpontja:

2020. március 8., Laagri (dobozos)

A Stratospheric egy zabpelyhes Double IPA, és igen, még soha nem ittam ehhez hasonlót. Ez is a Fanzine-os dobozban jött...

Alkoholra épp csak üti a dupla szintet (7 %), és a sima Pale maláta nellett zabpehely van még benne. Komlóra sem nagyon durvulat, mindössze három került bele: Ariana, Cascade és Chinook. Ízre ennek ellenére kimondottan gyümölcsös és krémes szerkezetű, a zab ízét nagyon nem éreztem.

De ettől még kiváló.

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

Very good fruity smooth DIPA by the BrewDogwith oat flakes and Pale malts, hops: Ariana, Cascade, Chinook. Moderate alcohol level (ABV 7%), great beer. 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44