Brussels Beer Project Tripel Bertha

Tesztelés időpontja:

2025. szeptember 30., Tallinn (üveges)

A Brussels Beer Project tripelje elég különleges, van benne ugyanis az árpamalátán kívül búzamaláta és nem malátázott búza is...

A Tripel Bertha-hoz ezeken kívül még hefeweizen élesztőt adtak, így a végeredmény egy kimondottan gyümölcsös tripel lett. Alkholra nem nagyon durva, "mindössze" 7,5 %. Nekem nagyon ízlett.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

The Brussels Beer Project's tripel is quite special, as it contains not only barley malt but also wheatmalt and unmalted weheat...

In addition to these, they added hefeweizen yeast to the Tripel Bertha, so the end result is a distinctly fruity tripel. It's not too heavy on the alcohol content, "only" 7.5%. I really liked it.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

De Heidebrouwerij EverzwijnTripel Schiffmacher Edition

Tesztelés időpontja:

2025. augusztus 31., Tallinn (dobozos)

Hollandiában gyártott belga típusú tripel? Hát miért ne, főleg ha ajándékba kaptam:)

Az EverzwijnTripel Schiffmacher Edition szép hosszú nevű sör a De Heidebrouwerij főzdétől származik, kellemes kortyérzettel, habja különösebben nincs. Enyhén édeskés (kandiscukor jelleggel), ami egy picit túllépett nálam azon a határon, ami egy tripel esetében kívánatos volna. Alkoholra 8,5 %.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

A Belgian-style tripel made in the Netherlands? Why not, especially if I got it as a gift:) The EverzwijnTripel Schiffmacher Edition is a beer with a nice long name, from the De Heidebrouwerij brewery, with a pleasant sipping sensation, and no particular foam. It is slightly sweet (like candy sugar), which for me is a bit over the limit of what would be desirable in a tripel. Alcohol content 8.5%.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

3 Monts Triple Grande Réserve

Tesztelés időpontja:

2024. november 2, Tallinn (üveges)

Még 2022-es lyoni utazásom során szereztem be két sört a Brasserie 3 MONTS főzdétől, és azok finoman szólva sem okoztak nálam osztatlan sikert, sem a pale ale, sem pedig a dobozos farmhouse ale-jük, így nagyon kiváncsi voltam, mi lesz a verdikt ennél a tripelnél...

A 3 Monts Triple Grande Réserve már kidontáskor jelzi viszont, hogy nincs egy súlycsoportban az előző két versenyzővel, pohárba töltve meg már pláne, kinézetben nem tudtam hibát találni benne. Illatával bombáz az első pillanatban, ízre pedig robusztus tripel íze van, tán  egy nagyon kicsit édeskés és némi fémíz is megjelenik, ha nagyon kukacoskodni akarok. De ezek a mellékzöngék felolvadnak a harmóniában, ez egy remek ital!

Megjelenés	10
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	17
Összesen	42

During my trip to Lyon in 2022, I got two beers from Brasserie 3 MONTS, and to put it mildly, they were not an undivided success for me, neither their pale ale nor their canned farmhouse ale, so I was very curious what the verdict would be at this triple... The 3 Monts Triple Grande Réserve indicates already at the time of opening the bottle that it is not in the same weight group as the previous two competitors, especially when filled in a glass, I could not find any fault in its appearance. Its smell bombards at the first moment, and on the palate it has a robust tripel taste, and a very slightly sweet and metallic taste also appears when I really want to munch on it. But these backing vocals melt into the harmony, it's a great brew!

Appearance (1-10)	10
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	42

Café De Pancraat (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 9.

Mindenféle sörös fórumokon erős állításként hangzott el, hogy Heerlenben ez az egyik legnépszerűbb sörözős hely, ehhez képest eléggé egyedül voltam itt a csapossal, de sebaj...

Pedig ahogy a képeken is látszik, rendes kocsmhivatal ez, mely méltán tarthatna igényt a környékbeliek figyelmére... De tán velem volt a hiba, lehet, hogy az este 19:00-20:00 idősáv még korai arrafelé, mert az egység minden nap nyitva van legalább hajnali kettőig...

No mindegy, azért én csak kértem egy pohár sört és egy kis ennivalót is. Mondjuk ezzel kapcsolatban hasonló élményem volt, mint az előző helyeke Heerlenben: angol étlap sehol, és minden "holland specialitás". Hát nekem inkább az volt az érzésem, hogy a snack válogatás amit kaptam, nemrég még egy bolt fagyasztójában leledzhetett, és nem sok konyhai előkészítést végeztek rajta lokálisan... Bár nekem igazából kb mindegy volt aznap este, olyan szintű agyi fáradtság volt rajtam, hogy akár a párolt füzetcsomagot is megettem volna lengyelesen...

Sörnek ezt sikerült választani:

Het Nest SchuppenBoer Grand Cru

A Brouwerij Het Nest főzde nekem új volt, s rögtön belecsapva a lecsóba, egy tripellel kezdtük a kapcsolatunkat. A már említett agyi kiégésre nekem ez kiváló gyógyír volt aznap, és bár papíron 10 % alkoholtartalma volt, mégis friss hatása volt, enyhén saison beütéssel.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Correct Belgian tripel by the Brouwerij Het Nest (Beglium), they were new for me... Not so strong alcohol taste (however, it has 10 % ABV...), nice saison taste. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Nice saison taste 6,7,7,13

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 53, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31455790145

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 02:00

Péntek - Vasárnap: 11:00 - 03:00

De Vrienden Heerlen (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 8.

Kicsit megtöröm a linearitást, mert mostanság tán túltengenek a drezdai egyésegkről szóló beszámolók, ugorjunk át egy kicsit Hollandiába, nevezetesen Heerlenbe...

A közelben volt dolgom pár napig, és ebben a városkában volt a legcélszerűbb megszállni, s aznap volt egy szabad délutánom is. Mondjuk a kimerültség miatt (reggel háromkor keltem útra), sok mindent nem tudtam kezdeni vele, csak a városban sétálgattam egy kicsit, még arra sem volt erőm, hogy a közeli Maastrichtba átruccanjak egy kicsit...

Ide ebédelni tértem be (nagyon messze volt a reggeli már akkor...), és egy egyszerű rántott csirkefalatok mellett tettem le a voksot, nem volt erőm kockáztatni semmivel. Viszont a teraszon tudtam elkölteni az ebédet, azt hiszem Tallinnban erre még várhatunk egy kicsit...

A sört az itallap alapján nagyon nem tudtam beazonosítani, így kértem hozzá némi segítséget a srácoktól, akik kiszolgáltak...

Rimor Mercator Tripel

A Rimor Brewery tripelje minden olyan ismérvvel bőven rendelkezik, ami egy tripelt nagyszeűvé tesz: remek struktúra, komplex íz, fantasztikus borostyán szín és kifejezetten erős sör, de szerencsére nem alkoholos ízű (8,4 % alkohol).

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

Great texture, complex taste tripel by the Rimor Brewery (Belgium), nice amber color, strong.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

nem túl beszédes sörlista...

A kávéjuk is remek, azt hiszem ha Heerlenben kell megszállnom még egyszer, esélyes, hogy újra el fogok jönni ide...

2024. február 21.

Nagyjából egy év után családostul tértünk visszatérve ide, és egy carpaccioval kezdtünk:

Én a helyi pörköltszerű ételt próbáltam ki, a másik két étel jelleégre már nem nagyon emlékszem sajnos:

De legalább a sörre emlékszem:

Uiltje Wake Up Call... Boom

Az Uiltje Brewing Company kellemesn kitett magáért ismét, ez az IPA-juk az Imperial kategóriába tartozik, 7,8 % alkoholtartalommal. Semmi kifogásolnivalót nem találtam benne az első harmadban, a végére kicsit elfáradt.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Uiltje Brewing Company did a nice job again, this IPA is in the Imperial category, with an alcohol content of 7.8%. I didn't find anything to complain about in the first third, but it got a little tired towards the end.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 46, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31626821670

Web: https://www.devriendenheerlen.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő: 11:00 - 23:00

Kedd - Csütörtök: 11:30 - 24:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 01:00

Vasárnap: 11:00 - 22:00

Saint-Lazare BSL040

Tesztelés időpontja:

2024. február 22., Mons (üveges)

Emlékeim szerint készítettem a tesztről fényképet, de valahogy elveszett az éterben, így kénytelen vagyok egy olyan képet most felhasználni, ami már szerepelt a blogban a Brasserie Saint-Lazare főzde általános bemutatásakor, de ez legyen a legnagyobb baj...

A BSL040 számozású ital egy belga tripelt jelent a főzde sorozatában, 8 % alkoholtartalommal, Saaz, Golding és Hallertau komlókkal fűszerezve. Krémes habbal rendelkezik, a struktúrája is elég gördülékeny, egy nagyon enyhén viszont picit alkoholos...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

Belgian tripel by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium): smooth head, good structure, little bit alcohol taste. (Saaz, Golding and Hallertau hops., 8 % ABV.)

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	36

Quare'temps (Quaregnon, Belgium)

Látogatás időpontja:

2024. február 11.

Aznap kicsit kirándultam, és kicsit kívülre kerültem Mons-ból is, de ez nem jelentette azt, hogy nem éheztem volna meg kora délutánra, így enni és inni kellett valamit...

Megláttam az étlapon, hogy van fokhagymás rák, így ezt ki kellett próbálnom, illetve folytattam a sok évvel ezelőtt indított croque monseiur tesztemet, őszintén szólva nem ez volt a legjobb változat, ami elém került eddig...

Viszont a rák nem volt rossz, de nagy adagnak semmiképp sem mondanám... Sörnek Tripel Karmeliet lett a befutó, amit csapoltan kínáltak, de elég szűken mérték, ahogy a fotón is látszik (több a hab, mint a sör...). A pincérsrác nagyon nem beszélt angolul, de kedves volt, és mindenben próbált a kedvemben járni, így azért az élmény alapvetően pozitív volt...

Elérhetőségek:

Cím: Rue du Village 25, 7390 Quaregnon, Belgium

Telefon: +3265676825

Nyitvatartás:

Minden nap: 9:30 - 23:00

Hétfő- Kedd: 11:00 - 17:00

Szerda - Szombat:     11:00 - 17:00

                18:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 20:00

Maredret Triplus

Tesztelés időpontja:

2024. február 14., Mons (üveges)

Görög barátom kedves meghívásának tettem eleget aznap este, s meglepetésemre tudott olyan belga sörrel szolgálni, amihez korábban még nem volt szerencsém...

Mondjuk a főzdékhez igen, mert úgy tűnik, hogy egy kollaborációs sörről van szó a John Martin, és a Timmermans közös törekvése folytán, ami ebben a tripelben manifesztálódott.

A Maredret Triplus egy tripel tehát (8% alkohol), kellemes, enyhén gyógynövényes ízzel, és összességében az ízvilág inkább egy blonde-ot idéz, mint tripelt. Nagyon itatja maát, így a vacsorához még egy lecsúszott, de harmadik már nem nagyon ment volna azért...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Nice herbal and blonde taste by the Brewery John Martin & Brewery Timmermans (collaboration), but it's officially a Belgian tripel with 8% ABV.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	34

Gastro Pub Duvel's (Riga)

Látogatás időpontja:

2023. június 24.

Volt már szerencsém belga sörökhöz Rigában, de úgy látszik errefelé nagyon népszerűek ezek az italok, mert akad még erre a szegmensre fókuszáló egység itt több is...

Szóval még egy belga söröző Rigában, és a csapolt sörök itt egész kiváló merítésben vannak. A tintahalkarika az étlapon "homemade" jelzővel szerepel, és akár ez így is lehet, mert nem úgy tűnt, hogy az egyformára fagyasztott karikákat hozták volna ki, a panír is más volt, és alaktalanok a karikák, s emellett még finomak is. Addigra kicsit elfáradtam (háromkor keltem aznap), így ittam egy kávét is, ami szintén szuper, jó márka (Pellini), még ott helyben utána is olvasgattam...

Tripel LeFort

Ez volt az első sör, amit ott ittam, az Omer Vander Ghinste söre. Nagyon kellemes és gyümölcsös tripel.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

Nice fruity tripel by the Omer Vander Ghinste (Belgium).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Másodjára egy számomra új Duvelt sört néztem ki magamnak az itallapról, de nem volt nekik, így végül még egy csapolt sör lett belőle:

Cherry Chouffe

A Brasserie d'Achouffe söreit már kóstolgattam korábban persze (kedvenceim), de ízesítetthez még nem volt szerencsém. Szuper kriek ez kérem szépen...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	20
Összesen	45

Superb kriek by the Brasserie d'Achouffe (Belgium).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	20
SUM (1-50)	45

Ide is szívesen visszajönnék majd egyszer, mert kagyló is van az étlapon...

2024. október 8.

Hát eljött az idő, és tényegg kagylót próbáltunk ki, de nem a fekete kagylót, hanem a zamburinas-t:

Sajnos nem teljesen az a fűszerezés volt, ahogy én szeretem, de azért jó volt...

Elérhetőségek:

Cím: Meistaru iela 10/12, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Tel: +37167225436

Web: https://gastropubduvels.lv/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00