B.A.K. Hütte újra

Látogatás időpontja:

2017. augusztus 28.

A múltkor azt írtam, hogy az volt az utolsó olyan poszt, amiben már korábban kivesézett helyszínről tudósítok, de most felfedeztem ezt a posztot. Nem akarom szétszedni már, másrészt meg megérdemli ez a hely, hogy még egy poszt szülessen róla rekviemként, azóta ugyanis végleg bezárt...

A magam részéről nagyon sajnálom, mert szerettünk idejárni, és nem csak a hely miatt, Barbi a csaposlány is mindig nagyon kedves volt hozzánk...

Horizont Saison Witbier

Nagyon kellemes búzasör némi korianderes beütéssel. Az ellenőrzés kapcsán ez utóbbi vissza is igazolódott (van benne), ugyanakkor emlegetnek citrushéjakat is, amit én viszont annyira nem éreztem. Ettől még nagyon finom, szerintem ez volt a legjobb Horizont sör, amit valaha ittam...

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

Great witbier with coriander.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44

Legenda Snakebite Imperial IPA

A Legenda Sörfőzde söréről sajnos nem maradt fent értékelhető kép az utókor számára, így most vizualizáció nélkül értékelünk... Mondjuk nagyon nincs mit, nem volt túl jó. Sőt, egyszerűen borzalom, teljesen céltalan IPA...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24

Disaster. Pointless IPA 5,4,5,10

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	24

Legenda R.I.P.

A Legenda Sörfőzde rézvörös pale ale-ja valahol egy édes ale és IPA keveréke, nem tudtam eldönteni, hogy zseniális, vagy pocsék. Mindenesetre úgy döntöttem, hogy átlag feletti...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Between a sweet ale and IPA.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Még nem volt tán róla kép korábban, de a zsíroskenyér itt kihagyhatatlan kellék volt...

Különleges Világos Favágó

A Szarvasi Kézműves Sörfőzde  favágós sörei közül számomra ez az egyik legjpbb tétel, komlós és egy kicsit édeskés lager, holott a címkén mondjuk hoplager van írva. No mindegy, ettől még nem rossz, sőt...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

Hoppy and slightly sweet lager. 7,7,7,14

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	35

2017. október 20.

Litovel Premium Dark

Ez a Litovel barna sör szinte mindig volt csapon, előtte még nem kóstoltam. Rengeteg szén-dioxid volt benne és kissé savanykás volt. Oly nagyon nem ízlett...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	23

Sour and lot of CO2.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	23

Kaltenecker Atlantis IPA

A Pivovar Kaltenecker IPA-ja már szerepelt korábban tesztben, de ez a kép annyira jól sikerült (meg hát a sör sem rossz végül...), hogy mindenképp betettem ide...

Szarvasi Szűretlen Favágó

A Szarvasi Kézműves Sörfőzde ezen favágó söre nem vitte tovább azt a fáklyát, amellyel a fent megidézett Különleges Világos Favágó elindult a Minőség Óceánja felé vezető rögös úton... De hogy ne menjünk bele ennyire költői dolgokba (ez a sör nem érdemli meg), inkább azt mondanám, hogy ez a sör nem jó...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	6
Összesen	19

Bad:(

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	19

2017. december 18.

Bakancslista 24 - Chinook (USA)

Szerencsére folytatódik a sorozat, de ezúttal a RothBeer szerintem egy nem túl zamatos komlóhoz nyúlt, ebben a sörben én nem éreztem semmi különlegeset...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	28

Nothing special...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	28

Mondjuk aznap legalább kipróbáltuk a sztrapacskát (előre kellett rendelni), nem is sejtettem akkor, hogy erre többé már nem fog sor kerülni...

2018. március .13.

Legenda Tripla Meggy

Sok ismerős és barát kedvence ez a gyümölcsös sör a Legenda Sörfőzdétől. Hát valóban nem rossz, tényleg telejsen friss meggyes íze van, le a kalappal...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	36

Real cherry:)

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Szilvás Favágó

Tesztelés időpontja:

2017. február 25., Budapest (üveges)

Hulljon hát tovább a forgács, szerencsére ezúttal kimondottan jó irányba:) Szilvás sörrel ritkán futok össze (meg kell becsülni), korábban a Szarvasi Kézműves Sörfőzde gondozásában kóstoltam már egy szilvás sört, nem tudom, hogy a kettő azonos-e...

Nem sikerült kinyomoznom, de akkor véleményezzük ezt a sört, amelynek az internet bugyraiban a többi Favágó sörhöz hasonlóan még nem sok nyoma van. Igazi szilva íze van, mindemellett megtalálhatók a sörre jellemző ízek is. Olyan, mint egy sörben érlelt penyigei szilvalekváros fánk.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	35

Vörös Favágó

Tesztelés időpontja:

2017. február 1., Budapest (üveges)

Folytatódjon hát a szarvasi favágás, ezúttal az ír típusú Vörös Favágó kerül terítékre, a címke és a dizájn ugyanaz, mint az IPA-s verzió esetében...

Ez a söre a Szarvasi Kézműves Sörfőzdének szintén nincs még jelen állás szerint a Ratebeer-en, de majd csak eljön ennek is az ideje. Mint írtam, elvileg ír típusú sör, de az én ízlésemnek sajnos túlságosan is édeskés, komlóról meg ne is álmodjunk.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Szarvasi Komlós Favágó

Tesztelés időpontja:

2017. január 31., Budapest (üveges)

A Szarvasi Serfőző Kft. (Szarvasi Sörmester vagy Szarvasi Kézműves Sörfőzde, kicsit sok már a név...) sörei között most úgy tűnik egy "Favágó" nevű brand kezd el kialakulni, legalábbis egyre több sört látok ilyen névvel, ezek közül a Komlós Favágó viszonylag új tétel, még a főzde Ratebeer listáján sincsen rajta.

Szerencsére azért az Untappd már ismerte, így van némi információ, de persze nem sok. A névből mondjuk sejthető, hogy valami IPA szerű dolog lehet, ez így is van. Alkoholra 6,1 %, ez átlagos érték. Kinézetre túlmutat a félbarna színen, majdnem már fekete, ízre enyhén édeskés, és van sajnos egy enyhe fémes mellékíze, amely tartja magát az egész üveg elfogyasztása alatt...

Megjelenés	8
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	30

Nyugi

Látogatás időpontja:

2015. január 12., november 5.
2016. március 23. és még számos alkalommal...

Kissé bizonytalan a helyzet ezzel az egységgel kapcsolatban, sajnos 2016. július 29. óta nem nyitott ki elvileg nyári szabadság miatt...), de azóta sem történt semmi kedves barátaim szerint, remélem nem múlt időben írom ezt a posztot...

A magam részéről igen csak sajnálnám, mert a sörök mellett isteni hamburgerek is vannak (voltak) itt, csak választani volt mindig nehéz. Egyetlen hátránya volt a helynek, hogy télen nem volt nagyon érdemes idelátogatni, mert a fűtés az nem volt igazán megoldva: volt (van) egy kandalló, amely egy méteres sugarú kört fűtött be, és volt néhány hősugárzó, de távolról sem elégséges kapacitással...

Szóval a hamburgerek nagyon jók (a fenti kép egy kéksajtos változat), saját buci és krumpli, a hús félangolosra sütve. Aztán volt olyan alkalom is, amikor a chilis-chedaros próbáltam ki:

Egy harmadik alkalommal pedig sorra került a taco leves és a ki tudja milyen hamburger is, amelynek a nevére már sajnos nem emlékszem:

A mellékhelyiség is megért egy misét, itt régi Ludas Matyikkal van tapétázva a fal:

De hogy egy kedves barátomat idézzem, "ha már eszem, akkor iszom is", két sörre mindenképp kitérnék itt, amelyeket ezen a helyen ittam először...

Szarvasi Sörmester Vörös Paripa

Ez egy alkoholra 6,1 % alkoholtartalmú félbarna sör. Enyhén picit édeskés (nem zavaró), kinézetre szemet gyönyörködtető, textúrára és sűrűségre is jó. Alkoholosnak semmiképp nem mondanám, az első téli estén teljesen ideális választás volt...

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	37

Második alkalommal (2015. november 5.) ittam ezt a sört, ez sem volt rossz választás:

Fóti Pils

Ez aztán egy tényleg kiváló pils típusú sör, bármikor meg tudnám inni. Azóta szerencsére számos alkalommal sikerült, szerintem az egyik legjobban eltalált fóti kézműves sör...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Igazán remélem, hogy újra ki fog nyitni a hely, én nagyon szívesen jártam oda, s ráadásul a csülöknapot (mert az is van...), még ki sem próbáltam...

Elérhetőségek (elvileg):

Cím: Budapest, Hun u. 4b.

Telefon: +36 70 649 9916

Szarvasi Sörmester Szűretlen Zwickl Bika

Forrás: Beerodalom

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 17., Budapest (Gusztáv söröző, üveges)

A jelzett napon a Gusztáv sörözőben voltunk, ez a nap arról "híres", hogy aznap volt tán a 2015-ös nyár legnagyobb esőzése Budapesten, konkrétan víz alatt állt sok kereszteződés, és egyszerűen nem tudtam elindulni hazafelé...

Mit lehetett hát tenni? Ha már ott voltunk a Gusztávban, söröket kóstoltunk, s mivel a Szarvasi Sörmester sörei voltak az itallapon a kézműves kategóriából, hát ezekre esett a választás.

A Szűretlen Zwickl Bika egy 5 % alkoholtartalmú kiváló sör, kellemes komlós és malátás aromák jellemzik, olyan, amilyennek egy szűretlen sörnek lennie kell. Színre borostyán.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	13
Összesen	35

Szarvasi Szilvás Sör

Forrás: Venenum

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 17., Budapest (üveges)

Ez a nap arról volt nevezetes tavaly, hogy tán aznap zúdult le a legnagyobb esőzés Budapestre, konkrétan lehetetlenné téve számomra, hogy az eredetileg egy órás rövid sörözést abbahagyjam, és hazatérjek. Konkrétan úgy szakadt, hogy az ajtóból nem tudtam kilépni, s mikor végre elindultam, a Béke térnél a busznak akkor is egy tengeren kellett átvágnia, s a víz betört az első lépcsőig... Még életemben nem láttam ilyet...

A fényviszonyok viszont olyanok voltak így a Gusztáv sörözőben a kinti részen, hogy használható fényképet készíteni lehetetlen volt, be kell érnetek azzal, amit a neten találtam. De térjünk rá a sörre, mert nagyon kezdtem elkalandozni. A Szarvasi Kézműves Sörfőzde söreivel már korábban kezdtem az ismerkedést, de azok a sörök még jegyzet formájában léteznek csak, de sebaj. Manapság a honlap szerint mindent visz a túzokos kampány (dicséretes), de én még annak idején nem ezt a címkés sört kóstoltam, hanem azt, ami a képen van...

Valószínűleg ettől függetlenül a sör összetétele nem változott, s tán az alkoholtartalom se (4 %). A sörnek enyhén édeskés íze van, olyan akár mint egy penyigei szilvalekváros fánk, csak éppen folyékony formában. Nekem ízlett...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	37