A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Bécs. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Bécs. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. március 3., szombat

Bieradies újra (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 16.

Tavaly kétszer is eljutottam erre a helyre, a korábbi posztot itt találjátok.

Ezúttal kipróbáltam a fiákergulyást mellé egy Villacher Zwickl-el, de erről nem írok újra, most sem okozott különösebb csalódást...

A fiákergulyás itt is eléggé kiadós, aznap már nem is nagyon bírtam enni semmi mást...



2017. december 16.

Először voltunk a bécsi karácsonyi vásáron, de itt is megéhezik az ember előbb vagy utóbb, így újra betértünk ide. A Villacher Zwickl most is jól esett nyitásként, utána pedig rendeltünk borjú bécsi szeletet és normál sertésből készült verziót is...



A borjú változathoz főtt krumpli járt és áfonyalekvár, mindkettő jól egészíti ki a zseniális bécsi szeletet. Nem akarok nagy szavakat használni, de az biztos, hogy ez volt az egyik legjobb bécsi, amit eddig ettem... A sertésszelet állítólag szintén egy jól sikerült darab volt, de azt nem kóstoltam.



Viszont kóstoltam egy új sört, de azért a Zwickl jobb...

Villacher Radler

A Vereinigte Kärntner Brauereien egész jó radlert alkotott, nem nagyon édes és nem is brutálisan savanyú.

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31







Good radler, not so sweet. 
.



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31

Végül kértem egy kávét, és igen, az is nagyon jó volt. Szerintem nem utoljára jártunk itt...

2018. február 20., kedd

1516 Brewing Company újra (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 18.

Írtam már erről a helyről korábban, és nem véletlenül tévedtem vissza ismét, mert nagyon szimpatikus volt akkor is az atmoszféra, egyedül a dohányzással nem vagyok kibékülve, de ez globális probléma Bécsben, de úgy hallottam, hogy ebben hamarosan változás lesz...

Legutóbb nem tűnt fel, de itt is van magyar kiszolgáló a személyzetben (nem is egy...), de az igazi újdonság a "magyar sör" volt az itallapon. A képen láthatjátok is itt oldalt, de nézzük meg közelebbről is, mert megéri...





Sör One Pale Ale

Sajnos elkövettem azt a hibát, hogy nem fotóztam le az itallap ismertetőjét, így most csak azt tudom megosztani, amire emlékszem. Az 1516 Brewing Company főzőmesterét ennél a sörnél "Jánosnak" hívják, így ha a névből nem nem nyilvánvaló, itt már tutira mehetünk a magyar gyökereknél. Típusát tekintve APA, kellemes opacitással és szép gyümölcsös ízekkel, kimondottan jó sör, élvezet volt inni.


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39





Tasty fruity ale with nice opacity.
.







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39


Ételnek egy szuper curry-s kolbászt választottam, az étlap szerint "1516 stílusban". Volt egyfajta kellemes csípőssége (gondolom előre kevert vagy gyári fűszerkeverék van rajta...), de még az a szint, hogy kellemes, viszont a szósszal vigyázni kell...




2018. február 13., kedd

Mel`s Craft Beer Bar & Dinner (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 17. és 18.

Nem egy tipikus bécsi söröző Mel`s Craft Beer Bar & Dinner, inkább a nemzetközi vonalat erősíti, ahol az osztrák sörök mellett megtalálható egy kellemes szortiment a nemzetközi vonulatból is...

Enni is lehet (az étlap egész ígéretes...), de mi aznap (és másnap is) csak a sörökkel voltunk elfoglalva. A berendezés, mint a képeken is látszik, egy igényes sörözőhöz méltó, egy egész estét el tudnék itt tölteni...

Thornbridge Vienna IPA

A Thornbridge Brewery sörét kóstoltam már korábban, de annyi baj legyen. Friss és könnyed IPA (kicsit tán vékony is), illatra gyümölcsös. Szerintem a Ratebeer tesztelők kissé túlértékelik...

Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás12
Összesen29





Fresh and thin IPA, fruity odor....
.







Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29



Ez csak a választék egy oldala...:)
Beavertown by Gamma Ray 

A Gamma Ray sört a Beavertown főzde követte el, és rendelés előtt arra gondoltam, hogy ha csak fele annyira lesz jó, mint a hasonló nevű zenekar, akkor nagy gond nem lehet... Végül egy egész friss és simulékony ízű ale benyomását tette rám, szerintem nem rossz.

Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen32





Fresh and smooth ale, not too sour.
.







Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32


Elérhetőségek:

Cím: Wipplingerstraße 9, 1010 Wien, Austria
Telefon: +43 676 7068124
Web: https://paddysco.at/mels-craft-beers-diner/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11-02

2018. január 28., vasárnap

Cafe Ansari (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 16.

Aznap ide már csak egy laza esti sörre tértünk be, hogy az aznapi gőz kimenjen a fejünkből, és a kínálatból a lenti sör mellett tettük le a voksot. Lehet itt egyébként enni is valamit, de mi azon már túl voltunk akkor...

Nem volt nehéz a választás, mert a csapok közül már némelyik ismerősnek tűnt, így ennél kötöttünk ki végül:


Columbus 1492 Pale Ale

A Stieglbrauerei terméke ez a sör, enyhén komlós, ugyanakkor némi savasság és citrusosság is felfedezhető benne. Nem teljesen kristálytiszta, van benne némi opálosság, nekem kimondottan ízlett...



Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37




Pretty good hoppy and slightly sour and acid pale ale.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37

Elérhetőségek:

Cím: Praterstraße 15, 1020 Wien, Ausztria
Web: http://www.cafeansari.at/
Telefon: +43 1 2765102

Nyitvatartás:

Minden nap 08:00 - 23:30

2018. január 15., hétfő

Balthasar Kafee Bar (Bécs)


Látogatás időpontja:

2017. október 16. és 18.

Tudom, hogy tán némeleyknek förtelmesen offtopic lehet egy ilyen bejegyzés egy sörös blog keretein belül, de meg kell mondanom, néha jól esik egyrészt másról is írni, másrészt meg minden műfajból ki kell tekinteni egy kicsit másfelé is, mert aztán a munkásság vége olyan szintű szakbarbárság lehet, hogy az a nihilen kívül nem vezetne sehová. Meg különben is: kávézni jó...

Különösen jó egy sokórás fárasztó utazás után, és pláne jó Bécsben, ahol egymás nyakába érnek a jobbnál jobb kávéházak. Bár be kell vallanom, én aznap nem nagyon keresgéltem, a szálodához a térképen legközelebb eső normális értékelésű helyet választottam, 500 méteren belüli sugarú körben...

Mint a képen is látszik, a kávé kinézetre semmiféle kívánnivalót nem hagyott maga után, hát még ízre. Régen ittam ilyen jó, telt ízű espresso-t. A második képen már kicsit közelebbről látható a művészi kis virág, és közben eszembe jutott, hogy nem is espresso volt, hanem espresso méretű espresso macchiato doppio...

Másodjára ettem egy brownie-t is (sajnos nincs kép róla), az is zseniális volt. Szerintem nem utoljára voltam itt...

Elérhetőségek:

Cím: Praterstraße 38, 1020 Wien, Austria
Web: http://balthasar.at/
Telefon: +43 664 3816855

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva
Hétfő - Péntek: 7:30 - 19:00
Szombat: 9:00 - 17:00


2017. október 25., szerda

Pietra

Tesztelés időpontja:

2017. október 23., Budapest (üveges)

Korzikán rengeteg gesztenyefa nő (tanúsíthatom, jártam arra), és nem csak mennyiségre mennek, a gesztenye nagyon jó minőségű is.

Olyannyira része a korzikai kultúrának, hogy mindent készítenek belőle, még sört is, és nem csak a Brasserie Pietra főzde az egyetlen, amely ilyenbe vágta a fejszéjét, annak idején 2000-ben többet is megkóstoltam belőlük. Amikor pár hete Bécsben jártam, így megörültem az egyik sörös boltban (Beerlovers, csak ajánlani tudom) ennek a sörnek, hisz kellemes emlékek kötnek hozzá...

Sok gesztenyét nem lehet érezni ebben a majdhogynem amber színű italban, inkább mondanám egy komlós lagernek, és a gesztenye a háttérben csak megbújik... Sörnek az átlagosnál kicsit jobb, de semmi több.


Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26




Hoppy lager with not too.much chestnut in the back. Average.









Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26



2017. október 13., péntek

Bieradies (Bécs 2016, 2. nap 5. hely)

Látogatás időpontja:

2016. március 12.

Ez volt az utolsó meglátogatott hely aznap, és egyben itt költöttük el a vacsorát is. Már megérkezéskor sem voltunk nagyon éhesek (előtte ettünk egy jó kis pitét itt), de az étteremnek olyan jó híre volt, hogy fel sem merült annak a lehetősége, hogy ne kóstoljunk meg valamit...

Belépve rögtön realizáltuk, hogy a dohényzók és nem dohányzók elválasztását nem siekrült a legjobban megoldani itt sem. Szerencsére ott azon a részen, ahol a foglalt asztalunk volt, nem volt olyan vészes a helyzet, de ahogy az egész napos sörfogyasztás indukálja, időnként meg kellett közelítenünk a mellékes helyiségeket is, és olyankor szembesültünk hamar a problémval...











Megrendeltük az első kör sört, aztán körbenézve azt láttuk, hogy a szomszédos asztalokra érkező étkek mérete bőven az ingerküszöbön túl van, kezdtem aggódni az előzetesen kigondolt oldalason, hisz valószínűleg az sem lehet kis adag...

Schladminger Märzen

A Brauerei Schladming söre nem nagyon hasonlított märzenre, leginkább egy sima lager volt, de annak teljesen jó.



Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27


Normal lager taste, nothing else.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27


Villacher Märzen

A Vereinigte Kärntner Brauereien söre elvileg szintén märzen lenne, de ez sem jobb, mint az előző, sőt. Ivósörnek elmegy...




Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


Normal lager taste again, nothing else.





Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27

Villacher Pils

Szintén a Vereinigte Kärntner Brauereien a gyártó, és ez már legalább a nevére utaló ízeket mutat fel. Jobb volt mint az első kettő, de ez is inkább csak átlagosnál kicsit jobb...




Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen31


Normal pilsner, maybe a little bit better than a normal one.





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31

Villacher Zwickl

A Vereinigte Kärntner Brauereien főzde legjobb söre számomra ez a zwickl volt, ennek kellemes gyümölcsösbe hajló ízvilága volt, kimondottan élvezhető.





Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen34


Slightly fruity taste with a harmonic structure.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)34

Bieradiesbräu

Ez volt az utolsó tesztelt sör, a "ház söre", valahol egy közepes zwickl és lager közötti ízvilággal.



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33





The beer of the house, between somewhere a zwickl and a normal lager.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


Ezt követően elkezdtek csordogálni a konyhából a megrendelt ételek: volt aki csak perecet kért, vagy melegszendvicset, hát az sem volt kicsi:





Én végül az oldalas mellett döntöttem, két tisztességes nagy darab érkezett, a fotómontázs végén látszik, hogy mi maradt belőle végül...:)




Ha jót szeretnétek enni, feltétlenül ajánlom ezt a helyet, ahol ivósörökben sincs hiány, bár ott azért ne nagyon támasszatok nagy elvárásokat...

Elérhetőségek:

Cím: Judenpl. 1, 1010 Wien, Austria
Foglalás: wienapp.at
Telefon: +43 1 5356611

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11–24
Péntek - Szombat: 11–01
Vasárnap: 11–23