A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Zubr. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Zubr. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. október 26., szerda

Zapiecek éttermek (Varsó)

Látogatás időpontja:

2014. február 3., 4., 5., 6.

Nem lehet mondani, hogy ne vettem volna alaposan mintát ebből a helyből, pontosabban szólva helyekből, mert a Zapiecek szinte olyan, mint egy franchise, csak Varsóban legalább három van belőle...

A fő csapásirány a pirogok készítése, ezekből legalább öt-hat féle van mindenütt, és lehet vegyesen is kérni őket. Én azért kipróbáltam mást is, elsőre például egy kis zurek-et uátna kolbásszal:




Sörfelhozatalban nem túl erősek, a hagyományos lengyel ételek mellé a Tyskie van többnyire a kínálatban, de mivel többnyire étkezni jöttem be ide, ebből nagy baj nem is volt. A felszolgálólányoknak formaruhájuk van, mindannyian "népviseletben" feszítenek, akadt köztük néhány kifejezetten csinos is, de azért én többnyire az evésre koncentráltam:)






A következő alkalommal sor került a pirogokra is délben:




Aztán este felé egész más dolgok következtek, a Zubrowka például egész érdekesen volt tálalva:


Ez éppen csirkemáj...




Utoljára szintén ebédre tértem be, s hogy ne mindig Tyskie-t igyak, kértem egy Żubr-t is, bár ebből csak üveges volt...






Ez a két utolsó étek "nagymama húslevese" és gombamártásos tócsni, a lengyel nevére sajnos már nem emlékszem. Arra viszont igen, hogy a leves után némileg túlzás volt kérni. A Zapiecek nem a legnagyobb kulináris élmény a lengyel fővárosban, ebben biztos vagyok, mindenesetre azért jókat lehet enni és inni ezeken a helyeken, ha éppen nincs sok időnk keresni valami nagyon különlegeset...

Elérhetőségeket most nem írok (több étterem is van), ha meg szertnétek látogatni valamelyiket, nézzetek körül itt.

2014. február 18., kedd

Zubr Classic

Forrás: punav2nt
Tesztelés időpontja:

2013. július 19., Tallinn (üveges)

Nem az első tétel a Zubr boszorkánykonyhájából Csehországból, s reményeim szerint nem is az utolsó... A belinkelt weboldal sok információt nem árul el a sörről, mint ahogy a korábban tesztelt Gold verzióról sem. Immáron három évvel ezelőtt - bizony, ez az év már a harmadik a sörös blogírás terén... -  az a sör elnyerte tetszésemet, így pozitív várakozással vártam a tesztet.

A Classic némileg gyengébb alkohol terén, mint a Gold, ez a verzió "csak" 4,1 % alkoholt tartalmaz. Pohárba kitöltve szép habképződés figyelhető meg, szénsavassággal és színnel szintén sincs gond, bár nincs olyan aranysárga árnyalata, mint a Gold-nak. Gyaníthatóan ez a sör számít a gyártó alapsörének, valószínűleg erről gondolják Přerovban, hogy bárki meg tudja inni...

Ízre sajnos sok izgalmat nem tartogat, átlagos, leginkább light sörhöz hasonlatos ízre számítsunk, amit nem fejelnek meg különleges tónusok. Még azt sem mondanám, hogy csukott szemmel megmondom, hogy cseh sört iszok, ha nem tudtam volna, bizony mondtam volna mindenfélét, még akár magyart is...

Magabiztos közepes, de nem több.

Megjelenés 6
Íz 4
Aroma és jellegzetességek     5
Összhatás 10
Összesen 25

2011. március 31., csütörtök

Zubr Gold

Forrás: Summit Beverages
Tesztelés időpontja:

2011. március 30., Tallinn

Első cseh sör a tallinni tesztlaborban... Ez is csak azért, mert éppen akciósan meg lehetett venni, egyébként észre sem vettem volna. Nagy hiba lett volna, mert egy jó sörtől fosztottam volna meg magamat. A vélemények megoszlanak vele kapcsolatban, ha az ember a netet böngészi, sokan abba a kategóriába sorolják, hogy rendesen összerakott sör hatását kelti, azonban kissé unalmas. Ezt nem tudom alátámasztani, szerintem egész izgalmas tétel. Túl azon, hogy a pohárba kitöltve nevének megfelelően szép aranysárga színe van, dobozos létére egész korrekt habot sikerül belőle gerjeszteni. Illata is intenzív, erősen érezni a komlót, amely az ízben is visszaköszön. Telt, nem vizes, a csekélyebb alkoholtartalom (4,6 %) ellenére ki tud bontakozni. Az összetétel már érdekesebb, van benne "komlókivonat" is, a magam részéről jobban szeretem a csak az "eredeti" komlóval készült söröket. No meg azt se nagyon értem, minek kell bele antioxidáns és aszkorbinsav, de spongyát rá.

Részemről ajánlott.

Megjelenés 8
Íz 8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás 16
Összesen 39
Régi értékelés szerint 7,8