A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Banská Štiavnica. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Banská Štiavnica. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. március 25., vasárnap

Reštaurácia U Böhma (Selmecbánya, Banská Štiavnica)

Látogatás időpontja:

2017. augusztus 9.

Első selmecbányai látogatásunk alkalmával majdnem betértünk ide (végül az ERB lett a befutó), de másodjára megkockáztattunk itt egy kései ebédet...

A pincérlány non-stop rágózott, de ettől eltekintve nagyon kedves volt, készséggel hozta rögtön az étlapot, bár az is igaz, hogy az enyém gyakorlatilag szét volt esve, alig bírtam végiglapozni...

A mellékhelyiségbe jobb ha nem mentek (csak ha muszáj), és ezzel végére is értünk a negatív dolgoknak...



Az ételek kivétel nélkül jók voltak, a pisztráng és a "bécsi" szelet is simán hozta a nagyon jó szintet, egyedül tán a fagyasztóból előhúzott hasábburgonyán lehetne fanyalogni, de nem teszem.









Steiger Palatín 13%

Sörnek a Pivovar Steiger még korábban nem tesztelt 13-as sörét választottam, amely egy átlagos pilsnernél kicsit jobb volt (a Steiger 12-esnél mindenképp), de igazi nagy kedvenc ebből se lesz...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32






Above average drinkable pilsner.





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32

A berendezésnél kiemelt figyelmet fordítottak régi selmecbányai fényképek és képeslapok kihelyezésére, amíg az ételre vártunk, mindet végignéztem (érdemes).

Nem nagyon volt más az étteremben rajtunk kívül, de szerintem mindenképp érdemes ide betérni, ha gyorsan akartok viszonylag jóüt enni, és nem túl drágán...

Elérhetőségek:

Cím: Strieborná 153/7, 969 01 Banská Štiavnica, Szlovákia
Web: http://www.ubohma.sk/index.html


2017. október 11., szerda

ERB Pivovar (Selmecbánya - Banská Štiavnica)


Látogatás időpontja:

2017. július 25.

2017 nyarán hirtelen elhatározással meglátogattuk pár nap alatt a történelmi Magyarország szinte összes jelentősebb felvidéki bányavárosát, amelyek közül az első Selmecbánya volt.

Az idővel nagy szerencsénk volt (nem volt kánikula, és nem is volt hideg), viszont a város nem egy sík terepasztalra épített település, a sok séta után felüdülés volt betérni ide, és inni-enni valamit...

A közelben felújítás zajlik, így az idillbe némileg belerondított a munkagépek és a fexe zaja, de még mindig inkább ezt viseltük el a tetőteraszon, mint a benti félhomályt és meleget...




Az ételek kimondottan jók voltak, a képeken látható knédli szerűség olyan volt, mintha kenyérdarabokból rakták volna össze, mellette a hús marha volt. Nem nem egy nagy adag, de teljesen eltelített, persze ezen a két sör is sokat segített. A töltött (a litván zeppelinhez hasonló) töltött tészta mellett sült hagyma volt, benne viszont kevés volt kicsit a hús (elméletileg füstölt húsos tölteléke volt)...





De nézzük a söröket...


ERB Svetlý Ležiak 12%

A Pivovar ERB ezzel egy jobbára édes és nem túlzottan komlós pilsnert alkotott, amely összességében szerintem elég jóra sikeredett. A habja különösen krémes és lágy volt...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen38


Almost sweet not hoppy great pilsner with creamy head...





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)38


ERB Braxatoris 18℅

Ez a sör már egy másik világ: félédes specialitás nagy mennyiségű szárazanyagtartalommal, ízre enyhén gyümölcsös és mandula (tán dió is) feltűnik. Különlegesnek különleges, de az összhangot nem sikerült maradéktalanul megteremteni, az ízek zavaróan kilógnak belőle...




Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29


Semisweet speciality with fruits and almonds. Not a perfect harmony unfortunately...





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29


Elérhetőségek:

Cím: Novozámocká 132/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia
Web:  www.pivovarerb.sk
Telefon: +421 45/692 11 47

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök:  12–22
Péntek - Szombat: 12-24