Zuggy's base camp (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás időpontja:

2017. január 16.

Aznap brutális hóesés volt Garmisch-Partenkirchenben, nem igazán volt hát kedvünk a városba bemenni és ott vacsorázni, maradt a hotel alagsorában lévő amerikai egység...

Az egész Edelweiss hotel egy kicsi Amerika egyébként, az alkalmazottak jó része is a tengerentúlról érkezik, így van ez a Zuggy's base camp esetében is az alagsorban...

Az ételek az amerikai szokásos formát hozzák: burger, pizza, csirkeszárnyak, illetve néhány extra szendvics némi baváriai alapanyaggal. Konyha nem minden nap van, és zömében akkor is csak 9-ig, első alkalommal a mini burgereket próbáltam ki. A zsemlék alja némileg vizes volt, a "bacon" alatti feltéten pedig a pincércsajszi kicsire vágott pirított bacont értett...

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel

A Hacker-Pschorr köre korábban már volt emlegetve a blogon, sajnos eléggé édeskés és vizes...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

Sweet and watery...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Hacker-Pschorr Weisse

Ez a Hacker-Pschorr sör szintén többször volt már, továbbra is kellemes...

2016. január 18.

A következő látogatásra nem kellett sokat várni, akkor vacsora után csak egy desszertre ugrottam be...

Alul kemény brownie, felette csokidarabos fagyi, tejszínhab, csokiöntet, igazi kalóriabomba.

2016. január 19.

Aznap a pulled porc szendvicset kóstoltam meg, volt benne némi sült savanyú káposzta, sok sajt, no meg bajor perec tésztás zsömiben volt. Az egy adag két szendvicset jelent, ami nagyon sok, de azért finom...

2017.  március 14.

Egy év elteltével tértem vissza, és kiderült, hogy sörkóstolót is lehet kérni... Újdonságot nem kóstoltam, és ugyanazt a pulled porc-os szendvicset választottam ki...

2017. március 17.

Aznapra legalább jutott egy új sör:

Erdinger Kristall

Az Erdinger Weissbräu tipikus német ízvilágú lager söre, enyhén tán savas és gyümölcsös, nem rossz.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Typical, a little bit sour but fruity German beer...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

És hogy valami változatosság is legyen, megkóstoltam a parmezános, fokhagymás csirkeszárnyakat, az egyik sajnos véres volt. Közben beindult egy karaoke parti, az úgy annyira azért nem hiányzott...

2018. február 5. és 8.

Újabb év, újabb esélyek, ételben ezúttal a miniburgereknek bizalmat szavazva...

Felfedeztem, hogy akadnak kézműves sörök is a kínálatban, így utolsó

Yankee & Kraut Eden Pale Ale 

Nagyon erősen komlósan pale ale, az utóíze is kimondottan kesernyés.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Really hoppy pale ale, with bitter aftertaste.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Das Ludwig I Kaffee Bar (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás időpontja:

2018. február 8.

Páran már tán unjátok a blogban megjelenő kávézókat, de én nem (kávézni is szeretek...), így időnként meg fognak jelenni ilyen posztok is a jövőben...

Itt például egy Partanchklamm túra utáni séta alkalmával tértünk be, mondhatni elég hideg volt. Aznap volt a múlt századi téli olimpiának az emléknapja, a városban számos rendezvény volt, némelyek jelmezbe is öltöztek. Páran a kávézóban melegedtek fel, a gyerekek különösen viccesek voltak...

Mind a kávézó, mind pedig az utca I. Lajos bajor királyról van elnevezve, az ő kultusza a környéken nem lehet vita tárgya... Az étlapon kiszúrtuk, hogy van cortado, én még sosem ittam ilyen típusú kávét előtte. Bár kávézótársam felvilágosított, hogy néznem kéne a Milliárdok nyomában című sorozatot, mert abban az egyik unszimpatikus szereplő kifejti, hogy a cortado "aranyom, olyan, mint a capuccino, csak krémesebb..."

Mint a képeken látszik, volt némi igazsága az illetőnek: méretre espresso, állagra tényleg krémes, és lágyabb, mint a capuccino, így barátok lettünk...

Mint ahogy a kávézóval is, amely kimondottan modern berendezésű, és életvidám fiatal személyzet gondoskodik a vendégekről. Mondjuk a wc-ben lehetne fűtés, februárban necces oda kimenni...

Elérhetőségek:

Cím: Ludwigstraße 42, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Németország
Tel: +49 175 4705544
Web: https://www.dasludwig-gap.de/


Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve hétfő): 10:00 - 18:00

Gasthaus Bräuwastl újra ((Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás időpontja:

2018. február 8.

A Partnachklamm sokadik meglátogatása után (azt hiszem a negyedik alkalom volt már...) a vacsorához egy már ismert helyre ültünk be.

Az adekvát Franziskaner búzasör mellé ezúttal a bajor palacsintás húsleves és bécsi szelet társult részemről, de a bécsi szelet nem volt az igazi. Kissé meg volt égetve a panír, és a hús is rágós volt, egyáltalán nem szaftos.

Az előzőleg választott ételek sokkal jobbak voltak...

Bistro-Extrawurst újra (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás napja:

2018. február 6.

Mint a címből is kiderül, márt jártam ezen a helyen korábban, és szerencsére 2018-ban újra volt alkalmam betérni ide. Kellőképpen éhesek voltunk, így megörültünk, hogy viszonylag bőséges a kolbász választék az étlapon...

Az Erdeinger búzasör mellé így én szarvaskolbászt választottam ki, bízva abban, hogy tényleg szarvashúsból készült...

Szerencsére nem kellett csalódnom, kellemesen átsütött ízletes kolbász érkezett egy kupac burgonyapürével, amiben volt némi hagyma is.

Mi voltunk az utolsó vendégek záróra előtt, érdekes módon hétkor bezárnak, pedig tán lenne rá igény, hogy nyitva tartsanak...

Restaurant Alpspitze újra (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás időpontja:

2018. február 5.

Említettem a múltkor, hogy tán még lesz alkalom arra, hogy meglátogassam ezt a hegycsúcsot, hát el is jött szerencsére... Ez a két kép itt oldalt az AlpspiX környékén készült, erről már meséltem legutóbb, de az igazság az, hogy egyetlen alkalommal sem tudok betelni a látvánnyal, mindig lenyűgöz, különlegesen olyankor, ha a Nap is süt.

Szerencsére érkezésünk napján kegyes volt a sors hozzánk, így a felvonó után a felhők felé érkeztünk (nagyrészt), és még szél és hideg sem volt nagyon...

Nyitva volt az étterem is, de komolyabb étkekre nem lehetett számítani, a konyha nem üzemelt. Így maradt a fehér kolbász a bűnédes mustárral vagy a virsli, mi az előbbit választottuk...

A Franziskaner búzasör ezúttal is remek volt (van csapolva is!), a kettő együtt meg egészen feledtette, hogy reggel óta nem ettünk semmi normálisat...

Mire a kolbászt megettük, eléggé közeledett a záróra, és az utolsó kabinnal a teljes személyzet is lejött velünk...

Jó volna még ide visszatérni!

Gaststätte Flößerstube (Garmisch-Partenkirchen, Németország)

Látogatás időpontja:

2017. március 15.

A Gaststätte Flößerstube leginkább az ebédre és a vacsorára rendezkedik be (mint a lenti nyitvatartáson is látszik), nem egy klasszikus söröző tehát, de attól még jókat lehet itt enni és inni...

A forgalom nem olyan veszélyes, mint a szomszédban lévő Wildschütz esetében, belépéskor nem volt olyan érzésem, hogy jó lett volna napokkal korábban foglalni (alig voltak).

Igazából csülköt szerettem volna enni (ez volt a fő cél), de természetesen egy sörrel illett kezdeni, és ha már Bajorország, akkor búzasör...

Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

A Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe söre ismét nem okozott csalódást, de már sokszor értékeltem, ezúttal nem fárasztok vele senkit. Érdekes módon itt kicsit mintha áttetszőbb lett volna egyébként...

Ahogy ez étlapot lapozgattam, néhány asztalhoz érkeztek még vendégek, már kezdtem aggódni, hogy olyan helyre tévedtem be, ami a helyiek körében nem túl népszerű, ergó a kaja is pocsék lesz...

Meglehetősen éhes voltam, így a "palacsinta levessel" kezdtem, korábban már több helyen ettem ilyet. Szerencsére itt nem volt nagyon sós (beleszaladtam már szinte ehetetlenül sósba is...), elraktároztam magamban, hogy ha csak egy levesre vágyom, ez a hely tökéletes lesz...

Aztán következett a csülök, ami a méretét tekintve nem a teljes csülök (félbevágták), és a köret is csak egyetlen gombócot számlált némi párolt káposztával... De mielőtt azt gondolhatnátok, hogy fanyalogni kezdek: ez nagyjából az az adag, amit estefelé büntetlenül meg lehet enni. Nem lehetetlen kihívás az elfogyasztása (éppen elég), és nem lesz semmi gond az elalvással és mással sem... Ízre pedig mondhatni tökéletes, a bőr lehetett volna egy leheletnyivel ropogósabb.

Elérhetőségek:

Cím: Schmiedstraße 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Németország

Telefon: +49 8821 2888

Nyitvatartás:

Minden nap:

11:00 - 14:00

17:00 - 22:30