2024. január 14.
Aznap ebédre külső helyszínes ebédet terveztünk a hideg ellenére, nem sok sétával, így végül a villamos vonalán ennél a ramen bárnál kötöttünk ki... Mondjuk az én hibámból nem a jó megállónál szálltunk le, így pár perccel többet sétáltunk a hidegben a kelleténél...
Az utcáról be kell térni egy kis közbe, s annak a végén van az egység, de viszonylag könnyű rátalálni. Odaben van néhány kettes asztal az ablakok mellett, illetve aki szeretné nyomon követni, hogyan készül el az étele, az a pultnál is helyet foglalhat, akkor direktben nézheti, hogyan dolgoznak a szakácsok... A hátsó traktus felé haladva van kb 4-5 olyan asztal is, ahova nagyobb társaság is le tud ülni, szerencsére nekünk is jutott egy...
A berendezés viszonylag modern, a falakon az elmúlt évtizedek rock és popsztárjainak képei szürrealisztikus "rendszerben", és még egy Fender gitár is van...
A pincérlányunk nagyon kedves volt, de egyedül volt, s az angol nyelvvel is kicsit küszködött, de végül mindennel zöldágra vergődtünk. A ramen rendelés nem triviális, az első oldalon van vázolva néhány opció... Először is alaplét kell választani, utána jön az alaplé stílusa, végül a csípősség mértéke... Ezek lennének az elvi dolgok, de aztán mikor rákérdeztem, kiderült, hogy aznap csak marha alaplé van, a csípősség pedig az étlaphoz képest binárissá vált (igen vagy nem), így végül mindhárman a csípős mellett döntöttünk... Kaptunk azért egy tálkában csípős szószt, de senkinek nem volt rá ingerenciája, hogy többet pakoljon bele, elég csípős volt a lé így is...
Kértünk két egyszerű ("simple good") rament, illetve egy rákosat. Az "egyszerű" ramenben nincs semmilyen hús, igy a napi ajánlatból még kértünk két ropogós "japán" csirkét, ami fűszeres panko morzsába forgatott combfilét takart, és jött hozzá egy finom szósz is...
A rameneket brutál nagy tálakban tálalják (kis adag nincs sajnos), de szerencsére csak félig töltik meg, a zöldségek pedig minimálisak benne. A tészta elég sok, alig is tudtuk megenni, az alaplé viszont finom, bár tényleg nagyon csípős...
Sört nem nagyon találtam olyat, ami kihívást jelentett volna, így a házi vörösbornál maradtam, ami egészen remek volt. Ittunk kávét is (espresso és flat white), annak sem volt semmi baja...
Elérhetőségek:
Cím: Aia 10a-1, 10111 Tallinn
Telefon: +372 54154004
Nyitvatartás:
Minden nap: 12:00 - 22:00
