2019. június 11., kedd

Põrgu Pruul Tšakra

Tesztelés időpontja:

2019. május 28., Tallinn (Põrgu, üveges)

Már épp itt volt az ideje, hogy újra ellátogassak a Põrgu-ba, mert lassan már idejét sem tudom, hogy mikor mentem le azokon a híres méretes lépcsőkön a pincébe utoljára...

Szerencsére aznap este sikerült arra tévedni, és örömmel vettem tudomásul, hogy "saját" sörök is vannak csapon. Viszonylagosan újdonság lehet ez a dolog, mert a Ratebeer-en még nyoma sincs az ügynek... Amit találtam róla, az alapján egy nano főzde a méret, jelenleg 12 sörrel a portfólióban...

A Tšakra egy witbier, elsőre nem tragikus, de nekem egy kicsit édeskés volt. A következő biztos jobb lesz...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26








Little bit sweet witbier by the Põrgu Pruul from Estonia.




Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26



2019. június 10., hétfő

Belgisch Bier Café Belvedere (Delft)

Látogatás időpontja:

2019. március 27.

Aznap volt az utolsó estém Delftben, és erős volt a kísértés, hogy ugyanoda menjek vacsorázni, mint előző este, de aztán mégis csak a változatosság mellett döntöttem...

A Belgisch Bier Café Belvedere a főtér sarkán van, és a kimondottan jó időnek köszönhetően a teraszon is aktív társadalmi élet folyt, de én inkább mégis bent foglaltam helyet...


Odabent robusztus és rusztikus berendezést fogad, minden olyan masszív, mintha ötszáz évre tervezték volna... Az étlapon nem sok izgalmasat találtam, de végül persze rendeltem valamit... De először is egy sört...



Tripel Kanunnik

A Brouwerij Wilderen főzde tripelje nem követi a konvenciókat, őszintén szólva nekem egy kicsit fura volt elsőre... Volt egy malátás beütése, ami leginkább búzamalátára emlékeztetett és a háttérben gyümölcsök is megjelentek. Végül aztán összeállt a sör egy komplex szerethető itallá, egész frissítő jellege lett egy tripelhez képest, bár persze erős is...

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42







Strong tripel taste with some malt (wheat?) and fruits in the back. Refreshing.




Appearance (1-10)9
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42


Az étel, amit rendeltem, olyan volt, mint a bakonyi mártásos szószos hús, csak volt a tetején sajt is olvasztva...








Összességében nem mondanám, hogy rossz élmény volt ez a vacsora, de az előző hely egy klasszissal jobb volt...

Elérhetőségek:

Cím: Beestenmarkt 8, 2611 GB Delft, Hollandia
Web: https://www.bbcbelvedere.nl/
Tel: +31 15 212 3297

Nyitvatartás:

Héfő - Csütörtök: 11:00 - 01:00
Péntek: 11:00 - 02:00
Szombat: 10:00 - 02:00
Vasárnap: 12:00 - 01:00

2019. június 7., péntek

U Hubatků - Prága 2019, 1. nap, -1. hely

Látogatás napja:

2019. május 10.

Még mindig a "hivatalos" túrakezdés előtt, a természetes érdeklődéstől vezéreltetve, meglátogattam még egy helyet, nem csak azért, hogy teljen az idő, hanem azért is, mert érdekelt ennek az egységnek a mibenléte...

Ugyanis a neten ellentétes információk keringtek, hol pizzériának, hol kocsmának titulálták, hát csak nem hagyhattam elvarratlanul ezt a szálat... A vége aztán az lett, hogy teljes bizonyosság nem jött össze (bár Shcrödinger macskája óta megtanulhattuk, hogy ilyem úgyse sose sincs...), annyi tuti, hogy pizzák készülnek itt, de nem csak az...

Itt is ki volt téve egy napi ajánlat az asztalra, a néni próbált is rábeszélni a Bamboračka nevű levesükre, de én elsőre csak egy pilzenit kértem (Kozel Premium), mert az jó...
Ahogy kortyolgattam, lassanként megváltozott a véleményem a levesről, kértem hát egy ki adagot:
Előtte még soha nem ettem ilyet, gombás és húsos, nagyon finom. Rajtam kívül tán ketten voltak az egységben, szintén csak ebédelési célzattal, de a sör valahogy az ő asztalukról sem hiányozhatott...


Látogatás időpontja:

2023. június 9.

Visszatérés négy év után... Én már jártam itt korábban, de ezúttal baráti társasággal jöttünk vissza, ezúttal vacsorára. Amióta utoljára itt jártam, a kocsma (étterem) jelentős bővülésen esett ás, most már kerthelyiség is van például... Mi nem oda foglaltunk, mert volt rá esély, hogy essen, meg ott egyébként is csak este tízig lehet ücsörögni...

Kamenice nad Lipou Weizen 11

Amíg az ételekre vártunk, természetesen kellett kérni egy sört, ezúttal én megpróbálkoztam egy bózasörrel, nem volt rossz...


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39



Nice wheat taste by the Pivovar Kamenice nad Lipou ... 




Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2016
SUM (1-50)39



Étel gyanánt elöször ettük egy adag fokhagymás grissini-t (fotó fent), hát erre aztán rendesen lehet inni...
Utána én csülköt kértem gombamártással es tócsnival, szerencsére csak egy szelet húst adtak (finom volt minden, nem csak a hús), így meg tudtam enni...
Ezt az oldalast mellettem rendelték, "ennek sem volt semmi baja":
2025. április 26.

Visszatérés 6 év után, de csak tövid időre, mert leülni nem lehetett... Azért a pultánl egy kis sört megittunk...

Proud Ležák

A Plzeňský Prazdroj alapsöre, kinézetre nagyon jól festett. Sajnos tartalomra már nem az igaz, nagyon lájtosra sikeredett...




Megjelenés7
Íz3
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen22



The basic beer of Plzeňský Prazdroj looked very good. Unfortunately, the content was not the same, it turned out to be very tasteless...




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)3
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-208
SUM (1-50)22


Elérhetőségek:

Cím: Pod pekárnami 162/9, 190 00 Praha 9-Vysočany, Csehország
Web: http://www.uhubatku.cz/
Tel: +420 252 544 174

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök 11:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 11:00 -24:00

Kubija Restoran (Võru)

Látogatás időpontja:

2019. április 19.

Áprilisban eltöltöttünk pár napot Dél-Észtországban, és első este a Kubija Hotel and Nature Spa hotelben szálltunk meg Võru-ban, és vacsorára kipróbáltuk a hotel éttermét is...

Van napi ajánlat és limitált választák a la carte módon, de ha nem lett volna ez a kagyló a napi választékban, komolyan bajban lettem volan, hogy mit is rendeljek...

Sörben szerencsére volt a listában olyasmi, ami máshol nagyon nem kapható (legalábbis én nem láttam)...

Pühajõe Elgita

A Pühajõe Pruulikoda egy környékbeli főzde, és elvileg ez a sör egy belga ale lett volna, de arra sajnos nem is hasonlít. Ropogósan savanykás volt, szénsav és hab semmi. Hát mit mondjak, elég érdekes, tán lesz ez még jobb is...




Megjelenés3
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen22







Not a Belgian ale, sour and crispy. Interesting...




Appearance (1-10)3
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)22




A halleves elvilg háromféle halból készült, de sajnos a felismerhetetlenségig szét volt főve, így nem nagyon volt élvezhető...

A pelmeni pedig szinte biztos, hogy nem saját, hanem fagyasztott volt:


De legalább a kagyló finom volt a fehérboros szószban... Mindenesetre nem hiszem, hogy még egyszer ki fogjuk próbálni ezt a helyet...

Elérhetőségek:

Cím: Võru, 65526 Võrumaa
Web: https://www.kubija.ee/
Tel: +372 504 5745

2019. június 6., csütörtök

Labietis - Riga

Látogatás napja:

2019. április 9.

Hát komolyan mondom, amikor ehhez a kapuhoz érkeztem, majdnem visszahőköltem... Elképzelhető, hogy emögött az elhanyagoltság mögött egy igényes főzde rejtőzzön? Az igazság az, hogy igen...

Ahogy beljebb haladtam az udvarban, voltak már rendezettebb épületek is, a főzde portája pedig kifejetten takaros...


Odakint persze esélytelen volt leülni, így bementem, és a sör mellé rendeltem egy "kis" rozsos chips-et is, de ez egy embernek kezelhetetlenül nagy mennyiség...

Labietis Lentenu Kāvējs (Tapeworm Slayer)

Helyi sör, az Alus Darbnīca Labietis fekete IPA-ja, megbolondítva némi Galaxy és Jade komlókkal. Olyan mint egy igazi kávé, ugyanakkor simulékony kortyérzete van, igazán ízletes fekete IPA. Nem bánom, hogy ezt választottam, és közben csodáltam a nagy tartályokat az üveg mögött...

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39







Like a real coffee, smooth and tasty black IPA.




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39
Még viszonylag korán volt, amikor ott voltam, ezért a gyér közönség valószínűleg. Mindesetre simán el tudom képzelni, hogy estére megtelik, a lenti nyitvatartási idő is erős forgalmat sejtet...

2025. június 14.

Jópár évvel később újra itt... Voltak változások, a környéken pár egység bezárt, és még mindig eléggé romos minden. Ami nem változott a főzde bő választéka:


Labietis Nepadirs Brīvību

Ez egy pale ale volt, semmi különlegesebb tulajdonsággal, de jó volt inni...
Nice drinking beer, nothing special. 5,6,5,11

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


It was a pale ale, nothing special, but it was good to drink...

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27




Labietis Aliču Mežonis

Kellemes szilvás íz, és szerencsére nem is nagyon savanyú, csak egy kicsit... A típus "wild ale", a leírás szerint a 2024-es fermentálás időszakban a matéria egyötöde friss szilva volt néhány hónapra. Alkoholra 5,6 %.



Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen26


Pleasant plum flavor, and fortunately not too sour, just a little... The type is "wild ale", according to the description, during the 2024 fermentation period, one-fifth of the matter was fresh plums for a few months. Alcohol 5.6%.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26




Labietis Ganuzēns (Shepherd`S Boy)

Farmhouse ale, így persze kicsit savanykás, de még az élveezhető határokon belül. A komlózás is szép munka. 23-as IBU, alkoholra 4,5 %.



Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen31


Farmhouse ale, so of course it's a little sour, but still within the limits of being enjoyable. The hopping is also a nice job. 23 IBU, 4.5% alcohol.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31




Labietis Virsaitis (Chief)

Kellemes ivós West Coast IPA, Mosaic dominanciával, de van benne Magnum komló is. Komoly 71-es IBU-val, alkoholra 6 %.



Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


A pleasant drinking West Coast IPA, with Mosaic dominance, but also Magnum hops. With a serious IBU of 71, alcohol content of 6%.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27





Labietis Soho Svitins (Soho Dandy)

Ez volt az utolsó sör itt aznap, nekem kicsit édes volt... Típusát tekintve English bitter, 4,4 % alkohol, és hiába a 21-es IBU, inkább édes, mint kesernyés.



Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás9
Összesen25


This was the last beer here that day, it was a bit sweet for me... It's an English bitter, 4.4% alcohol, and despite the 21 IBU, it's more sweet than bitter.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)9
SUM (1-50)25


Elérhetőségek:

Cím: Aristida Briāna iela 9a, Centra rajons, Rīga, LV-1001, Lettország
Web: http://www.labietis.lv/
Tel: +371 25 655 958

Nyitvatartás:

Hétfő: 16:00 - 22:00
Kedd: 15:00 - 23:00
Szerda: 15:00 - 03:00
Csütörtök: 15:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 15:00 - 03:00
Vasárnap: 13:00 - 03:00