Musu Resto (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2020. december 18.

Volt egy BabyBeck Ribs & BBQ nevű hely a közelben, ahol többször is jártunk az elmúlt pár évben, de úgy látszik, hogy tán a COVID járvány miatt bezártak, a helyükön pedig ez az egység nyílt...

Betértünk hát karácsony előtt egy vacsorára, ha már épp arra jártunk, és az első benyomás kissé olyan volt, mint a nemrég meglátogatott Snoob Resto esetében...

Nem lennék meglepve, ha ugyanaz lenne a tulajdonos, hasonló a dizájn, és látszólag itt is sok pénz ment el rá, hogy megmutassák, mennyire nívósak is akarnak lenni... Az étlap itt is elég rövidke, és mindenre iszonyúan sokat kell várni, még az előételre is. A főételek konkrétan több, mint egy óra múlva landoltak az asztalunkon, még szerencse, hogy nem voltunk nagyon éhesek...

Hogy megérte-e ennyit várni? Hát... Sajnos a disznóhús kissé ízetlen (még a sót sem sikerült megtalálni a konyhában, nem hogy mást...), a kacsa és a kijevi viszont egész jó volt. 

A Crème Brûlée rendben volt, nagyjából a brownie is, bár az is kissé száraz volt...

Sörnek Tripel Karmeliet kértem még az elején, ez nagyban megkönnyítette a várakozást... Később még egy Budweiser érkezett a disznósülthöz...

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu mnt 484, 10913 Tallinn

Web: https://musu.ee/broneerimine/

Tel: +37253875837

Nyitvatartás (COVID után valószínűleg változni fog):

Hétfő - Szombat: 11:00 - 20:30

Vasárnap: 11:00 - 20:00

Snoob Resto (Tallinn)

Látogatás napja:

2020. október 22.

Az étterem nevét először félreértelmezve azt gondoltam, hogy a snoob észtül orrszarvút jelent, mert a bejárat mellett egy méretes fehér orrszarvúfej virít...

De nem, a név tényleg a sznobságra utal... Egyes észt ismerőseim szerint az észtek alapvetően sznobok, s az itt eltöltött évek alapján ebben lehet is valami... Annyi bizonyos, hogy vannak olyan fogyasztói társadalmi szokások, amiket soha az életben nem tudnék a magamévá tenni, de ilyenek tán mindenhol akadhatnak...

Odabent tehát tényleg kicsit sznobos minden, a csúcs nekem a székek lábára húzott "zokni" volt, olyanok voltak mintha kis cicatappancsok lettek volna... A puccosság ellenére a sörválaszték szegényes, végül a Põhjala Virmalised mellett maradtam, még ez tűnt a legjobb opciónak. Az étlap nem túl változatos (észt módon rövid), de annak is örültünk, hogy egyáltalán kézbe vehettük, mert foglalásunk nem volt, hely meg alig akadt...

Én végül mediumra sütött bárányt kértem, és be kell vallanom, hogy a szakács érti a dolgát, nagyon eltalálta, hogy mikor kell a sütést abbahagyni. Az ízesítése is rendben volt, csak az adag mérete csalóka elsőre, nem nagyon hittem, hogy ezzel jól lehet lakni: 

Kértünk még halat (tengeri sügér) és kacsát is (szintén medium), egyik sem okozott csalódást, sőt...

Mint a képeken is látszik, az adagok mérete a két másik fogásnál sem volt égbeszökő... A lányommal kértünk desszertet is végül, egyrészt egy sós karamellás brownie-t, amit valószínűleg sok tejcsokival készítettek, de azért jó volt. A másik desszert egy passiógyümölcsös cheescake (sajttorta) volt, amelynek a tetején egy lágy gyümölcsös bevonat volt ...

Sznobság ide vagy oda, az ételek finomak itt, még ha az étlap korlátoltsága miatt nem is nagyon tudom elképzelni, hogy még egyszer betérjek ide. Ez az baj ezekkel a limitált képességekkel: hiába adnak viszonylag jó minőséget, ha nem tudok legközelebb semmi újat kipróbálni, akkor nem fogok még egyszer betévedni... Az árak viszonylag magasak (pláne, hogy külváros), és tényleg ajánlatos előre foglalni...

2023. október 26.

Céges rendezvény alkalmával tértem ide vissza, ezúttal nem nagyon válogathattunk az étlapról, három opciónk volt: sertés, hal vagy vegetáriánus menü. Én a hal mellett szavaztam, és nem bántam meg, mert nem csak finom volt, de a tálalás is remek:

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu mnt 209a, 11624 Tallinn

Web: https://www.snoobresto.ee/

Tel: +3726772000

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 22:00

Péntek: 12:00 - 23:00

Szombat: 13:00 - 23:00

Vasárnap: 13:00 - 21:00

Balthasar Kafee Bar (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 16. és 18.

Tudom, hogy tán némeleyknek förtelmesen offtopic lehet egy ilyen bejegyzés egy sörös blog keretein belül, de meg kell mondanom, néha jól esik egyrészt másról is írni, másrészt meg minden műfajból ki kell tekinteni egy kicsit másfelé is, mert aztán a munkásság vége olyan szintű szakbarbárság lehet, hogy az a nihilen kívül nem vezetne sehová. Meg különben is: kávézni jó...

Különösen jó egy sokórás fárasztó utazás után, és pláne jó Bécsben, ahol egymás nyakába érnek a jobbnál jobb kávéházak. Bár be kell vallanom, én aznap nem nagyon keresgéltem, a szálodához a térképen legközelebb eső normális értékelésű helyet választottam, 500 méteren belüli sugarú körben...

Mint a képen is látszik, a kávé kinézetre semmiféle kívánnivalót nem hagyott maga után, hát még ízre. Régen ittam ilyen jó, telt ízű espresso-t. A második képen már kicsit közelebbről látható a művészi kis virág, és közben eszembe jutott, hogy nem is espresso volt, hanem espresso méretű espresso macchiato doppio...

Másodjára ettem egy brownie-t is (sajnos nincs kép róla), az is zseniális volt. Szerintem nem utoljára voltam itt...

Elérhetőségek:

Cím: Praterstraße 38, 1020 Wien, Austria
Web: http://balthasar.at/
Telefon: +43 664 3816855

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva
Hétfő - Péntek: 7:30 - 19:00
Szombat: 9:00 - 17:00