Pühaste Taproom Tallinn

Látogatás időpontja:

2026. június 29.

Azóta nem jártam ebben az üzlethelyiségben, amiót a Brewdog megszűnt itt létezni, most pedig már a Pühaste az üzemeltető...

A berendezés kürülbelül ugyanaz maradt, a bárpult is, és még szerintem a személyzet is, csak most a tartui főzdei sörei vannak nagyrészt csapon. Aznap nem ez az egység volt a fő célom, csak el akartam fogyasztani itt egy sört, mielőtt barátom megérkezett volna a vacsorára, erre esett a választásom:

Pühaste Rewind

A Rewind egy Cold IPA, Bobek és Riwaka komlókkal főzve, nekem együmölcsös volt, és éreztem némi füstös ízt a háttérben. De összességben remek sör.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Rewind is a Cold IPA, brewed with Bobek and Riwaka hops, it was a bit too hoppy for me and I could smell some smoke in the background. But overall it's a great beer.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Nagy valószínűséggel nem most jártam itt utoljára, már csak azért sem, mert a Pühaste az egyik nagy személyes kdvencem Észtországban.

Elérhetőségek:

Cím: Rotermanni tn 2, 10111 Tallinn

Telefon: +372-5579787

Web: http://puhaste-taproom.ourmenu.com/?menu=226736

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök : 14:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 14:00 - 01:00

Vasárnap: 14:00 - 20:00

Csupor White Rhino

Tesztelés időpontja:

2026. március 7., Tallinn (dobozos)

És még nincs vége a Csupor söröknek szerencsére, ezúttal egy IPA.

A White Rhino alkoholtartalma 7 %, és a leírás szerint egy "cold" IPA. Nekem eynhén édeskés volt, egy IPA-nal erőteljesebb komlózást és komlós ízt vártam volna.... Habra rendben volt.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	30

And fortunately, the Csupor beers are not over yet, this time it's an IPA.

The White Rhino has an alcohol content of 7%, and according to the description it's a "cold" IPA. It was a bit sweet for me, I would have expected a stronger hop flavor and aroma with an IPA.... The head of the beer was okay.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	30

Gwarek Earthlines: Dry Wind

Tesztelés időpontja:

2025. november  9., Tallinn (dobozos)

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen főzött" sörben, melyet lager élesztővel erjesztenek az íz és az aroma maximális tisztasága érdekében.

Az "Earthlines: Dry Wind" a Browar Gwarek főzde terméke Lengyelországból (első sör tőlük, Krakkóban vettem a dobozt), a komlók benne a  Yakima-völgyből (USA) származnak – Simcoe, Chinook és Idaho 7. Hogy miért érdekes ez a völgy? A Yakima-völgy száraz éghajlata és jelentős hőmérséklet-különbsége kedvez az illóolajok koncentrációjának a komlóban, ami aromaintenzitást eredményez. A Dry Wind egy kifejezetten keserű sör, erősen komlózott, mégis "ropogósan" kiegyensúlyozott. 

Illatban is nagyon durván jelen vannak a komlók (nem meglepő), és kortyérzetre enyhén vizesnek éreztem. Érdekes módon van benne rizspehely és cukor is a szokásos összetevők mellett, utóbbi nem nagyon tudom minek...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

A "Earthlines: Dry Wind" egy tiszta és "száraz" IPA újhullámos "hidegen "Earthlines: Dry Wind" is a clean and "dry" IPA in a new wave "cold brew" beer, fermented with lager yeast for maximum purity of taste and aroma.

"Earthlines: Dry Wind" is a product of the Browar Gwarek brewery from Poland (first beer from them, I bought the can in Krakow), the hops in it come from the Yakima Valley (USA) - Simcoe, Chinook and Idaho 7. Why is this valley interesting? The dry climate of the Yakima Valley and the significant temperature difference favor the concentration of essential oils in the hops, which results in aroma intensity. Dry Wind is a distinctly bitter beer, heavily hopped, yet "crisply" balanced.

The hops are also very present in the aroma (not surprising), and I felt it slightly watery when I took a sip. Interestingly, it also contains rice flakes and sugar in addition to the usual ingredients, the latter for which I don't really know...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32