Žatecký Gus

Forrás: Pivo Poisk

Tesztelés időpontja:

2012. február 14., Tallinn (üveges)

Ebből a sörből egy dobozos verzió régóta itthon pihent, csak elfeledkeztem róla. Aztán valahogy - "hogy-hogy nem elvtársak..." (No ki mondta ezt? Az első helyes megfejtőnek postázok egy ilyet...) - hazakerült egy üveges verzió is, és azt sikerült legelőször felbontani.

Az üveges változattal kimondottan elégedett voltam, korrekt hab, kellemes, nyáresti sörözőket idéző illatfelhő, s mindemellett telt, békebeli pilzeni íz, amivel egy alsóerjesztésű sörökön szocializálódott egyed, mint én is, bármikor kiegyezne.

Visszakóstolás:

2012. február 21., Tallinn (dobozos)

Ez már egy másik történet. Tekintve, hogy ez a sör már régóta kint állt a garázsban, elszenvedte e téli hideget, amikor bizony sokszor 0 fok alatt, vagy ahhoz közel volt a hőmérséklet. Sajnos odabent nem tudom elhelyezni a sörkészletemet, s csak egy ládát tudok nekik odakint felajánlani, s ez nem túl ideális tárolás, tudom én azt. Sűrűn ellenőriztem őket, megfagyva egyik sem volt hála az égnek, de azért ez biztos befolyásolja az ízt. Elég az hozzá, hogy ez a verzió sokkal édesebbnek tűnt, mint az üveges, mintha nem is ugyanazt a sört ittam volna. Fémíznek szerencsére nyoma sem volt, a habképződés pedig kisebb mértékű (várható volt).

De milyen sör ez a Žatecký Gus? A probléma ott kezdődik, hogy van egy cseh weboldal, cseh domain-nel, csak érdekes módon ororsz nyelvű. Ugyanakkor a sörtesztes oldalakon egyértelműen úgy van beazonosítva ez a sör, mint a Baltika terméke Szentpétervárról... Velük már lehetett itt találkozni a blogon, nem ez az első teszt a márkáikról.


Az ő angol nyelvű weboldalukon sem derül ki egyértelműen, hogy ez most saját márkájú sörük, vagy csak bevettek a protfólióba egy cseh sört. Mindenesetre annyi ott kiderül, hogy a sör neve "Žatecký liba" lefordítva... A készítés során Žatecký komlót használnak, amelyet a hasonló nevű város környékén termesztenek, immáron több, mint 700 éve. Az évszázadok során ez a fajta nem csak a város környékén lett népszerű, hanem világszerte, a várost gyakran a komlóvilág "fővárosaként" is emlegetik. Annyi bizonyos, hogy a sörnek megfelelően kellemes ízt biztosít.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37
Régi értékelés szerint	7,4