De Heidebrouwerij EverzwijnTripel Schiffmacher Edition

Tesztelés időpontja:

2025. augusztus 31., Tallinn (dobozos)

Hollandiában gyártott belga típusú tripel? Hát miért ne, főleg ha ajándékba kaptam:)

Az EverzwijnTripel Schiffmacher Edition szép hosszú nevű sör a De Heidebrouwerij főzdétől származik, kellemes kortyérzettel, habja különösebben nincs. Enyhén édeskés (kandiscukor jelleggel), ami egy picit túllépett nálam azon a határon, ami egy tripel esetében kívánatos volna. Alkoholra 8,5 %.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

A Belgian-style tripel made in the Netherlands? Why not, especially if I got it as a gift:) The EverzwijnTripel Schiffmacher Edition is a beer with a nice long name, from the De Heidebrouwerij brewery, with a pleasant sipping sensation, and no particular foam. It is slightly sweet (like candy sugar), which for me is a bit over the limit of what would be desirable in a tripel. Alcohol content 8.5%.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Café De Pancraat (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 9.

Mindenféle sörös fórumokon erős állításként hangzott el, hogy Heerlenben ez az egyik legnépszerűbb sörözős hely, ehhez képest eléggé egyedül voltam itt a csapossal, de sebaj...

Pedig ahogy a képeken is látszik, rendes kocsmhivatal ez, mely méltán tarthatna igényt a környékbeliek figyelmére... De tán velem volt a hiba, lehet, hogy az este 19:00-20:00 idősáv még korai arrafelé, mert az egység minden nap nyitva van legalább hajnali kettőig...

No mindegy, azért én csak kértem egy pohár sört és egy kis ennivalót is. Mondjuk ezzel kapcsolatban hasonló élményem volt, mint az előző helyeke Heerlenben: angol étlap sehol, és minden "holland specialitás". Hát nekem inkább az volt az érzésem, hogy a snack válogatás amit kaptam, nemrég még egy bolt fagyasztójában leledzhetett, és nem sok konyhai előkészítést végeztek rajta lokálisan... Bár nekem igazából kb mindegy volt aznap este, olyan szintű agyi fáradtság volt rajtam, hogy akár a párolt füzetcsomagot is megettem volna lengyelesen...

Sörnek ezt sikerült választani:

Het Nest SchuppenBoer Grand Cru

A Brouwerij Het Nest főzde nekem új volt, s rögtön belecsapva a lecsóba, egy tripellel kezdtük a kapcsolatunkat. A már említett agyi kiégésre nekem ez kiváló gyógyír volt aznap, és bár papíron 10 % alkoholtartalma volt, mégis friss hatása volt, enyhén saison beütéssel.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Correct Belgian tripel by the Brouwerij Het Nest (Beglium), they were new for me... Not so strong alcohol taste (however, it has 10 % ABV...), nice saison taste. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Nice saison taste 6,7,7,13

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 53, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31455790145

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 02:00

Péntek - Vasárnap: 11:00 - 03:00

Saint-Lazare BSL040

Tesztelés időpontja:

2024. február 22., Mons (üveges)

Emlékeim szerint készítettem a tesztről fényképet, de valahogy elveszett az éterben, így kénytelen vagyok egy olyan képet most felhasználni, ami már szerepelt a blogban a Brasserie Saint-Lazare főzde általános bemutatásakor, de ez legyen a legnagyobb baj...

A BSL040 számozású ital egy belga tripelt jelent a főzde sorozatában, 8 % alkoholtartalommal, Saaz, Golding és Hallertau komlókkal fűszerezve. Krémes habbal rendelkezik, a struktúrája is elég gördülékeny, egy nagyon enyhén viszont picit alkoholos...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

Belgian tripel by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium): smooth head, good structure, little bit alcohol taste. (Saaz, Golding and Hallertau hops., 8 % ABV.)

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	36

Quare'temps (Quaregnon, Belgium)

Látogatás időpontja:

2024. február 11.

Aznap kicsit kirándultam, és kicsit kívülre kerültem Mons-ból is, de ez nem jelentette azt, hogy nem éheztem volna meg kora délutánra, így enni és inni kellett valamit...

Megláttam az étlapon, hogy van fokhagymás rák, így ezt ki kellett próbálnom, illetve folytattam a sok évvel ezelőtt indított croque monseiur tesztemet, őszintén szólva nem ez volt a legjobb változat, ami elém került eddig...

Viszont a rák nem volt rossz, de nagy adagnak semmiképp sem mondanám... Sörnek Tripel Karmeliet lett a befutó, amit csapoltan kínáltak, de elég szűken mérték, ahogy a fotón is látszik (több a hab, mint a sör...). A pincérsrác nagyon nem beszélt angolul, de kedves volt, és mindenben próbált a kedvemben járni, így azért az élmény alapvetően pozitív volt...

Elérhetőségek:

Cím: Rue du Village 25, 7390 Quaregnon, Belgium

Telefon: +3265676825

Nyitvatartás:

Minden nap: 9:30 - 23:00

Hétfő- Kedd: 11:00 - 17:00

Szerda - Szombat:     11:00 - 17:00

                18:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 20:00

Maredret Triplus

Tesztelés időpontja:

2024. február 14., Mons (üveges)

Görög barátom kedves meghívásának tettem eleget aznap este, s meglepetésemre tudott olyan belga sörrel szolgálni, amihez korábban még nem volt szerencsém...

Mondjuk a főzdékhez igen, mert úgy tűnik, hogy egy kollaborációs sörről van szó a John Martin, és a Timmermans közös törekvése folytán, ami ebben a tripelben manifesztálódott.

A Maredret Triplus egy tripel tehát (8% alkohol), kellemes, enyhén gyógynövényes ízzel, és összességében az ízvilág inkább egy blonde-ot idéz, mint tripelt. Nagyon itatja maát, így a vacsorához még egy lecsúszott, de harmadik már nem nagyon ment volna azért...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Nice herbal and blonde taste by the Brewery John Martin & Brewery Timmermans (collaboration), but it's officially a Belgian tripel with 8% ABV.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	34