A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Wakatu. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Wakatu. Összes bejegyzés megjelenítése

2020. szeptember 17., csütörtök

Kaltenecker Cello IPA

Tesztelés időpontja:

2020. Augusztus 13., Laagri (üveges)

Szlovákiában csak egy nagyon rövid időre álltunk meg idén, de azért ezt a rövid alkalmat is kihasználtam sövásárlásra, ha már így sikerült. Hát mit is vehettem volna, ha árultak Kaltenecker sört is...

A Cello IPA tehát a Pivovar Kaltenecker csemegéje, egy félbarna IPA, mint ahogy a színéből is látszik. Tettek bele karamell malátát tehát, így ez sajnos ad némi malátásan cukros ízt, pont annyit, hogy elynomja a komlók frissessgét és gyümölcsössségét, dry-hopping ide vagy oda. Pedig aztán a Crystal és Chinook komló mellett Wakatu komlót is használnak, így akár nagyon jó is lehetne a végeredmény.

De így "csak" átlag felettire sikeredett...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33



Malty, not thin IPA by the Pivovar Kaltenecker (Slovakia) , no fruits. They used caramel malt and Crytal (US), Chinook and Wakatu hops (dry-hopping) but the malty sweetness is stronger than the hops... 




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


2017. július 3., hétfő

1516 (Bécs 2016, 2. nap 3. hely)

Látogatás időpontja:

2016. március 12.

Szubjektív értékítéletem alapján szerintem ez volt 2016-os bécsi túránk legjobb helye, de mindenképp az egyik legemlékezetesebb...

A hely 1980-tól látogatható, az úgynevezett "Bermuda háromszög" tagja (Bécs klubnegyede, a bécsiek nevezik így
ezt a környéket, mert aki ide egyszer bekeveredik, akár el is tűnhet. Persze nem örökre, csak a hajnali
záróráig!:))

Saját főzdével rendelkezik, elég bő kínálattal, s ha már ott voltunk, közösen végigmentünk szinte a teljes kínálaton... Enni nem ettünk itt (pedig sokak szerint érdemes...), mindenesetre érdemes tán az estét úgy felépíteni, hogy itt legyen a zárás, az éhesek 01:45-kor hajnalban még rendelhetnek enni...:)







Szokatlan installációk a plafonon...



Mint említettem, nagy a bőség zavara, mivel is kezdjük? Hát persze, hogy egy IPA-val:)

Victory Hop Devil IPA

Ez egy nagyon jó IPA. Minden elvárható szimptómának megfelel: kellőképpen gyümölcsös és komlós, mindez pedig egyensúlyban van...





Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38



Well balanced (fruitness, hoppiness) IPA, great.











Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38

J.AM's NZ Double Trouble (whole Leaf)

Mint ahogy a nevéből is: double IPA, 8 % alkoholtartalommal... Ízre enyhén keserű, többféle intenzív komló van benne ( Motueka, Wakatu, Dr. Rudi, Nelson Sauvin), nagyon komplex...




Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen35



Double IPA hopped with whole leaf NZ hops. Motueka, Wakatu, Dr. Rudi, Nelson Sauvin.










Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)35

Rogg Bock

Füstös rozsos sör: enyhén édes, szalonnás... Érdekes próbálkozás, de kedvenc nem lesz belőle...




Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28



Smoked beer (rauchbier), it won't be my favourite...











Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28

1516 Weisse

Ez még tán az IPA-t is lekörözte, kellemes németes jellegű könnyed búzasör. Remek.




Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás16
Összesen39



Smoked beer (rauchbier), it won't be my favourite...










Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39

Bourgeois Bohemian Pilsener

Kicsit édeskés "cseh pilsner", de van egyfajta fura komlóssága is ugyanakkor. Összességében nem rossz, de még egyszer nem innám azért... (Ez volt a leggyengébb láncszem a tesztelési sorban...)



Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás11
Összesen27



Slightly sweet Czech pilsner with moderate hoppinness. Not so bad but if I will be there again, I won't taste it once more...










Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27

Elérhetősségek:

1516 The Brewing Company
Cím:  Schwarzenbergstraße 2, 1010 Vienna
Tel. + 43 1 961 1516
Fax + 43 1 512 7118

Nyitvatartás:

H–V: 10 – 02
Konyha: 11:30 - 01:45

2017. május 19., péntek

Anderson's Phat Fil

Tesztelés időpontja:

2017. április 1., Budapest (üveges)

Tán már említettem, hogy a fekete IPA-k kezdenek a gyengéim lenni, így az Anderson's Phat Fil nevű söre kellőképpen pozitív tesztkörnyezetbe érkezett...

Az Anderson's Craft Beer komlókban sem szűkölködik: van benne Amarillo, Simcoe és egy Wakatu nevű komló is, amiről még sokat nem hallottam... Alkoholra 6,2 % (közepesen erős), ízre pedig egy enyhe fekete kévé utóízzel rendelkező remek ital, a habjára meg nem is nagyon lehet jelzőket találni. Az Amarillo komló egész jól felismerhető...


Megjelenés10
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás17
Összesen42



A hoppy dark beer with Amarillo, Simcoe and Wakatu hops. It's a really great black IPA with black coffee afetrtaste, great head,  and the Amarillo is recognizable (for me).







Appearance (1-10)10
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42